Künast в борбата срещу затлъстяването

Министърът на защитата на потребителите покани експерти на конгреса "Деца и хранене" за днес

Всяко пето дете в Германия е твърде дебело. Твърде много мазнини, твърде много захар. „Днес децата и младите хора вече не се научават да се хранят здравословно“, предупреждава Карел Мон от Федералната асоциация на потребителите в Берлин. Алармата е резултат от проучване, според което 40 процента от децата и юношите получават знанията си за храненето от телевизионна реклама. Всеки ден около 200 телевизионни реклами рекламират специални храни за деца. Но млечните барове и по-специално закуските с мюсли често съдържат много калории. Бързата храна като пица, хамбургери или пържени картофи сега съставлява около 25 процента от диетата на децата и младите хора. Половината от всички единадесет до 15-годишни всеки ден ядат бонбони и шоколад. Младежта на Германия става все по-голяма и по-голяма. Една четвърт от започналите училище вече са с наднормено тегло.

Федералният министър на потребителите Ренате Кюнаст (Зелените) обяви темата "деца и хранене" за една от основните си области на работа през следващите години. За днес тя е поканила експерти на конференция "Деца и хранене" в Берлин. Ще се обсъди преди всичко възможността за промяна на хранителните навици на деца и младежи. През февруари тази година Кюнаст вече представи план от три точки за борба с наднорменото тегло при децата.

Министърът предложи хранителната индустрия да намали съдържанието на мазнини в продукти като картофения чипс с десет процента. Тя призова целодневните училища да предлагат висококачествена топла храна с много зеленчуци и малко мазнини всеки ден. Като цяло, каза Кюнаст, храненето и образованието на потребителите в училищата трябва да бъдат разширени и подобрени в бъдеще.

Отделен предмет "Хранене и защита на потребителите" обаче ще надхвърли обхвата на училището, казва професор Ерих Тийс, генерален секретар на Конференцията на министрите на образованието и културата. Министрите на образованието на федералните провинции от години се занимават с темата за храненето и училището, каза Тийс, но очевидно осъзнаването на спешността на този проблем все още трябва да бъде повишено. Thies не счита за необходимо да променя учебната програма. Той предлага обучение на учители. Освен това задачата на училищата е да информират родителите към темата за храненето. Много деца ходят на училище без закуска.

Всъщност обучението по хранене трябва да започне в детската градина, казва Тийс. Тъй като погрешните хранителни навици се научават рано и след това често се поддържат. Освен това днес децата и младежите се движат все по-малко. Сред единадесетгодишните 15 процента от момичетата и 20 процента от момчетата прекарват поне четири часа пред телевизора. Те често ядат чипс или сладкиши, докато го правят. Така се забиват излишните килограми.

Все повече деца и юноши страдат от свързани с диетата заболявания като високо кръвно налягане и нарушения на липидния метаболизъм, които преди бяха типични за напредналата възраст. Така нареченият диабет при възрастни се появява и в резултат на наднормено тегло във все по-млада възраст. Федералното министерство на потребителите предупреждава, че последиците от наднорменото тегло ще доведат до значителни разходи за здравната система. Профилактиката е по-добра от всяка терапия, според справка. Изобилие от плодове, зеленчуци и картофи. Мляко, млечни продукти и нискомаслено месо в умерени количества. Храни с ниско съдържание на мазнини като майонеза, сладкиши и сладкиши. Това е добре за деца, юноши - и възрастни също.