Извинение за хората със сладки зъби дали хората обичат сладкото или не, се определя от ген

Защо някои хора толкова жадуват за сладко? Изследователите са идентифицирали нов фактор.

Всеки, който търси обяснение за своето необуздано желание за шоколад и други сладкиши в бъдеще, има нов кандидат: черният дроб или по-точно хормонът FGF21 (фибробластен растежен фактор 21), произведен от органа. Според датски изследователи, специални варианти на гена, отговорни за това, са по-склонни да бъдат открити при тези със сладък зъб, отколкото при други хора. Това съобщава екипът около Матю Гилъм и Нилс Граруп от Университета в Копенхаген в списанието „Клетъчен метаболизъм“.

Извинение за онези със сладки зъби: „Вината е на моя FGF21!“

„Данните от проучване на начин на живот и метаболизъм на 6500 датчани дават изненадваща представа за възможната хормонална основа на сладките зъби“, казва Гилъм. Предишни проучвания върху гризачи и примати показват, че хормонът, произведен от черния дроб, ограничава апетита за сладкиши. Сега датските изследователи проучиха как два конкретни варианта на гена, който съдържа плана за FGF21, влияят върху склонността на хората към сладкиши. Изследователите сравняват генетичния състав на 6500 участници с техните хранителни предпочитания.

Може да се интересувате и от това

Веган беше вчера: Какво носи новата хранителна тенденция „Без захар“?

Ненаситен глад: Защо някои изяждат стреса и как да го спрат

Сладолед, бира, вино: Най-големите калорийни капани през лятото

Съответно и двата варианта увеличават тенденцията към сладост. Засегнатите хора са имали около 20 процента по-голяма вероятност от останалите участници да имат сладки зъби. Те не бяха особено склонни към затлъстяване или диабет 2. „Десетки фактори допринасят за метаболитни заболявания“, обяснява Граруп. "В това изследване виждаме само малко парче в голям пъзел."

Субектите с двата генни варианта също имат слабости по отношение на алкохола и тютюна

Тестваните лица с двата генни варианта обаче са имали не само слабост към сладкото, но и склонност към консумация на повече алкохол и тютюн. Изследователите обясняват това, като казват, че хормонът действа върху системата за възнаграждение в мозъка.

Субектите с двата генни варианта имат не само слабост към сладкото, но и склонност към консумация на повече алкохол и тютюн.

В по-нататъшен експеримент изследователите изясниха общата роля на хормона за тялото. "Нашите резултати показват, че циркулиращият FGF21 регулира приема на сладост при възрастни хора, както и при други примати и мишки", пише екипът. Възможно е черният дроб да произвежда и други хормони, които влияят на храненето. (Dpa)