Лека лятна кухня - сьомга на пара с домати и маслини
В мека лятна вечер след горещината искаме да се насладим на лека, средиземноморска кухня.
Сьомгата е не само много вкусна, но с високото си съдържание на омега 3 мастни киселини и малко калории е и изключително полезна.
Нашата рецепта за сьомга на пара се приготвя бързо и има невероятен вкус с чаша вино и малко чиабата.
Рецепта: Сьомга на пара с домати и маслини
Състав: за рибите
- 250 ml рибен бульон (Lacroix)
- 2 парчета анасон
- 1 парче лют пипер
- 1 щипка кимион
- ½ парче органичен лимон
- 1 парче джинджифил
- сол
- 4 парчета пържоли от сьомга à 200g (готови за готвене)
Подготовка:
Изсипете рибния бульон (Lacroix) в тиган и добавете подправките. Разполовете лимона, нарежете едната половина на филийки и добавете към рибния бульон. Обелете джинджифила, нарежете на фини филийки и също добавете към рибния бульон. Накратко оставете бульона със съставките да заври. Намалете котлона и добавете подправената със сол сьомга. Затворете тигана с капак и задушете рибата за около 8-10 минути на тих огън.
Състав: за зеленчуците
- 1 парче червен лук
- 1 парче тиквички
- зехтин
- 20 бр чери домати
- 20 бр маслини
- Сол пипер
Подготовка:
Обелете лука и нарежете на фини пръстени. Измийте тиквичките, разрежете наполовина и нарежете на кубчета. Загрейте зехтина в тиган, добавете лука и гответе до полупрозрачност. След това добавете кубчетата тиквички и варете около 3 минути. Добавете чери доматите към останалите съставки в тигана и гответе. Накрая добавете маслините и подправете зеленчуците със сол и черен пипер.
желаем ви уютна, приятна вечер
- Картофи Перфектният клубен за любовни куестове Рецепта ›foodies Magazin› истинска любов към готвенето
- Li Ion батерията е разредена - Опит Страница 4 - Общи съвети; Грижа за автомобила - Форум на Porsche; списание
- Рецепти за салата от домати от краставици Готвач
- Любовта ви дебелее Ако се преместите заедно, напълнявате! NetDoctor
- Мед - естествено лекарство - списание - VitalAbo