Борба срещу затлъстяването Когато мастните клетки ядат калории

Счита се, че наднорменото тегло е причина за множество заболявания в начина на живот. Но нелюбимите мазнини могат да бъдат превърнати в електроцентрали, изгарящи калории. Правилната настройка на домашния термостат може да помогне.

Досега догмата беше, че храненето и енергийният метаболизъм се контролират главно от мозъка и хормоналната система. Тази картина все повече се колебае. Както две изследователски групи съобщават в специализираното списание "Cell", имунната система също има решаващо влияние върху това кои мастни натрупвания създава тялото. Това е важна констатация, особено в борбата срещу затлъстяването.

Защото мазнините не са само мазнини. И при хората, и при мишките се прави разлика между кафяви, бели и от няколко години бежови отлагания. Те имат коренно различни свойства. Бялата мастна тъкан се проявява под формата на бирени коремчета и тазобедрени възглавници. Тук се съхранява енергия. За разлика от тях, кафявите и бежовите мазнини изгарят калории. Бебетата имат големи количества кафяви мастни клетки, които ги предпазват от студа: Тук се отделя енергия под формата на топлина. Бежовата мазнина, която се развива от бялата, също изгаря калории.

Голяма полза за медицината

Бежовата мазнина е особено интересна за медицината. Защото, когато нелюбимите енергийни запаси на тялото могат да бъдат превърнати в мазни клетки, които омагьосват калориите, килограмите падат. Но как се инициира такъв процес? Проучванията показват, че хората, които живеят в помещения с температури от 16 до 17 градуса, вместо да настройват отоплението на комфортна температура, произвеждат повече от бежовите енергийни горелки. Досега обаче не беше ясно защо е така.

Група, ръководена от Брус Шпигелман от Института за рак на Дана Фарбър и Медицинското училище в Харвард в Бостън, сега разследва ролята на наскоро открития протеин PGC-1alpha4, който е важен за мускулния растеж, и откриха какво търсят: Според откритията на учените протеинът стимулира освобождаването на новоидентифициран хормон, Metrnl. Образува се в мускулите след физическо натоварване, но в мастната тъкан в студена обстановка.

Този хормон гарантира, че бялата мазнина се превръща в бежова. Това увеличава консумацията на енергия - при експерименти с животни мастните натрупвания при мишки с наднормено тегло са се свили. Ефектът на хормона се дължи на компоненти на имунната система: Той активира пратеното вещество интерлевкин-4 и клетките за почистване в мастната тъкан.

Пратеник вещество срещу бяла мазнина

Резултатите от изследователски екип, ръководен от Аджай Чаула от Калифорнийския университет в Сан Франциско, също показват, че имунната система реагира на студ чрез активиране на кафява мастна тъкан. Вашият анализ показва значението на пратеното вещество интерлевкин-4 за този процес. Мишките с нарушени сигнални пътища на имунната система произвеждат по-малко бежови мазнини, използват по-малко енергия и са по-малко способни да адаптират телесната си температура към студа. Ако им се приложи интерлевкин-4, тези ефекти се намаляват.

Изследователите се надяват да могат да инициират превръщането на бялата в бежова мазнина чрез превключващи точки в имунната система при хората целенасочено и без влиянието на студа. Това би било нова отправна точка срещу затлъстяването и свързаните с него вторични заболявания като сърдечно-съдови заболявания, диабет и артериосклероза. Проучванията показват, че хората с наднормено тегло почти нямат кафява мастна тъкан.

„Ако можете да увеличите консумацията на енергия с няколко процента, това ще има голяма разлика за година или две“, казва Чаула. Плюс е, че имунната система вероятно е по-лесна за манипулиране от нервната система.