Готвене за бебето сами: вкусно и здравословно

Рецепти за допълващи храни

Дори сега изборът на бебешки буркани и готови за консумация каши е голям, много родители искат сами да готвят за бебето си. По този начин можете да отговорите точно на нуждите на вашето бебе, например защото те са алергични. Нашите рецепти за допълващи храни са не само балансирани и здравословни, но и подходящи за страдащите от алергии и на всичкото отгоре вкусни! Опитай го!

Ако готвите сами за бебето си, ще знаете точно какво има в него. И можете да избегнете получаването на ненужни съставки. Например готовите каши, които трябва да смесите само с вода, съдържат ненужни добавки като лиофилизирани плодове на прах, емулгатори или витаминни смеси. Те често не съдържат пълнозърнести храни, но вместо това съдържат добавена захар. Дори отпечатъкът „без гранулирана захар“ означава само, че не е добавена домакинска захар (захароза). Други подсладители като малтоза, фруктоза, мед, ябълков или крушов сироп могат да бъдат включени!

1, 2, 3 - кашата е сготвена: основни допълнителни хранителни рецепти

Ако искате да готвите прясно за вашето бебе, изобщо не е трудно с основните рецепти за каши в полето по-долу. Уверете се, че използвате органични съставки, за да запазите замърсяването на бебето възможно най-ниско!

Особено при бебета, склонни към алергии, е важно да добавяте нови храни в допълващите храни една след друга и да не сервирате веднага едно от менютата с много съставки, изброени тук! Започнете със зеленчук, добавете картофите след пет до седем дни, след това олиото, след това месото и накрая сокът.

Важно: След като кашата е затоплена, тя не трябва да се подгрява, защото микробите могат да се размножават по този начин. Остатъците от зеленчукова каша все още могат да се използват добре в яхнии или супи за "големите".

Каша на склад

Можете да спестите време и усилия, ако предварително готвите, пюрирате и замразявате няколко порции зеленчуково-картофено-месна каша. Докато предварително приготвената каша може да се съхранява в хладилника само за един ден, тя може да се съхранява замразена при -18 ° C до два месеца. Отново размразете кашата точно преди хранене и я загрейте напр. Б. на водна баня или в микровълнова печка.

Не винаги трябва да е месо

Ако не искате да давате на бебето си месо всеки ден, просто направете зеленчуково пюре. Готвите месото отделно и замразявате готовия сос от месо в тавата за лед. След 24 часа прехвърлете замразените кубчета месо в торба или кутия с фризер. След това можете да премахнете кубчетата поотделно, както е необходимо.

Между другото, чисто картофено пюре не може да се замразява, защото картофеното нишесте се превръща в захар при ниски температури, а кашата има странно сладък вкус.

Рецепти за каши

През първата година от живота добавянето на сол, подправки, захар или мед не е нито необходимо, нито желателно.

Зеленчукова и картофена каша

около 40 до 50 г картофи (1 по-малък), по-късно и пълнозърнести тестени изделия или био ориз
90 до 100 g зеленчуци (първоначално напр. Моркови, пащърнак или тиква)
20 до 30 г постно месо, без карантия! (алтернативно 10 g люспи от овес или просо)
30 мл плодов сок, богат на витамин С
1 до 2 чаени лъжички рапично масло

Измийте или обелете зеленчуците, нарежете на малки парченца и задушете с месото в малко вода за около 15 минути. Сварете картофа в кожата, обелете го, добавете към зеленчуковата месна смес със сок и масло (с вода за готвене!), След това пюрирайте.

Млечна зърнена каша

200 ml пълномаслено мляко (3,5% мазнини) или еквивалентно количество (HA) бебешка храна
20 г пълнозърнести житни люспи (приблизително 3 супени лъжици)
20 г портокалов или зеленчуков сок или плодово пюре

Смесете половината мляко с пълнозърнестите люспи, оставете да заври и варете 1 до 2 минути. Свалете тенджерата от котлона, разбъркайте останалото мляко. Налейте сока, изсипете го в чиста чаша с винт и разклатете за кратко, така че всички бучки да изчезнат.

Каша от зърнени култури

100 г сезонни плодове (първоначално ябълка или круша, бананите се смесват най-добре с други плодове, по-късно също нектарини, кайсии или пъпеши)
90 мл вода
20 г пълнозърнести житни люспи (приблизително 3 супени лъжици)
1 чаена лъжичка зародишно масло или бадемово масло

Обелете плодовете, отстранете сърцевината, ако е необходимо и пасирайте. Оставете водата да заври и смесете житните люспи с нея. Разбъркайте мазнината и смесете леко охладената каша с плодовото пюре.

Като абонат на „Здраве и образование за моето дете“ можете да намерите допълнителни допълнителни рецепти за храна тук, също и за бебета в риск от алергии.

Това е първокласно съдържание в Elternwissen.com, което ще се вижда само от абонатите на нашите месечни ръководства за родители.

Ако искате да продължите да четете тази статия, можете да вземете 30-дневен пробен абонамент тук.

Моля, изберете желания от вас продукт:

Въведете вашето потребителско име и парола тук: