Поглъщането на храна „Дебелите“ мозъци работят по различен начин

Яде ли твърде много главоболие? Едно проучване установи, че мозъкът на хората с наднормено тегло реагира по различен начин на храната, отколкото тези с нормално тегло.

дебелите

Затлъстяването при хората може да бъде благоприятно от снимки на мазни храни. За да проверят тази теза, изследователите изследват 14 здрави доброволци - девет са с нормално тегло и пет с наднормено тегло. На субектите беше поднесен стандартен обяд. Проверява се нивото на кръвната захар и се провежда тест в магнитен резонансен томограф. По време на сканирането на участниците бяха показани снимки на различни хранителни и нехранителни продукти. Мозъчните реакции към тези зрителни стимули бяха записани от томографа и тестваните лица бяха попитани за желанието им да ядат. Като контрола експериментът се повтаря с регулирана доставка на глюкоза.

Друг прием на храна: Различни области на мозъка, отговорни

Резултатът беше изненадващ: когато нивото на кръвната захар беше ниско, изображенията в мозъка на пациенти с нормално тегло са насочени към други мозъчни региони, различни от тези на нормалните нива. Проучването също така показва, че пациентите се чувстват по-адресирани от илюстрацията на висококалорична храна, когато нивото на кръвната им захар е ниско. Когато нивото на кръвната захар се повиши до нормално ниво, желанието за ядене на мазни храни отново намаля.

Контрол на апетита не се случва

При субектите с наднормено тегло тази връзка между повишаването на нивата на кръвната захар и спадащия интерес към висококалоричната храна не може да бъде доказана. Вместо това, същите мозъчни области са били адресирани при тази група хора дори с нормални нива на кръвната захар, както при хипогликемия. Изследователите стигат до извода, че мозъкът на хората с наднормено тегло обработва информацията за приема на храна по различен начин. Според тези проучвания при хората с наднормено тегло не се наблюдава регулиращият механизъм на потискащия апетита ефект на повишаващата се кръвна захар и свързаното с това активиране на други мозъчни региони.

Яденето на снимки може да доведе до увеличен прием на храна

От това може да се заключи, че хората с наднормено тегло могат да се изкушат да ядат допълнително хранене чрез изображения на висококалорична храна. Остава да се види обаче дали тези резултати могат да бъдат потвърдени и с по-голяма тестова група.