Затлъстяване и микроелементи

Наднормено тегло с последствия:

последствия
Възпалителен метаболизъм и значителни дефицити на микроелементи


В Германия две трети от мъжете и 51 процента от жените могат да бъдат класифицирани като наднормено тегло. Това беше резултатът от първото изцяло немско проучване, публикувано през февруари 2008 г.

„Козметичният проблем“ да бъдеш дебел е по-малкото от две злини. Затлъстяването е рисков фактор за развитието на множество заболявания на богатството. „Рискът от диабет вече е леко увеличен при ИТМ от 25 и след това нараства стръмно“, казва професор д-р. Ханс-Георг Йоост, ръководител на Германския институт за хранителни изследвания в Потсдам-Рехбрюке. „При ИТМ от 30 рискът е около десет пъти по-висок, отколкото при ИТМ от 22“.

Други заболявания, към които са податливи тежките: нарушения на липидния метаболизъм, сърдечно-съдови заболявания, мускулно-скелетни нарушения, проблеми с жлъчния мехур, подагра, рак и др. Лечението на тези заболявания обикновено е продължително, сложно и свързано със значителни финансови разходи. В края на април 2007 г. германското федерално правителство определи годишните разходи за болести, зависими от храненето, на 70 милиарда - и тенденцията се увеличава. Очакванията до 100 милиарда евро през следващите няколко години.

Всеки, който е с наднормено тегло, би бил добре да отслабне - не само за да облекчи германската здравна каса, но и за собственото си здраве.

Като особено вредно за здравето
мастната тъкан в корема трябва да бъде класифицирана,
така наречената висцерална мазнина.

Тук се образуват многобройни сигнални вещества, стимулиращи възпалението, които попадат в кръвта и продължават да предизвикват хаос. Тази хронична възпалителна метаболитна ситуация е опасна за кръвоносните съдове и може да предизвика артериосклероза, която тогава може причиняват инсулт или инфаркт. Но също и нервни клетки, стави, лигавици - почти всички клетки могат да бъдат засегнати при хронични възпалителни реакции и да доведат до други животозастрашаващи заболявания на цивилизацията.

Едно от тези вещества, стимулиращи възпалението, е фактор на некроза на тумора-алфа (TNF-алфа), който не само насърчава инсулиновата резистентност, но и насърчава развитието на метаболитния синдром. Метаболитният синдром е опасната комбинация от затлъстяване, високо кръвно налягане, нарушение на липидния метаболизъм и захарен диабет.

В допълнение към TNF-алфа, в случай на преяждане се образуват и други вещества, стимулиращи възпалението, като С-реактивен протеин (CRP). Последното също е тясно свързано със заплахата от инсулинова резистентност. Високото кръвно налягане и повишените липиди в кръвта също са свързани с повишени нива на CRP. Проучванията показват, че концентрацията на CRP в кръвта увеличава колкото по-висок е ИТМ и процентът на телесните мазнини.

Недостигът на микроелементи се развива въпреки калорийното преяждане.
Липсват точно микроелементите,
което може да обезвреди опасната метаболитна ситуация

От една страна, при наднормено тегло има твърде много вредни метаболитни продукти, от друга страна, хората с наднормено тегло показват значителен дефицит на антиоксиданти и микроелементи в сравнение с хората с нормално тегло, което допълнително изостря опасността за здравето.

Често липсват точно онези микроелементи, минерали и витамини, които имат противовъзпалително, антиоксидантно или подсилващо имунната система действие или други защитни за здравето ефекти, като напр. Селен, цинк, витамини Е и С или витамин D.

Много хора с наднормено тегло имат значителен дефицит на витамин D. Понастоящем недостатъчното количество витамин D също се счита за рисков фактор за метаболитния синдром, тъй като витамин D намалява секрецията на инсулин в панкреаса и повишава инсулиновата резистентност. По-тежките хора също трябва да осигурят достатъчно количество хром. Този микроелемент повишава ефективността на инсулина.

Доставката на витамин Е не изглежда особено розово за много хора с наднормено тегло: В американското проучване на CDS са измерени по-високи нива на витамин Е при затлъстели хора, което може да има изключително негативни последици за състоянието на кръвоносните съдове. И накрая, витамин Е има противовъзпалителен, съдов защитен и антитромботичен ефект.

Многобройни аминокиселини могат да бъдат намалени въпреки калорийното преяждане, напр. Аргинин и цитрулин. Тези аминокиселини включват важно за разширяването на кръвоносните съдове, тъй като азотният оксид се образува чрез аргинин, а цитрулинът увеличава наличността на аргинин. Добавките с аргинин също могат да бъдат полезни за подобряване на инсулиновата чувствителност при метаболитен синдром.

Аминокиселината цистеин заслужава специално внимание по отношение на превенцията на здравето и затлъстяването: цистеинът е част от трипептида глутатион. Глутатионът допринася значително за добрата клетъчна среда. Има данни от проучвания, че ниските нива на глутатион насърчават развитието на затлъстяване.
В допълнение, приложението на цистеин под формата на N-ацетилцистеин може да намали процесите, стимулиращи възпалението.

Микронутриентите също помагат при отслабване,
някои дори са незаменими тук!

Някои микроелементи не само имат превантивен ефект върху здравето, но също така могат да ускорят процеса на отслабване, разбира се винаги във връзка с диета с намалено съдържание на калории и адекватни упражнения. Ако искате да отслабнете, напр. уверете се, че има достатъчно карнитин. Тази транспортна молекула транспортира дълговерижните мастни киселини в пещта на клетката, така наречените митохондрии. Коензим Q10 се метаболизира за активността на митохондриите и за изгаряне на мазнини.

Аргининът е необходим за освобождаването на растежния хормон STH. Този хормон насърчава загубата на мазнини и намалява при много хора с наднормено тегло.

Витамин С е необходим за биосинтеза на невротрансмитери, които играят съществена роля в регулирането на апетита и чувството за ситост. Липсата на селен може да предизвика желание за сладки неща и ако нивото на триптофана е твърде ниско, чувството за ситост може да бъде значително нарушено.

Споменатите микроелементи са само селекция, на която трябва да се обърне специално внимание, ако имате наднормено тегло. Има редица други аминокиселини, витамини, микроелементи и минерали, които могат да намалят рисковите фактори за наднормено тегло и/или да ви помогнат да отслабнете.

Тези микроелементи и рисковите фактори за затлъстяване могат да се определят в кръвта; с цел компенсиране на дефицита и по този начин намаляване на значителния рисков потенциал от наднормено тегло.