SCHLOSS HOLTE-STUKENBROCK Първо мезе

Какво предлага „Лятото на кухнята на Сена“

първо

Замъкът Холте-Стукенброк. Идеална фигура, лятна диета, FdH: Просто трябва да забравите това от 13 август до 2 септември. В крайна сметка, кой иска да се справи без специалитети от млечните продукти, коктейлите, козето сирене, увити в бекон, кремообразна торта, палачинки или канелени сливи? Които след това се сервират практически на прага?

Градският маркетинг отново организира тематични седмици тази година, този път „Лятото на кухнята на Сена“. „Всъщност искахме да популяризираме местната гастрономия“, казва градският маркетинг директор Имке Хайдотинг. Което обаче се провали. "Holter Schloßkrug" не пропусна шанса и е домакин на две от единадесетте събития.

Нова готварска книга

Torsten Blanke от Internet-Vinothek am Buschenvenn ще ви запознае със света на френските вина на 17 август, като от време на време закусва. А на 1 септември Kulturkreis ще проведе престъпна вечеря в Schloßkrug. Между резенчета свинско филе и задушено савойско зеле и другите две ястия, добре познатият актьор Ина Рудолф чете истории от криминалната трилърска колекция „Убийство между нож и вилица.

Kulturkreis е една от няколкото групи, които веднага се включиха, когато трябваше да помогнат за оформянето на „лятото на кухнята на Senne“. Той също така организира "Коктейл, изкуство и пиано" в Kulturforum am Altenkamp. На стената има творби на Хелмут Рудолф, ослепителен художник, който е имал възможност да привлече балетните солисти на Баварската държавна опера преди почти 40 години.

Организаторът Анна Муче го намира за „много изразителен“. По нейна покана Али Бройерди от бившата "Каза" ще разбърка коктейлите. Културният кръг предлага съвсем различна атмосфера на 25 август: Моцарт с крем торта в кафене Wölke. „И ние също си помислихме за диабетици“, подчертава Гизела Спрингсенгут.

"Ние сме селските", казва Гизела Зигенбринк за жените си Stukenbrocker от страната. На 26 август те ще организират "семейно парти за палачинки" с детска програма, разходки с покрити вагони и музика в идиличния Fockelhof на Mittweg. „Палачинките преди бяха празнично ястие“, казва Гизела Зигенбринк, която предупреждава да не се прави такава палачинка бързо, бързо.

"Тестото трябва да почива достатъчно; повече яйца или масло не го правят по-добро." Ще има палачинки от всякакъв вид, както и пикер и хляб и масло, изпечени по специална рецепта от тъщата на Ренате Фокел. Хлябовете, пълни със сирене или шунка, се поставят в яйцата за една нощ, "и след това се пекат много, много бавно". Между другото, рецептите ще бъдат пуснати на 26 август.

Градските водачи също са измислили нещо за цялото семейство. Те ви канят да отидете на поход с хедър на 18 август. Например, на малко по-малко от три километра на ръба на Senne, децата могат да търсят бижутата на короната на пчелната майка, а на романтично място на ръба на цъфналия хедър има бюфет на Giesela Hörster, на който „можете да намерите всичко, което може да бъде направено с оригинални продукти на Senne мога ".

Предлагат се още: четири курса за готвене. Giesela Hörster ви кани на 14 август и ще използва само специалитети от Senne. Главният готвач на събитието на "производителите на кухня" на Holter Strasse, който не иска да бъде посочен, ще подготви меню Senne на 21 август и кулинарно меню на 24 август. По покана на центъра за образование за възрастни, майстор готвачът Карл-Хайнц Мерсманн ще се посвети на лека лятна кухня на 29 август.

Градският директор по маркетинг Имке Хайдотунг ви кани да „пирувате до насита“ в края на „Лятото на кухнята на Сенне“. На 2 септември между 11 и 15 часа на поляната между кметството и гимназията ще се състои „Kunterbunte KochKunstfest“. В малкия град-хижа на всеки ъгъл ще има лакомства, музика и игри.

"KochKunstfest" е едно от събитията в "Лятото на Senneküche", където плащането се извършва според потреблението. За останалите вноска за разходи между 6 и 32 евро и регистрация