Намазване с червена леща

Просто вкусно: ароматна паста от леща с куркума.

Леща, доматено пюре, подправки

Гъвкаво разпределение с 5 елемента

Това ароматно пюре от леща се приготвя бързо и лесно. Той е чудесен спътник за зеленчукови ястия или хранителен спред за обвивки и сандвичи. Това са съставките в кръга с петте елемента Традиционна китайска медицина (TCM): червена леща (елемент от водата), поръски с оцет (дърво), куркума, червен пипер, доматено пюре (огън), зехтин (земя), кимион, бахар, майоран (метал), морска сол (вода).

Лещата (леща кулинарис, воден елемент, неутрално подхранване) е важна част от всеки балансирана, пълноценна диета. Според TCM те тонизират есенцията, кръвта и ци. Те спомагат за регулирането на функциите на центъра. Червената леща има голямото предимство, че не се накисва, а се вари само за кратко и следователно може да се приготви много бързо. Те са идеални за бързо ежедневно готвене.

Леща се разпространява с петте елемента

Спреят от леща е основна рецепта от енергийната кухня, която идеално допълва зеленчукови и зърнени ястия, напр. Б. тиган за репички, зеленчуци от елда, ориз от келраби или булгур от гъби. През пролетта и лятото можете също да нарязвате билки и зеленчуци на малки парченца и да ги добавяте към крема от леща, така че е особено освежаващо. Като алтернатива можете да прецизирате лещата със сушени домати или маслини. Въображението не знае граници. Позволете си да се вдъхновите да извикате собственото си разпространение на енергия. Добър апетит!

Три подправки, които укрепват средата

Пресен джинджифил (Метал, затопляне) е тоник за централните органи и усъвършенства ястията и напитките със своя аромат. Пресни или сушени куркума (Огън, затопляне), подобно на джинджифила, е универсална билка и лекарство. Това непобедимо дуо се допълва от храносмилателния кимион, също кимион (метал, затоплящ), който също затопля центъра и внимателно го активира. Успокояващо и невероятно вкусно! Тези подправки се използват отново и отново в енергийната кухня и не трябва да липсват във всяка кухня.

Ето рецептата за чапати, гъвкавите плоски питки.