Дирк Хардес диетолог/DGE. Дневният център е мястото за обучение за хранене и здраве до дома на родителите.

Dirk Hardes диетолог/DGE

Дневният център е мястото за обучение за хранене и здраве до дома на родителите

От изследвания: Проучванията показват, че децата, които живеят в Германия, са добре снабдени с витамини и минерали. Проучванията показват, че децата, които живеят в Германия, са добре снабдени с витамини и минерали. Често обаче твърде високият прием на протеини, мазнини и захар, както и недостатъчният прием на растителни храни са неблагоприятни; но често твърде високият прием на протеини, мазнини и захар, както и недостатъчният прием на растителни храни са неблагоприятни (източник: Nutrition Report 2004 от " DGE ")

Въпросът, който възниква: Може ли поведението на хранене и пиене на „най-малките“ да има отрицателни ефекти върху тяхното здраве? Може ли поведението на хранене и пиене на „най-малките“ да има отрицателни ефекти върху тяхното здраве?

Отговорът: Да: (Краткосрочни) последици могат да бъдат: (Краткосрочни) последици могат да бъдат: изтощение Изчерпване Слабост на концентрацията Слабост на концентрацията Умора Умора Поднормено тегло или наднормено тегло Поднормено тегло или наднормено тегло Загуба на апетит Загуба на апетит Възприемчивост към инфекция Възприемчивост към инфекция

Сериозните разстройства на здравето се появяват много по-късно: Сериозните разстройства на здравето се появяват много по-късно: Сърдечно-съдови заболявания Сърдечно-съдови заболявания Остеопороза Остеопороза Наднормено тегло (затлъстяване) Наднормено тегло (затлъстяване) Диабет (диабет) Диабет (диабет) Подагра Подагра Ракови заболявания Ракови заболявания

Цели за децата: Защита от вторични заболявания Защита от вторични заболявания По-добро боравене с храна Подобряване на оценката на храната Подобряване на оценката на храната Храненето трябва да бъде забавно Храненето трябва да бъде забавно Децата трябва да станат по-независими Децата трябва да се научат да ядат по-осъзнато Децата трябва да могат да ядат по-осъзнато научете се да ядете по-съзнателно научете се чрез игра и експериментирайте се научете чрез игра и експериментирайте

Задача за децата: Как да боравим правилно с храната Как да боравим правилно с храната Правилният избор на храна Правилният избор на храна Смазване и топинг хляб Смазване и топинг хляб Рязане на плодове и зеленчуци Рязане на плодове и зеленчуци Подпомагане на готвенето и Печене Помага да готвите и печете покривките и декорирането Покривките и декорирането Наливане на напитки за себе си и другите Наливане на напитки за себе си и другите Поемане на подходящи домакински задачи Поемане на подходящи домакински задачи

Големите учебни цели: Поемете отговорност за себе си и другите Поемете отговорност за себе си и другите Повишаване на самочувствието Повишаване на самочувствието Увеличаване на социалното поведение Увеличаване на социалното поведение Увеличаване на личната компетентност Увеличаване на личната компетентност

Съдържание на проекта: Децата на тази възраст трябва да се учат чрез игра да се занимават с темата „хранене“. Децата на тази възраст трябва да се научат чрез игра да се справят с темата „хранене“. Има няколко опции, налични за това: Има няколко опции за това:

Възможности: Приказки и истории: Приказки и истории: Цветни и здрави Цветни и здрави 10 мишки откриват тайната на зърната 10 мишки откриват тайната на зърната Бетина в страната на млякото и меда Бетина в страната на млякото и меда Съкровището на картофения цар Съкровището на картофения цар Картофена мечта Картофена мечта Картинки за оцветяване: Животни или растения Плодове или зеленчуци Закуската е забавна Мандала за закуска Това е, което зъбите харесват 5 звезди за здрави зъби

Възможности: Песни: Песни: Касета за песни на Казимир Касета за песни на Казимир Цветна и кръгла Цветна и кръгла Какви са имената в градината Какви са имената в градината Експерименти: Ние сеем кресон - Моята чиния градина Сензорна терапия Как вкусвате? Ябълка или круша Die Feinschmecker Das Tast - Memory Snoopers внимавайте

Възможности: пъзели, занаяти, игри: пъзели, занаяти, игри: плодове и зеленчуци в пъзели Плодове и зеленчуци в пъзели Улов на моркови Улов на моркови Изработване с хартиено маше Изработване с хартиено маше Колко кубчета захар има . Колко захарни кубчета има . Мазнини - Guess - Game Fat - Guess - Game Recipes: Обилни намазки между храненията Флейки - Плодова салата Плодова смес - Мляко Семейният хляб: * Пълнозърнест хляб * Пълнозърнест хляб.

