Най-популярните диети през 2019 г., които всъщност работят

Периодично гладуване, кето и други: най-популярните диети през 2019 г., които всъщност работят

Диетите и хранителните тенденции са стотинка дузина. Но не всички от тях имат желания или рекламиран ефект.

Така че алкалната вода не е непременно по-добра от водата, която излиза от чешмата. А енергийните напитки и протеиновите барове не водят непременно до по-добри физически показатели. По същия начин сокът не е непременно по-здравословен от чаша лимонада.

Има обаче някои диетични тенденции, които всъщност могат да ви помогнат да водите по-здравословен живот и да направите нещо добро за тялото си. Ето най-популярните хранителни тенденции за 2019 г. и диети, които всъщност работят.

Това са най-добрите хранителни тенденции от 2019 г.

11 изображения Отворете галерията с изображения

Това са най-добрите хранителни тенденции от 2019 г.

Още от нета

Захарта е нездравословна. Въпреки че това не е непременно ново откритие, все повече хора ядат диети с ниско съдържание на захар или без захар - и с основателна причина.

Захарта, независимо дали е добавка или в естествената си форма, не е полезна нито за фигурата ни, нито за сърцето ни. Течната захар, като тази в лимонадата - или в натуралните сокове - е може би една от най-вредните. Най-добре е да ограничите консумацията на сладки напитки и други захарни капани, като подсладено плодово кисело мляко или салатни превръзки.

Външно съдържание не е налично

Вашите настройки за поверителност предотвратяват зареждането и показването на цялото външно съдържание (например графики или таблици) и социалните мрежи (напр. YouTube, Twitter, Facebook, Instagram и др.). За показване, моля, активирайте настройките за социални мрежи и външно съдържание в поверителността Настройки.

Александър Рупета/NurPhoto чрез Getty Images

Насърчаването на здравословен микробиом е друга здравна тенденция, чиито ефекти се подкрепят от настоящите научни изследвания. Тази диета обаче няма нищо общо с изисканите пробиотични добавки. Можете да поддържате червата си по по-прост начин.

За да подсилите микробиома си, трябва да консумирате колкото се може повече фибри от храни като плодове, зеленчуци, ядки, семена, пълнозърнести храни и ферментирали храни.

„Колкото повече нежелана храна ядете, толкова по-малък става вашият микробиом“, обяснява епидемиологът Тим Спектор от King’s College в Лондон пред Business Insider. В момента се провежда проучване под ръководството на Spector относно възможните ефекти на тези храни.

Откажете се от пробиотичните добавки и вместо това се фокусирайте върху добавянето на много растения и ферментирали храни като кефир и сирене към вашата диета.

Външно съдържание не е налично

Шон Галъп/Гети изображения

Яденето на билки също е модерно. Това има смисъл, защото стръковете глухарче и скорбялните семена от амарант могат да направят тялото ви добро.

Глухарчетата съдържат много витамин А, който поддържа очите и имунната ни система във форма. Внимавайте обаче, ако имате алергии към растения като амброзия или невен. Глухарчетата могат да предизвикат подобна реакция у вас.

Амарантът, напълно непреработено пълнозърнесто, което можете лесно да отглеждате във вашата градина, също се превръща в популярна храна. Той е с високо съдържание на желязо, магнезий, фибри и протеини и естествено без глутен.

Външно съдържание не е налично

Стан Хонда/AFP чрез Getty Images

Поддържането на адекватен прием на протеини също беше хранителна тенденция през 2019 г. По-специално възрастните хора трябва да приемат тази препоръка присърце.

Някои лекари препоръчват възрастните хора да консумират с 25 до 50 процента повече протеини, отколкото по-младите хора.

С този онлайн калкулатор можете да изчислите дневната препоръчителна доза протеин. Приемът на протеини обаче обикновено не е проблем, за който по-младите хора (под 65 години) трябва да бъдат много загрижени. Обикновено една порция гръцко кисело мляко и 85 грама пиле е достатъчна, за да покрие дневната доза. Ако спазвате вегетарианска диета, получавате по една чаша черен боб на ден.

Външно съдържание не е налично

Caiaimage/Робърт Дейли чрез Getty Images

Постоянното гладуване е все по-научно обоснована диета.

Много известни личности също се хранят с популярния осем часов план. Тук постиш 16 часа на ден и ядеш през останалите осем. Има обаче и експерти, които казват, че дванадесетчасовата почивка за хранене през нощта е напълно достатъчна.

