Здравословно хранене - Рейнланд-Пфалц поддържа моделни дневни центрове

Изображение: © Екатерина Покровски - Fotolia.com

Като част от инициативата „Кита яде по-добре“, държавното правителство финансира 15 моделни центрове за дневни грижи, които се фокусират върху храненето и образованието по хранене. Отговорът на търга беше страхотен: Над 80 детски заведения кандидатстваха за участие.

Във вторник министърът на храните Улрике Хьофкен представи 15-те избрани детски заведения в Майнц. За да могат те да развият по-нататък своите концепции, свързани с храната, държавата осигурява до 5000 евро годишно на дневен център. Институциите могат да използват парите за финансиране на хранителни образователни материали.

„Добрата храна ви прави годни, това трябва да се научи от най-ранна възраст“, подчерта Хьофкен Да се научим да се храним правилно - това в никакъв случай не е само използването на нож и вилица или спазването на маниерите на масата - е една от най-важните образователни задачи с цел предотвратяване на нежелани събития като затлъстяване и диабет тип 2 при деца и юноши. С инициативата „Кита яде по-добре“, която включва и разширяване на училищната програма за плодове, за да се включат и детски градини, държавното правителство постепенно ще разшири образованието по хранене във всички области.

„В допълнение към семейството, детският център е едно от най-важните места за обучение за деца. Знаем, че физическите упражнения и здравословното хранене са основни предпоставки децата да се развиват добре и да растат здравословно. Големият отзив от детските заведения показва, че заведенията са напълно наясно със своята отговорност “, каза министърът на децата и младежта Ирен Алт.

Целта на инициативата „Кита яде по-добре“ на Министерството на храненето и Министерството на децата и младежта е да закрепи всички аспекти на здравословното хранене в образователната концепция на дневните центрове в дългосрочен план. Това включва здравословно и балансирано хранене, от една страна, но също така и хранително образование за деца, усъвършенствано обучение за учители и домакински персонал и подобрено сътрудничество между детските заведения и семейството. Следователно проектът включва също така мрежа от участници и отговорни лица в средата на съответния център за дневни грижи, като доставчика, службата за социално подпомагане на младите хора, здравния отдел, специализираните съвети и местните доставчици на образователни мерки. Семействата също трябва да бъдат достигнати чрез целенасочена работа с родители. Хьофкен: „Хранителното образование и здравословното хранене ще бъдат успешни само ако училищата, дневните центрове и семействата се обединят. Ето защо работата в мрежа на актьорите е толкова важна. "

Образователните екипи на 15 моделни центрове за дневни грижи първоначално получават едногодишно обучение от специалисти по хранене от Центровете за обслужване на селските райони (DLR), а след това трябва да действат като образцови центрове за дневни грижи за останалите центрове за дневни грижи в страната. За всеки дневен център се разработват индивидуални пакети от мерки като част от обучението, което трайно закрепва промоцията на здравето чрез правилно хранене.

Източник: Държавна канцелария Рейнланд-Пфалц от 27 ноември 2012 г.