Кускус с лимон и магданоз

Имах нужда от промяна от тестени изделия отново. Както знаете, кускусът е първият ми избор за това. Кус-кусът с лимон и магданоз е бързо и освежаващо следобедно хранене с вещество. Привърженик съм му, защото всичко, от което се нуждаете, е вряща вода, която слагате върху кускуса. След това го оставяте да се охлади и след това смесете съставките, които искате. Не може да бъде по-лесно. Добре, разбира се, децата попитаха: "Какво е зеленото в него?" Но можете да направите и кус-кус с ванилия или кафяв сос. Тогава е подходящ и за деца.

Кускусът също е спасител при спешни случаи, когато сте в движение или трябва да сготвите нещо бързо. Разбира се, приготвих го и при пътуването ни до Гърция. Комбинирах кускус с лимон и магданоз със зелена салата за лек обяд след басейна.

Важно: Харесвам моя кус-кус al dente. Това означава, че приемам съотношение вода-кускус 1: 1, може би малко повече вода от кускус. Ето ни.