Възможности: Сензорен и вкусов тест: Сензорен и вкусов тест: Целият ябълков сок или какво? Всички ябълков сок или какво? Вкусвате ли съдържанието на мазнини? Вкусвате ли съдържанието на мазнини? Окото също има вкус. Окото също има вкус. Кое кисело мляко има по-добър вкус? Кое кисело мляко има по-добър вкус? Други: Рекламни лозунги и антирекламни слогани Съвети за спестяване на мазнини и захар Декорация - съвети в таблицата

Насърчаване на възприемането на глада и ситостта Поддържане на естествената регулация на глада и ситостта Поддържане на естествената регулация на глада и ситостта Избягване на външните стимули да бъдат поставени над вашите собствени нужди Избягване на външните стимули да бъдат поставени над вашите собствени нужди Внимание: Вашите собствени вътрешни сигнали се игнорират и храненето става все по-зависимо от външни стимули за хранене. Вашите собствени вътрешни сигнали се игнорират и храненето все повече зависи от външните стимули за хранене.

Упражнения по темата „Глад и ситост“: Игра с отгатване: глад, апетит или ситост? Игра за отгатване: глад, апетит или ситост? The Fit - трикове The Fit - трикове The Feinschmecker The Feinschmecker.

Игриво обучение за въглехидратите Децата откриват зърното Децата откриват зърното Зърната и храните, направени от тях, трябва да бъдат основният компонент на диетата на децата. Зърнените храни и приготвените от тях храни трябва да бъдат основният компонент на диетата на децата. Те осигуряват въглехидрати, които тялото използва за генериране на енергия. Те осигуряват въглехидрати, които тялото използва за генериране на енергия. Те са полезни за здрави зъби Те са добри за здрави зъби Осигуряват фибри, протеини, витамини и минерали Осигуряват фибри, протеини, витамини и минерали

Упражнения по темата "въглехидрати": Закуски, Popps & Co. Закуски, Popps & Co. Картофи & Co. Картофи & Co. 10 малки мишки откриват тайната на зърната 10 малки мишки откриват тайната на зърната Рецепти, които децата приготвят сами Рецепти които се приготвят от самите деца Колко парчета захар има. Колко парчета захар има.

Игриво обучение за мазнини, мазнини и масла, мазнини и масла, научаване да се прави разлика между видими и невидими мазнини, научаване да се прави разлика между видими и невидими мазнини, учене да се прави разлика между мазнини - без значение какъв вид - трябва да се използва пестеливо. Мазнините - без значение какъв вид - трябва да се използват пестеливо. Дебели деца и тийнейджъри консумират твърде много мазнини

Упражнения на тема „мазнини“: Какво е съдържанието на мазнини в храната? Колко високо е съдържанието на мазнини в храната? Как е вкусът на мазнините? Как е вкусът на мазнините? Fat Rate Game Fat Rate Game Можете ли да опитате съдържанието на мазнини? Вкусвате ли съдържанието на мазнини.

Игриво образование за протеините (месо и млечни продукти): Месото е най-добрият източник за: Месото е най-добрият източник за: Витамини В1 и В12 Витамини В1 и В12 Желязо и цинк Желязо и цинк Висококачествен протеин Висококачествен протеин  Млякото е полезно за: Калций ( Изграждане и укрепване на костите) Калцият (изграждане и укрепване на костите) в комбинация с упражнения предотвратява загубата на костна маса (остеопороза), в комбинация с упражнения предотвратява загубата на костна маса (остеопороза)

Упражнения на тема „протеин“: кое кисело мляко има по-добър вкус? Кое кисело мляко има по-добър вкус? От животни или растения? От животни или растения.

