Климат пчела

Здравословно чрез сок и мед

Медът е отличен източник на непреработена захар, която пчелите произвеждат за нас чрез комбиниране на растителни нектари с ензими.

След това медоносната пчела намалява съдържанието на вода, като раздухва меда в пчелната пита с крилата си. Това намаляване на водното съдържание означава, че медът може да се съхранява по-дълго и вече няма да ферментира.

Освен че е чудесен източник на естествена енергия, медът се използва от различни цивилизации в продължение на много векове, за да помогне на телата ни да се излекуват. Медът е естествен антибиотик и може да се прилага директно върху отворени рани, за да се предотврати инфекция. Напоследък медът Manuka стана популярен със своите мощни антибиотични свойства.

Медът също се свързва с подпомагане при настинки и болки в гърлото (напр. Напитки с мед и лимонов сок или различни лекарства, съдържащи мед).

Друга популярна полза за здравето от меда е способността му да облекчава симптомите на сенна хрема. Това е така, защото местният мед съдържа малки количества местен прашец и тялото може да изгради толерантност към тези видове полени с течение на времето, така че когато дойде пролетта/лятото, тялото има толерантност към произвеждания прашец. Трябва да се подчертае, че за това трябва да закупите местен мед, в противен случай прашецът в меда няма да съвпада с полените около вас. Също така, простото консумиране на местния мед през пролетта/лятото не е достатъчно, трябва да консумирате меда последователно месеци преди сезона на сенната хрема, за да дадете на тялото си време да изгради толерантност.

Медът не трябва да се дава на бебета под 12-месечна възраст, когато се развият техните приятелски чревни бактерии.

По-добре използвайте мед за подслаждане на смутита

Медът е красив естествен подсладител, който често се използва като алтернатива на рафинираната захар. Страхотно е като добавка към зелени смутита за намаляване на горчивината, понякога свързана с листни зеленчуци като спанак или къдраво зеле. Имайте предвид обаче, че медът все още е форма на захар. Една супена лъжица съдържа 64 калории, 17 грама въглехидрати и 17 грама захар. Така че ще увеличите броя на калориите си за смутито.

Обичам да използвам мед в смутита на растителна основа като допълнителен източник на въглехидрати. След това, когато се добави протеин, става доста приятна напитка след тренировка.