Маскиран боклук на животински пазар - DER SPIEGEL

Пазар за животни: маскиран боклук

Пазар за животни Маскиран боклук

Тоска, леко затлъстяла мопс, иска "нещо морско" за лятото. Поне така твърди собственикът му. В хамбургския бутик за кучета Коко фон Кнебел тя изследва тяло с пиратски мотиви.

Магазинът е на отлично място, недалеч от Прада и Шанел. Има клонове на Силт и в Марбея. Тя почти не усеща кризата, казва управляващият директор Фридерике фон Кнебел, "тя непрекъснато се подобрява". Спално бельо, изработено от органичен памук, се продава точно като слънчеви очила или смокинг за кучета "Majestic". Има търсене и на кучешко легло с камъни Сваровски за 12 999 евро. - Наричаме го салон.

Клиентите й са само малко раздразнени по отношение на храната. Определени съставки не трябва да се декларират, възмущава се Кнебел. Поради това вашите клиенти хранят все повече и повече бебешка храна. Но тъй като това не е толкова здравословно за животните, нейната компания вече предлага собствени органични фуражи - с качество на храните. "Можете спокойно да залепите лъжицата там."

Що се отнася до техните домашни любимци, някои хора едва ли знаят някакви граници. През последните години пазарът на домашни любимци се превърна в индустриален комплекс, който става все по-гротескен.

Световният пазар за домашни любимци струва 57 милиарда долара. Това е повече, отколкото би било необходимо, за да се намали наполовина крайната бедност в света, според Ерик Асадурян от Института Worldwatch във Вашингтон.

В наскоро издадената книга "Време е да изядем кучето?" е изчислен екологичният отпечатък на кучетата. Следователно десетте най-големи страни собственици на кучета се нуждаят от земната маса на Нова Зеландия, за да хранят животните си. Само в Германия всеки ден трябва да се хранят 23 милиона уста и човки.

В миналото остатъците от масата, водата и малко румен са били достатъчни за куче, но сега първокласната суха храна струва два пъти повече от печена пуйка. През 2009 г. германците са похарчили около 2,7 милиарда евро за храна за животни, само една четвърт от тази за бебешка храна.

"Котките биха купили мишки"

„Това дава дълбока представа“, казва критикът по храненето Ханс-Улрих Грим, „когато не можете да се сдържите на кланичните отпадъци, смесени с ориз, царевично брашно и грахови трици, а да инвестирате само четири евро за собствената си печена пуйка“. Грим написа „черна книга“ по темата за фуражите за животни. Казват, че "котките биха купили мишки".

Едва ли някоя друга индустрия се е доказала като толкова устойчива на икономически цикли, колкото индустрията за домашни любимци. През последните няколко години сегментът се разрастваше безмилостно и дори през кризисната 2009 г. германският пазар нарасна с почти три процента. В крайна сметка кучетата и котките се спасяват.

Прекомерно напрегнатите животни са позволени в спа центрове или йога за кучета и нощуват в "Pfötchenhotel", луксозен хостел близо до Берлин, в който има водач на кучета. В САЩ Pet Airways вече стартира собствена авиокомпания за домашни любимци. Има силиконови тестиси за кастрирани кучета и „Ботокс за боксьори“ („Welt am Sonntag“). В този контекст изследователите на пазара говорят за „хуманизация“: хората отразяват собствените си нужди върху животните.

Междувременно все повече хора се възползват от този култ: вериги като Fressnapf, която по американски модел вече отвори над 1100 магазина в Европа. Животни психолози, които се грижат за тежката младост на порочните кучета. Фармацевтични производители, които отдавна предлагат хапчета за борба със затлъстяването или валиум добавки за твърде много мяукания. И списания като "Wuff", които пишат за "кучета в пубертет" - или за излизането от съквартиранти: "Моето куче е гей !"

Най-големият бизнес обаче са производителите на храни за животни. Четири компании доминират около 80% от пазара: Procter & Gamble (Eukanuba), Mars (Whiskas, Pedigree), Nestlé (Purina, Friskies) и Colgate-Palmolive (Hill's). Американската семейна компания Mars имаше оборот от над 500 милиона евро в Германия през 2009 г. със своите шоколадови барове - и 724 милиона евро с храна за животни. Разходите за реклама на отрасъла са нараснали с 45 процента до 62 милиона евро.

Nestlé наскоро рекламира своята храна за кучета Beneful на 1500 рекламни стълба. Плакатите, отбелязва "Wirtschaftswoche", "почти магически привлечени проходилки" - те бяха импрегнирани с миризливи вещества.

Недостатъкът на тази маркетингова офанзива: В САЩ 44 процента от кучетата и 57 процента от котките са с наднормено тегло. Очевидно е, че едва ли някой собственик може да устои на прекомерното предлагане на лакомства на базата на кварки и ароматизирани торти. Nestlé вече привлича котки с поредици от менюта, за които са създадени допълнителни предястия.

Сухият фураж на компаниите се счита за баластна бомба. Продуктите по същество се състоят от зърнени смеси. Тези евтини доставчици на калории често са трудно смилаеми за животните.

