3-компонентен принцип 🍖🥗🍚

След моята радикална промяна към „здравословен начин на живот“ и до днес ме питат какво обикновено ям 🍴, за да поддържам форма или да поддържам форма. И тъй като всъщност не ям само печените творения, които обикновено се публикуват, в бъдеще ще ви покажа и някои общи ястия, които са вкусни 😋, функционални ⚙️, здравословни 💪 и бързи и лесни 🏃🙌 - като напр. този 👆

Моят 3-компонентен принцип

Принципът се основава на трите компонента:

Въглехидрати 🍞
Протеини (и мазнини) 🥚🍖
Зелени неща 🥗

Quantities Количествата могат да се променят индивидуално в зависимост от целта, нуждата или глада и така хранителните стойности/калории могат да бъдат коригирани. Например тези, които следват обичайната #lowcarb диета, приемат по-малко въглехидрати (тук ориз) или ги изпускат напълно и компенсират това с повече зеленчуци, които имат значително по-ниска енергийна плътност.
🔹 (Здравословните) мазнини със сигурност са незаменими, но е изгодно да ги ядете вечер, за да сведете до минимум обедното време поради храносмилането в работата/университета/училището. В допълнение, повечето източници на протеини така или иначе съдържат почти неизбежно съдържание на мазнини.
🔹 В моя случай (без специална диетична форма) приемам 100 г ориз (сурово тегло), 200 г азиатски зеленчуци и 180 г филе от пилешки гърди (+ задължителни подправки по желание).

Хранителни стойности

Количества както по-горе: 664 kcal | 10 мазнини | 86 въглехидрати | 54 белтъка

Друго практично предимство на това хранене е бързото приготвяне, тъй като замразените зеленчуци и оризът могат да се приготвят в микровълновата фурна (> инструкции

За мен

Здравей! Казвам се Иля и горещо ви приветствам в моя блог!

В свободното си време обожавам да готвя и пека здравословни ястия и да споделям своите рецепти със заинтересовани читатели.