Класификация и оценка на хранителните групи: 3-те правила: 3-те правила: зелено - хляб, плодове, зеленчуци зелено - хляб, плодове, зеленчуци жълто - месо, колбаси, мляко и млечни продукти жълто - месо, колбаси, мляко и млечни продукти червено - сладкиши, Сладкиши и сладкиши червени - сладкиши, сладкиши и торти

Упражнения по темата „3-те правила“: Зелен светофар, жълт светофар, червен светофар Зелен светофар, жълт светофар, червен светофар Храна себе си разделена Храна себе си разделена Самонаблюдение на децата Самонаблюдение на децата

Плодове, зеленчуци и билки, какви са те? Те са звездите в борбата срещу болестите Те са звездите в борбата срещу болестите Те съдържат: Те съдържат: много витамини и минерали много витамини и минерали фибри и фитохимикали Фибри и фитохимикали полезни за венците и зъбите полезни за венците и зъби

Упражнения на тема „плодове, зеленчуци и билки. “: Моята билкова градина (домашно отгледани билки) Моята билкова градина (домашно отгледани билки) Плодове или зеленчуци? Плодове или зеленчуци? Гастрономите. Гастрономите. Плодове и зеленчуци в пъзели. Плодове и зеленчуци в пъзели. Изрязани листове за плодове и зеленчуци. Изрязани листове за плодове и зеленчуци. Изработване с хартиено маше. Изработване с хартиено маше

Напитки: Водата е най-важният компонент в диетата. Водата е най-важният компонент в диетата. Водата е необходима за: Водата е необходима за: регулиране на телесната температура регулиране на телесната температура регулиране на течливостта на кръвта течливост на кръвта транспортиране на хранителни вещества транспортиране на хранителни вещества храносмилане и бъбречна функция храносмилане и бъбречна функция

Упражнения на тема „напитки“: всички ябълков сок или какво? Всички ябълков сок или какво? Рецепти Рецепти Самонаблюдение в детската градина Самонаблюдение в детската градина.

Обучение на родители: Родителите оформят средата на децата чрез тяхното взаимодействие. Родителите формират средата на децата чрез тяхното взаимодействие. Родителите трябва да бъдат добър модел за подражание на децата си Родителите трябва да бъдат добър модел за подражание на децата си Suverainer Справяне с трудни родителски ситуации. Suverainer, който се справя с трудни родителски ситуации. Научете се да се интересувате от нуждите на децата. Научете се да се интересувате от нуждите на децата.

Упражнения за обучение на родители: Съвети за пестене на мазнини Съвети за пестене на мазнини Съвети за пестене на захар.

Приготвяне на храна: Приготвяне на странични ястия Подготовка на странични ястия Печене на хляб Печене на хляб Dipp's Dipp's напитки Напитки Плодове и зеленчуци в специални форми Плодове и зеленчуци в специални форми Децата трябва да се научат да помагат при приготвянето на храната, доколкото могат. Децата трябва да се научат да помагат с приготвянето на храната, доколкото могат. Ще се научите да използвате плодовете и зеленчуците по-съзнателно. Ще се научите да използвате плодовете и зеленчуците по-съзнателно.

Декорация на маса и още: По-нататъшно засилване на личната отговорност за красиво подредена маса По-нататъшно засилване на личната отговорност за красиво подредена маса Всеки има възможност да внесе свои собствени мисли и идеи в групата. Всеки има възможност да внесе свои собствени мисли и идеи в групата. Известно е: „Ядеш с очите си“.

Упражнения по темата „Декорации на масата и още“: Съвети за декорация Съвети за декорация Изречения на таблици Изречения на таблицата The Fit Tricks The Fit Tricks Реклама и антирекламна реклама Реклама и антиреклама.

Време: Целият проект трябва да работи в продължение на 1 година. Целият проект трябва да работи в продължение на 1 година. 10 единици за детска градина. 10 единици за детска градина. 1 единица за детска градина на всеки 3 - 4 седмици. 1 единица за детска група на всеки 3 - 4 седмици.