Семейството води живот (почти) без отпадъци - дори по Коледа

Много домакинства генерират голямо количество отпадъци от опаковки, особено по Коледа. Семейство от Горна Бавария иска да го направи по различен начин - и е на диета за боклук.

Детско парти за рожден ден с възможно най-малко отпадъци - това беше специално предизвикателство с диетата за боклук. Но четиричленното семейство Киеслинг от горния баварски град Брукмюл близо до Розенхайм реши през септември да забрани отпадъците от живота им за поне една година. И така родителите на дъщеря им Хелена си купиха книги без пластмасово покритие за петия си рожден ден и ги опаковаха в торбички за многократна употреба. На тържеството имаше истински ястия вместо еднократни чинии и желирани зърна от голяма торба вместо индивидуално опаковани сладки. В крайна сметка родителите останаха доволни - и Елена също.

Стефани и Даниел Киеслинг, заедно с петгодишната си дъщеря и двугодишния си син Максимилиан, следват така наречения начин на живот с нулеви отпадъци. В превод това означава „без боклук“ или „без отпадъци“. Философията на САЩ има за цел изобщо да не произвежда повече отпадъци. "Но това едва ли е постижимо - нашата цел е да го намалим колкото е възможно повече", казва 34-годишната Стефани Киеслинг. В края на краищата всяка година в Германия има куп боклук с размерите на Брокен, който на над 1100 метра е най-високата планина в Северна Германия. Семейството се интересува не само от опазване на околната среда, но и от спестяване на време и подобряване на качеството на живот.

Семейството описва своите преживявания в интернет блог

Семейството описва опита си с диетата за боклук в своя интернет блог, за да даде съвети на други хора. Тук тя съобщава какво се е променило за нея от септември. Първо, тя подреди излишните вещи. „Защото колкото повече имате, толкова повече трябва да ремонтирате и да се грижите за него“, казва Киеслинг. Семейството замени някои. Пластмасовата игрална кухня отстъпи място на дървена. Старите бяха дадени на хора, които иначе щяха да си купят такъв в магазина.

Стефани Киеслинг и съпругът й приемат, че децата не искат да се откажат от всичките си пластмасови играчки. Като цяло обаче малките бързо свикнаха с проекта за нулеви отпадъци. На въпрос за пожеланията си за Коледа, петгодишната Хелена отговори на баба си: „Нищо от пластмаса - освен това вече имам всичко“.

За Стефани Киеслинг това е доказателство, че опазването на околната среда и избягването на отпадъци в голяма степен зависят от възпитанието. Освен това става дума основно за нарушаване на навиците. Това играе важна роля точно преди Коледа. Опаковъчната хартия е нормална в Германия, но всъщност не е необходима. Kießling съветва или да не опаковате подаръците изобщо, или да ги увиете в практически предмети като торби от плат. След това те могат да се използват при пазаруване. Семейство Kießling изцяло се освобождава от найлонови торбички. Тя взема торби или кошници със себе си по магазините и основно ги пълни с разхлабена храна. Тя купува мляко в стъклени бутилки. По този начин можете да избегнете много пластмаса. Рециклирането и повторната употреба са важни за семейството. Компостирането им помага и при диетата за боклук. Тя си купи така наречения компост от Бокаши, който е в апартамента. Всички остатъци могат да се изхвърлят в този заключен контейнер. След това бактериите ги разграждат напълно без мирис.

Министерството на околната среда определя проекта като примерен

Министерството на околната среда на Бавария определя проекта на семейството като примерен. Избягването на отпадъци в домакинствата обикновено е важно - но в същото време индустриалните отпадъци също трябва да бъдат намалени. За тази цел, например, Свободната държава ще подкрепя учените, които разработват методи за рециклиране с един милион евро годишно до 2016 г.

Германия Според Федералната статистическа служба през 2012 г. в Германия са събрани общо около 381 милиона тона отпадъци.

Бавария През същата година в Свободната държава има около 57 милиона тона отпадъци. Броят тук остава постоянен от години. Битови отпадъци През 2013 г. хората в частни домакинства са произвели около 37 милиона тона отпадъци в Германия. В Бавария количеството е почти шест милиона тона.

На глава от населението Всеки човек в Германия е отговорен за почти половин тон битови отпадъци всяка година - в Бавария през 2013 г. той е бил 471 килограма на глава от населението. Остатъчните и пластмасовите отпадъци съставляват по-голямата част. Биоотпадъците играят по-малка роля с около 100 килограма.

Рециклиране Според държавната статистическа служба около 85 процента от изхвърлените в Бавария отпадъци се преработват и рециклират. Останалото се озовава в пещи за изгаряне или сметища. (sge)

„Избягването на отпадъци не отнема много време, веднага щом преминете през първите дни с всички изследвания и всички промени“, казва Стефани Киеслинг. Но понякога семейството достига своите граници. Тя не може без колата си в страната.

„Освен това не всеки проявява разбиране за начина ни на живот“, казва Киеслинг. Децата все още получават пластмасови играчки от приятели, които всъщност не искат. А в супермаркета продавачите направиха гримаса, когато семейството поиска още мляко в стъклени бутилки от техния асортимент. „Има достатъчно в други опаковки“, беше отговорът. Оттогава семейството купува мляко директно от фермера.

Отпадъците са чужди на Kießlings

Но като цяло диетата за боклук е много забавна - и има ефект. „В сравнение с преди, ние генерираме само малка част от отпадъците“, казва Киеслинг след първите няколко месеца. Разходите не са се променили и семейството сега спестява време. Полезно е чрез блога да се развият контакти с други екологично съзнателни хора. Kießling вече е сигурен: "След тази година ще продължим да обръщаме голямо внимание на избягването на отпадъци и отпадъци."