Диабетични котки, кучета с болни кости, морски свинчета с алергии

Препоръките за хранене на животните са изключително противоречиви: „Индустрията се угоява с дажби, които имат само една цел: най-голямата печалба за възможно най-кратко време“, казва индустриалният критик Грим. Stiftung Warentest не само предупреди да не се предозира фуража. Дори Националният съвет за изследвания на САЩ, за когото не е известно, че е критичен към индустрията, драстично намали препоръките за калории за домашни любимци преди време.

Разбира се, собствениците, които често са истински дивани, също са отговорни за сланината на просперитета и животните им не могат да избягат от тесните си домове.

Но производството на фуражи за животни отдавна има готови противоотрова за този проблем: магазините гъмжат от нискомаслени леки продукти и пробиотици, благоприятни за чревната флора.

Почти всеки продукт се препоръчва от ветеринарен лекар. „Грипният маркетинг“ е името на такава услуга за репутация в бранша. Едва ли е изненадващо, че много ветеринарни практики вече приличат на бутици за продажба на храни за домашни любимци.

Научните изследвания в областта на храните за домашни любимци едва ли са възможни без компаниите. Ветеринарният лекар Юрген Зентек смята, че над 50 процента от парите често идват от индустрията.

Ученият говори от опит: Iams/Eukanuba финансира стола на Zentek в Университета по ветеринарна медицина във Виена. Междувременно той е в Свободния университет в Берлин и работи за Марс по въпроса за храносмилането и „качеството на екскрементите“ - изключително важна област на изследване: Ако вместо купчината дойде течен плосък хляб, пазачът ще смени производителя на фуража.

В момента американската компания Mars прави така нареченото турне Dentamobile в Германия. Собствениците на кучета трябва да бъдат информирани за опасната пародонтална болест, за която захарните предложения на производителите може да не са невинни. С новия Dentastix, Марс естествено има подготвено превантивно оръжие - вид дъвкателна кост, която трябва да забави натрупването на зъбен камък.

80 процента от кучетата имат пародонтални заболявания, обясняват хората от Марс на ветеринарни лекари в семинарите на Dentastix. „Това е чиста тактика на плашене“, казва един участник. Dentastix може да има някакъв ефект, но научните доказателства за неговата ефективност са "изключително тънки", казва той. В проучването са участвали само дванадесет кучета.

Ветеринарният лекар на Марс Корнелия Еверинг оправдава малкия брой с усложненията за кучетата. Еуеринг дойде във фирмата за фуражи като студент. Тя е убедена в рецептите на неговите продукти. Затлъстяването при животните отразява само социална тенденция при хората.

Стомах, виме и шии като „странични животински продукти“

Мократа храна се произвежда във фабриката до германската централа във Верден. Мирише на клетката на тигрите в зоопарка. В зоната за входящи стоки има замразени свински далакови блокове. Стомах, виме и шия. Всичко това се обработва тук и по-късно се ламинира върху опаковката като "странични животински продукти".

Но само особено внимателният купувач чете това. Останалата храна изглежда много апетитна: на купичките е изписано „Празнично меню с Sheba с пуйка“, от които Verden произвежда над милион на ден.

Ако пише пуйка, това трябва да е само следа от нея - оскъдните четири процента са достатъчни. Регламентът на ЕС за фуражите регулира и препоръчва такива неща. То гласи, сякаш производството на фуражи за животни е помогнало за формулирането му. Какво още има в него, не е задължително да се докладва. Федералното министерство за защита на потребителите информира автора Grimm, че етикетирането на ароматизантите "не е разрешено". Поверителността се отнася например за противоречивия подобрител на вкуса глутамат.

Компанията Diepholz GEPRO, специалист по преработка на отпадъци от птици и производство на брашно от пера, предлага мазен аромат и спрей за черен дроб, който увеличава приемането на фуражи за животни. "С маскирането на хранителните отпадъци," казва Грим, "почти всичко може да бъде подчинено на животното."

В документите на комисията на ЕС се казва съвсем различно: те говорят за опростяване на законодателството на ЕС, адекватна информация за потребителите и разбираемост. Обяснението само би объркало. Малкото, което индустрията успя да направи: номер на гореща линия на гърба на опаковката. Но дори и тогава собственикът на домашния любимец не получава точната рецепта. „Това е търговска тайна“, казва ветеринарният лекар на Марс Еуеринг.

В практиката на Dirk Schrader телефонът звъни всяка минута. Пациентите му са имали кърлеж, хрема или диария. „Ставаше дума най-вече за Деделкрам“, казва ветеринарният лекар в Хамбург. Това беше преди повече от 30 години.

Днес чакалнята е пълна. С трима колеги и четирима помощници мъжът от Хамбург се грижи за диабетични котки, кучета с болни кости и морски свинчета с алергии. На операционната маса лежи котката Силвестър, „куп мизерия“. Дни наред трябваше - но не можеше. Силвестър има малки пикочни камъни с остри ръбове, които Schrader трябва да извади.

Нагнояване на пикочните пътища - все по-често собствениците на котки идват във вилата в Хамбург-Ралщадт с този проблем, превърнат във ветеринарна клиника. Според Шредер причината обикновено е храненето с „индустриални боклуци“. С уловена мишка котката получава два пъти повече висококачествен протеин, отколкото с индустриалната храна. Котките просто не биха пили достатъчно, за да ядат суха храна.

Вместо рецепти, Schrader обикновено дава на собствениците на домашни любимци само един съвет по пътя: „Пригответе си храна“.