Глобалната стратегия на СЗО за насърчаване на здравословното хранене и физическата активност

История на публикациите

Дата на публикуване:
30 септември 2005 г. (онлайн)

Обобщение

В световен мащаб неинфекциозните заболявания, главно сърдечно-съдови заболявания, рак и диабет, са водещите причини за смърт. Всички тези заболявания имат общи рискови фактори. Те включват нездравословна диета, твърде малко физическа активност и консумация на тютюн. Пред лицето на това нарастващо бреме на болестите и високата смъртност от неинфекциозни заболявания, държавите-членки поискаха от Световната здравна организация (СЗО) през 2002 г. да разработи глобална стратегия за хранене, физическа активност и здраве. Тази стратегия е разработена за период от 2 години чрез консултации с представители на правителството, неправителствени организации, хранителната индустрия и други организации на ООН и е приета от Световната здравна асамблея през май 2004 г. Двата основни стълба на стратегията са интегрирана превенция на НИЗ и многосекторни дейности, водени от здравния сектор за насърчаване на здравословното хранене и упражненията. Стратегията предоставя конкретни политически препоръки на националните правителства, хранителната индустрия и неправителствените организации.

Резюме

В световен мащаб повечето смъртни случаи са причинени от незаразни болести, главно сърдечно-съдови заболявания, рак и диабет. Всички тези заболявания се определят от общи рискови фактори, главно нездравословна диета, физическо бездействие и употреба на тютюн. Признавайки нарастващата тежест от болести и смъртност, причинени от незаразни болести (НИЗ), държавите-членки поискаха от Световната здравна организация през 2002 г. да разработи Глобална стратегия за диетата, физическата активност и здравето. Тази стратегия е разработена в рамките на двугодишен период на консултации с представители на правителството, неправителствени организации, хранително-вкусовата промишленост и други организации на ООН и одобрена от Световната здравна асамблея през 2004 г. Двата основни стълба на стратегията са интегрирана превенция на общите НИЗ и многосекторни действия, ръководени от здравния сектор за насърчаване на здравословна диета и физическа активност. Стратегията дава конкретни препоръки към правителствата, хранителната индустрия и неправителствените организации.

ключови думи

СЗО - Диета - Физическа активност - Незаразни болести - Затлъстяване

Ключови думи

КОЙ - диета - физическа активност - незаразни болести - затлъстяване

литература

1 Световна здравна организация, Световен здравен доклад 2002 г. Намаляване на рисковете, насърчаване на здравословен живот. Женева; Световна здравна организация 2002
2 Световна здравна организация, Международна диабетна федерация. Действие за диабет сега. [На линия]. http://www.who.int/diabetes/en/DANbooklettext%20ENGLISH.pdf [разглеждан на 31 май 05]
3 Доклад на Международната работна група за затлъстяването Платформа на ЕС за платформата, 15 март 2005 г., Брюксел. [На линия]. http://europa.eu.int/comm/health/ph_determinants/life_style/nutrition/documents/iotf_en.pdf [разглеждан на 31 май 05]
4 Попкин Б. Преглед на хранителния преход и неговите последици за здравето: Срещата в Беладжио. Pub Health Nutr. 2002; 5 (1А) 93-103
5 Монтейро С. Тенденции в консумацията на плодове и зеленчуци и ефекти като част от хранителния преход. Презентация на семинара на СЗО/ФАО за промоция на плодове и зеленчуци, Кобе/Япония, 05 септември. Непубликувани данни.
6 Reardon T. Супермаркети и хранене в развиващите се страни: хипотези и нови доказателства. В: Световна здравна организация, Опции за хранителната политика на Световната банка. Документи за дискусия на NHP. Вашингтон; Световната банка 2002 г.
7 Oja P, Borms J (eds). Физическа активност, подобряваща здравето. Перспективи. Мултидисциплинарната поредица за физическо възпитание и спортни науки. Том 6. Оксфорд; Meyer & Meyer Sport 2004
8 Обединено национално. Световни перспективи за населението. Ревизията от 2002 г. (среден вариант). Ню Йорк; ООН 2003
9 Световна здравна организация, Глобална стратегия за диета, физическа активност и здраве. Резолюция на WHA 57.17. Женева; 2004 г. [онлайн] http://www.who.int/dietphysicalactivity/strategy/eb11344/en/ [прегледано: 31 май 05]
10 Процесът на разработване на стратегията е подробно документиран на:. http://www.who.int/dietphysicalactivity [гледано: 31 май 05]
11 Световна здравна организация. Плодове и зеленчуци за здраве. Доклад от съвместен семинар на ФАО/СЗО. Женева; 2005 г. [Онлайн] http://www.who.int/dietphysicalactivity/publications/fruit_vegetables_report.pdf [прегледано: 31 май 05]

Ингрид Келер, дипломиран специалист. трофей., MPH, технически служител

Отдел за първична профилактика на хронични заболявания Отдел за хронични заболявания и укрепване на здравето Световна здравна организация