Нискокалорични рецепти: Тези ястия ще ви помогнат да отслабнете

Искате ли да отслабнете и все пак да не се отказвате от удоволствието? С нашите 4 нискокалорични рецепти това изобщо не е проблем!

Що се отнася до нискокалоричните рецепти, повечето салати си представят себе си без дресинг и мини порции. Но това не е необходимо. С няколко трика можете също да спестите калории по любимите си рецепти.

Най-доброто нещо, което трябва да направите, е първо да пренаредите хладилника си и да прогоните сметана, крем крем, бекон и сирене. Защото за бързо отслабване трябва да се съсредоточите върху зеленчуци, плодове, постно месо, риба и бобови растения.

Ако все пак ви обземе жаждата за сметана, бекон и Ко, тогава изберете по-нискокалорични варианти като соев крем или постна шунка. Освен това спестява масло, когато пържите риба или месо.

Нискокалорични рецепти: разчитайте на зеленчуци и протеини

Страхотни нискокалорични рецепти са например ястията от уока. Защото тук работите с малко мазнини и много зеленчуци. Но можете да приготвите и нискокалорични запеканки. Просто заменете сметановия сос с бульон или сметана от крема сирене и мляко и поръсете отгоре само половината от определената порция сирене. Това спестява калории.

За вашите гарнитури се фокусирайте върху зеленчуците, пълнозърнести тестени изделия, кафяв ориз или картофи. Количеството въглехидрати трябва да е доста ниско, особено вечер.

Нискокалорични рецепти: сочни мъфини с ниско съдържание на въглехидрати със зеленчуци и яйца

Трябват ви (за около 12 кифли):

1 чаена лъжичка зехтин
½ лук, нарязан
2 скилидки чесън, пресовани
½ тиквички, настъргани
1 червен пипер, нарязан
8 яйца
100 грама зелени аспержи, грубо накълцани
50 грама пармезан, настърган
сол
Пипер

Ето как работи:
Загрейте фурната до 190 градуса циркулиращ въздух. Намаслете формата за мъфини. Загрейте малко зехтин в голям тиган и задушете лука и чесъна за четири минути. Добавете тиквички и звънец и задушете за няколко минути. Разпределете зеленчуците във формата за мъфини.

Разбийте яйцата в голяма купа. Разбъркайте аспержи, пармезан, сол и черен пипер. Напълнете формата за мъфини с яйчената смес. Печете мъфини с ниско съдържание на въглехидрати във фурната за около 20 минути.

Нискокалорични рецепти: Зелена купа на Буда

Трябва (за четири порции):

1 авокадо
1 броколи
1/2 връзка кориандър
150 грама едамаме
1 швейцарска манголд
4 яйца
Салса Верде
сол
пипер
2 чаени лъжички зехтин

Ето как работи: U
Почистете броколите и манголда и нарежете на малки парченца. Измийте едамаме. Бланширайте зеленчуците в голяма тенджера с подсолена вода за пет до осем минути. Обелете едамамето от черупката.

Разделете зеленчуците в четири купички и се облечете със зехтин, сол и черен пипер. Запържете яйцата в тиган, докато жълтъкът все още е течен в сърцевината. Разпределете яйцата по купичките. Изсипете малко салса верде върху купичките.

Тук можете да намерите още по-цветни рецепти за купи на Буда!

Рецепти с ниско съдържание на калории: Кремообразна супа от броколи

Имате нужда от:

1 броколи
400 мл кокосово мляко
сол
пипер
индийско орехче
Макадамия, нарязана (или други ядки)
Магданоз, нарязан
авокадо

Ето как работи: U
Почистете броколите и нарежете цветчетата на малки парченца. Поставете кокосово мляко и броколи в тенджера и оставете да заври. Оставете да къкри леко в продължение на пет до осем минути, докато броколите омекнат.

За кратко охладете броколите и ги поставете в блендер. Върнете се в тенджерата и загрейте. Подправете супата със сол, черен пипер и индийско орехче. Гарнирайте с няколко парчета макадамия, парченца магданоз и авокадо, в зависимост от вашия вкус.

Нискокалорични рецепти: Пикантни зеленчуци от фурната

Имате нужда от:

400 грама кореноплодни зеленчуци
400 грама сладки картофи
2 скилидки чесън, пресовани
70 мл зехтин
1 ч. Л. Кимион (кимион)
1 чаена лъжичка сол
пипер
1 ч. Л. Оцет от червено вино
мащерка

Ето как работи:
Загрейте фурната до 200 градуса. Обелете и нарежете на кубчета сладките картофи. Поставете брюкселско зеле и сладък картоф в купа. Налейте скилидките чесън и зехтина. Подправете с кимион, сол и черен пипер. Разбъркайте всичко добре.

Застелете лист за печене с хартия за печене и разпределете зеленчуците отгоре. Печете във фурната за 40-45 минути. Поставете зеленчуците в купа и залейте с малко червен винен оцет. Смесете добре. Украсете с малко мащерка.

Бакшиш: Сервира заквасена сметана с нискокалорични зеленчуци на фурна. Просто смесете чаша заквасена сметана с щипка зеленчуков прах на прах, сол, черен пипер и пръскане на лимонов сок. Още по-свежо става, когато накрая разбъркате нарязани пресни билки.