ПРЕС ПОРТАЛ Лого на портала за пресата

Храненето на здравословна диета е особено важно в болниците и здравните заведения. Ето защо задължителната здравноосигурителна компания BKK ProVita, заедно с Германския болничен институт (DKI) и консултантската компания a'verdis, разработиха ръководство за здравословно хранене на растителна основа в болници и здравни заведения. Онлайн версия е достъпна от януари. Печатната брошура вече е налична и може да бъде поискана от BKK ProVita.

На 30 април 2020 г. Германският болничен институт в Берлин ще бъде домакин на семинар за въвеждането на здравословно, растително хранене, базирано на това ръководство. Повече информация можете да намерите на: http://ots.de/NQUYFh.

Андреас Шьофбек, член на борда на BKK ProVita: "В BKK ProVita знаем: Растителното хранене е здравословно. Като задължителна здравноосигурителна компания, ние се ангажираме да направим тази форма на хранене по-известна и да гарантираме, че колкото се може повече хора имат достъп до нея. Ето как подкрепяме промоцията на здравето не само здравето на пациентите, но и на клиничния персонал.

Ръководството е разработено съвместно с болнични готвачи, компании за обществено хранене, диетолози и мениджъри на клиники. Професор доктор. Андреас Михалсен, професор по клинична натуропатия в Charité Berlin. Той знае: "Храненето може да допринесе значително за медицинските грижи за бъдещето. Болниците, които предлагат растителна храна, се изявяват като отговорни, ориентирани към бъдещето и холистични институции."

Ръководството предлага основни познания и аргументи за храненето на растителна основа, обяснява неговите ползи за здравето и екологията и съдържа изчерпателни инструкции как да превключите. Представя важни хранителни вещества и храни, предоставя информация за пазаруване на хранителни стоки и планиране на менюта, показва „примери за добри практики“ и предлага подходящи рецепти. Ръководството съдържа подробни контролни списъци за различни стъпки на преобразуване, както и подкрепа за маркетингова комуникация.

Версията за печат може да бъде поискана от BKK Pro Vita, г-жа Jasmin Jumtow (телефон 08131/6133 1310, имейл [email protected]).

Оригинално съдържание от: BKK ProVita, предадено от новини aktuell