Американски изследователи подозират: черешовият сок помага срещу възпалени мускули

Петък, 23 юни 2006 г.

Черешовият сок от Върмонт може да предотврати възпаление на мускулите. Това твърдят учените от университета във Върмонт, САЩ. Те публикуваха резултатите си в онлайн изданието на British Journal of Sports Medicine (публикувано онлайн преди печат).

Когато тренирате прекалено много, в мускулната тъкан се образуват микро-разкъсвания. Възпалителните процеси и задържането на вода водят до подуване на мускула. Ние наричаме свързаната с това разтягаща болка болки в мускулите. „Само два вида бозайници боледуват от мускули: хора и коне“, каза Деклан Конъли от университета във Върмонт.

Учените са изследвали ефектите на тръпчив черешов сок в плацебо контролирано мини-проучване. „Противовъзпалителният ефект на черешовия сок вече е изследван. Фокусът на нашето изследване беше върху нова област: болки в мускулите “, обяснява Конъли. В проучването са участвали 14 студенти от колежа. Те пиха бутилка сок от череша или плацебо сок в продължение на три дни преди тренировка и четири дни след това. Една бутилка черешов сок е еквивалент на около 50 до 60 вишни.

Упражнението се състоеше от движения на флексия и екстензия с големи натоварвания в горната част на ръката. Субектите съобщават за мускулната си болка на ежедневна визуална аналогова скала от един до десет. Освен това те се подложиха на различни тестове за измерване на мускулните показатели. Изследователите повториха експеримента след 14 дни с разменени плацебо и тестови групи.

Резултатът от проучването показва значителна разлика между сока от вишна и пиещите плацебо. С консумацията на плацебо, участниците успяха да използват мускулите си средно с 22 процента по-малко през следващите дни. Само със загуба от четири процента, мускулната ефективност е била при изпитваните, които са пили черешов сок. Средната възпалена мускулатура при тези субекти е 2,4 с пик след 24 часа. Субектите в групата на плацебо дават средно 3,2 по скалата на болката. Болните й мускули се усещаха над 48 часа.

"Този настоящ индивидуален доклад дори предполага, че тази напитка може да бъде ефективна при лечението на артрит и подагра и по този начин да представлява безопасна алтернатива на лекарствата, отпускани по лекарско предписание", интерпретира резултатите си Конъли. За да се разследва това, предстоят по-нататъшни разследвания за ефективността на черешовия сок. Също така е важно да се проучат ефектите върху артрита и подаграта, според учените./помогне