хранене

През първите седем години се изгражда физическата основа за живота и това е времето на най-голям физически растеж. Следователно здравословното, балансирано хранене е особено важно. Децата изпитват яденето с всичките си сетива и заедно с това и промяната в природата. Предпочитаме да обработваме пълноценни храни от биологично земеделие. По този начин искаме да насърчим осъзнаването на произхода на храната и да допринесем за уважението към земята. Закуската се приготвя заедно в групата сутрин. Използват се сурови зеленчуци и плодове за сезона - по възможност от собствената им градина. Чрез този процес децата се учат как да боравят и да уважават храната. Децата трябва да могат да виждат света цялостно. По този начин сеитбата/засаждането и прибирането на храната в собствената градина също допринася за факта, че децата могат да следват чрез предлагането на природата „пътя от зърното към хляба”, растежа, процъфтяването и прибирането на реколтата.

Понеделник е свързана с Луната. Дава възможност на хората да се поглезят с малко повече почивка и да погледнат назад към преживяванията от неделя. Оризовото растение има хармоничен, съзерцателен ефект. Така че има понеделници Оризов пудинг с канела/захар и плодове.

Вторник (На френски „mardi“) е назначен на планетата Марс, бог на войната. Енергизиращият ечемик е определен за този ден. Казва се, че поддържа енергията. Така че има вторници Ечемичена каша със сурови зеленчуци.

Сряда (На френски „mercredi“) означава римският бог Меркурий, който свързва небето със земята като лодките на боговете. Подходящото зърно за това е просото. Има положителен ефект върху нашите сетивни органи, които служат за установяване на контакт с околната среда. Така че има сряда Просо каша със сурови зеленчуци.

Четвъртък (На френски „jeudi“) е денят на Юпитер, който излъчва щедрост. До този ден е назначена ръж. Това зърно дава щедрост, има заземяващ и веществен ефект. Така че има в четвъртък пресни, домашно изпечени рулца.

Петък (На френски „vendredi“) съдържа името на римската богиня Венера. Тя е богинята на любовта и представлява израстването. От всички видове зърно овесът „има най-силна връзка с регенеративните, даващи сили вещества“. [1] Така че има в петък Кварк/мляко с овес и плодове.