„Насърчавам хората да мислят за поведението си на лека закуска. Може ли да има начин да се храним по различен начин? “Каза изследователят на рака д-р. Мириам Мерад, когато нейното изследване на гладно беше публикувано през август. „Може би е достатъчно да се яде два пъти на ден. И може би това би било много полезно за нашето здраве. "

Външно съдържание не е налично

Indranil Aditya/NurPhoto чрез Getty Images

Всеки реагира по различен начин на храната. За да разберете как храната влияе на тялото ви, можете да носите глюкомер.

Наскоро Тим Спектор помоли 1100 възрастни в САЩ и Великобритания да носят глюкомерите, докато спазват нормалния си ежедневен хранителен режим. Нивата на глюкоза на участниците се записват преди и след хранене. Изненадващо, резултатите показаха, че всеки има напълно различни реакции към различни захари и мазнини. Различия бяха открити дори когато участниците в изследването бяха еднояйчни близнаци.

„Това, че има хранителна или диетична тенденция, не означава, че е подходящо за вас“, каза Спектор пред Business Insider, докато публикува своето изследване.

Спектър сам носи монитор за глюкоза - както много други технологични изроди от Силициевата долина. Той установи, че тялото му е по-податливо на високи нива на кръвната захар, ако преди това е ял грозде или хляб. Оттогава той се опитва да избягва тези храни и е отслабнал с 9 килограма в рамките на три години.

Външно съдържание не е налично

BSIP/Universal Images Group чрез Getty Images

Не всички са убедени, че веган диетата е здравословна. Но науката предполага, че те всъщност могат да бъдат чудесен начин да помогнете на хората да отслабнат.

„Растителната диета, богата на фибри, може да подобри състава на чревния микробиом, като поддържа правилния вид бактерии“, казва д-р. Хана Калеова, ръководител на Американската организация с нестопанска цел Physicians Committee for Responsible Medicine, каза пред MedScape Medical News, когато нейното проучване за веганското хранене беше публикувано през септември.

Външно съдържание не е налично

Избягването на месо дори за няколко дни в седмицата може да бъде полезно за вашето здраве.

В държавните училища в Ню Йорк сега има така наречения „Безмесен понеделник“ всеки понеделник. С тази проста промяна училищата следват препоръките на експертите. Ограничаването на консумацията на червено месо и млечни продукти може да бъде от полза за здравето на сърцето.

Външно съдържание не е налично

Не е нужно обаче да минете напълно без месо. Здравословната кето диета с високо съдържание на мазнини може да бъде здравословна и за вас.

Кардиологът Итън Вайс обаче предупреждава, че кетогенната диета не е подходяща за всички. Той обаче казва, че този тип диета може да помогне на някои хора да поддържат здравословно тегло. Вайс следва „здравословна“ кето диета, като „продукти като ядки или авокадо или зехтин и риба като сьомга или пъстърва“ играят ключова роля в ежедневния му хранителен план.

Най-голямото предизвикателство с кето диетата е дългосрочното спазване и здравословният дизайн на строгия хранителен план. Ако планирате да се подлагате на кето диета, е важно да посетите лекар и диетолог.

Ако ядете твърде много богати на протеини храни като червено месо и сметана, но не консумирате достатъчно основни хранителни вещества от растенията, рискувате да се сблъскате със здравословни проблеми. Кето диетата може да причини подагра и да натовари много бъбреците.

Външно съдържание не е налично

Кристал Кокс/Business Insider

Постигането на достатъчно сън също е важно за здравословното хранене. Сега учените откриха, че нашият микробиом се влияе от поведението ни в съня.

Повечето експерти по съня са съгласни, че седем до осем часа непрекъснат сън е най-здравословният вариант.

Външно съдържание не е налично

Голямата несигурност относно това какво всъщност е здравословно или нездравословно по отношение на храненето се дължи и на факта, че хранителната наука има все по-малък приоритет.

Липсата на обширни и спонсорирани от правителството лабораторни изследвания означава, че разликата в финансираните от индустрията изследвания е запълнена. Това от своя страна води до съмнителни изследвания.

Най-общо казано обаче, препоръчва се всякакъв вид диета, която до голяма степен не съдържа преработени храни и вместо това съдържа много домашни ястия с храни с високо съдържание на фибри.