Предистория: хранене

Автоматично ли е „био“ също „ ko“?

"Екологичната раница"

Използване на ароматизанти и подобрители на вкуса

Оцветители в храната: цветни и опасни
Spiegel онлайн/14.07.2013
Скрити добавки: разпознаване на съдържанието на вашата храна
Spiegel онлайн/08.07.2013

Fairtrade - справедливо и за хората

Моля, обърнете внимание: За съжаление, храните за справедлива търговия не винаги се отглеждат биологично сами по себе си. Ако цените както лоялната търговия, така и органично произведените суровини, моля, прочетете внимателно опаковката.

Къде всъщност да пазарувам - кой стои зад него?

Кого всъщност искам да подкрепя? Кой трябва да получи парите ми? Често зависи от вас, без да се налага да се отказвате от комфорта или резултатите.

Пример: поръчка на книга
Можете да поръчате книга в интернет от търговец на едро като Amazon или от малка книжарница наблизо. Въпросът е: какво искате? Искате ли да подкрепите голяма корпорация, в която голяма част или поне част от печалбата може да отиде на акционери или в чужбина? Или оценявате разнообразието от малки книжарници във вашия район? И двамата създават работни места, и двете със сигурност не са „лоши“ - но кое намирате за по-симпатично? Разнообразие? Разнообразие? Помислете за момент.

14.02.2013: Spiegel Online - Проучване: Хранителните компании използват методи като тютюневата индустрия
Обвиненията са тежки: международните хранителни компании систематично подкопават здравната политика - и в това наподобяват тютюневата индустрия. Учените публикуват тази констатация в медицинското списание "The Lancet". Заключението на тяхното проучване: Индустрията се нуждае от повече закони.