Здравословната диета предотвратява появата на бръчки

Холандско проучване дава нови прозрения в борбата с бръчките: Възрастните жени, които са се хранили с диета, богата на зеленчуци и плодове, имат по-малко бръчки по лицето. Тази връзка не е потвърдена за мъжката кожа.

Много бръчки при пушачи и спортисти

Екипът, воден от дерматолога Селма Мекич от университета „Еразъм“ в Ротердам, попита 2700 души на средна възраст 67 години за начина им на живот и хранителните навици. Те също така снимаха лицата на участниците и изчислиха процента на бръчки с компютърна програма.

Възрастните хора имат повече бръчки от по-младите хора и пушачите повече от непушачите. Тези резултати се отнасят както за жените, така и за мъжете. Отрицателното влияние на тютюнопушенето върху женската кожа е по-голямо, отколкото върху мъжката: кожата на пушачките е била 38 процента, а на мъжете пушачи с 15 процента по-набръчкана от тази на непушачите. Когато сравняваме физическата активност, спортистите имат значително повече бръчки по лицето, отколкото по-малко атлетичните хора.

Положителен ефект от здравословното хранене само при жените

Учените използваха точкова система, за да изследват ефектите от диетата върху мимическите бръчки. Колкото повече участник се придържаше към холандската диетична препоръка, толкова повече точки той постигна по скала от 0 до 100. Средната стойност за холандците е 60 точки.

Изследователите показват, че на всеки 10 точки увеличение процентът на бръчки по лицето при жените намалява с 4,4%. Най-малко бръчки са открити при жени, които ядат много зеленчуци и по-скоро бяло месо вместо червено месо, както и жени с диета, богата на плодове. За мъжете няма връзка с диетата.

Мекич и колеги стигнаха до извода, че поне при жените диетата с високо съдържание на свинско или телешко месо ускорява набръчкването. И обратно, те подозираха, че консумацията на много плодове и зеленчуци забавя стареенето на кожата при жените поради растителните съставки.