Революция в дигиталното хранене: възможности и рискове

За младите майки всичко се върти много интензивно върху здравето на детето им през първите няколко години. Дискусиите, някои от които са много емоционални, оформят аргумента за смисъла и безсмислието на все нови тенденции от самопровъзгласили се експерти по хранене, според журналиста Дагмар фон Крам в нейното встъпително слово. Несигурността е изключително голяма.
Ето защо това предлага Център за компетентност по хранене (KErn) на Баварския държавен министър на храненето, земеделието и горите заедно с "Netzwerk Gesund ins Leben" и "Stiftung Kindergesundheit" наскоро пуснаха серия от здравни приложения, които са предназначени да подпомагат майките в решаващите първи три години от живота на децата им. За разлика от много други приложения за хранене, тези три приложения се основават на препоръките на националните насоки. Те са разработени в сътрудничество с университети, които се занимават интензивно с ефектите от здравословното хранене по време на бременност и през първите три години от живота на детето. Така наречената трилогия на приложенията беше представена пред журналисти от специализирани и обществени медии на 9 декември 2015 г. на целодневен семинар в Мюнхен.

Професор доктор. Ханелоре Даниел от Техническия университет в Мюнхен даде представа за иновациите на световната стартираща здравна сцена. Тя е убедена, че в близко бъдеще ще можем сами да извършваме генетични тестове и кръвни анализи у дома с нашите смартфони на цена под едно евро, която все още е непълна днес. "Това ще промени драстично нашите възможности за ранно откриване на болести."

Професор доктор. Ханс Хаунер постави храненето по време на бременност в центъра на лекцията си. Следователно е важно снабдяването с фолиева киселина преди бременността и достатъчното количество йод по време на бременност. В противен случай той препоръчва здравословна смесена диета за бременни жени. Не се нуждаете от допълнителни калории, но по-скоро трябва да внимавате да не напълнявате твърде много, тъй като това е свързано с повишен риск за жената и детето.

Професор доктор. Колецко от д-р Детската болница на Хаунер обсъди храненето на бебетата и специалното значение на кърменето за по-късното здраве на детето. Съдържанието на протеини в бебешката храна е твърде високо и увеличава риска от затлъстяване.

Професор доктор. Ренате Оберхофер от Техническия университет в Мюнхен подчерта специалната важност на упражненията по време на бременност върху по-късното развитие на детето.