В Германия съхранението се връща в модната политика

0 коментара
Дитер Хинтермайер

Колко полезно е натрупването?

Съхранението се връща на мода в Германия

Какво е необходимо на четиричленно семейство в случай на бедствие? Съставихме списък за пазаруване с помощта на Федералната служба за гражданска защита.

Предупредителното приложение на Федералната служба за гражданска защита и помощ при бедствия в Бон сега процъфтява. Приложението за новини се нарича „NINA“ и предоставя информация за текущите опасни ситуации. Приложението е изтеглено около 900 000 пъти от потребителите за период от шест месеца. Преди това имаше само 150 000 изтегляния, както установи този вестник. Съответно нуждата на гражданите от сигурност се увеличи значително. Пренареждането на гражданската защита има за цел да отдаде почит на тази необходимост.

И в случай на бедствие не е задължително да е най-лошият сценарий, като война. „Можете ли да си представите, че храната и питейната вода може да не са налични по всяко време? Ами ако наводнението направи пътищата непроходими? Лавините отрязват ли село от външния свят? Силният снеговалеж прави невъзможно снабдяването на магазини? Или прекъсване на електрозахранването парализира общественото снабдяване? “Това са въпроси, които Федералната служба задава на потребителите на уебсайта си и в същото време посочва необходимостта от складиране.

На този фон този вестник веднъж провери какво трябва да „съхранява“ четиричленно семейство, за да оцелее 14 дни „без пазаруване“ при спешни случаи. В много подробен преглед потребителите могат да намерят пример за 14-дневна основна доставка за един човек на уебсайта на Федералната служба () Това съответства на около 2200 килокалории на ден и по този начин обикновено покрива общите енергийни нужди на човек. Службата препоръчва при планирането да се вземат предвид и личните предпочитания, диетата и алергиите. Следват няколко примера за нуждите на четиричленно семейство за период от 14 дни.

Добре известно е, че човек може да остане три седмици без храна, но само четири дни без течности. За нашето домакинство от четири човека това би било 112 литра. Според експертите на Федералната служба подходящи напитки са минералната вода, плодовите сокове и напитките, които могат да се съхраняват по-дълго. Други храни, които са били включени в доставката, са пълнозърнест хляб (4 кг), сухари (1,6 кг), хляб (4 кг), тестени изделия (2 кг), ориз (1 кг), овесени и зърнени люспи (3 кг) и картофи (4 килограма). В допълнение, съгласно предложенията на Федералната служба, трябва да се имат предвид пресни плодове (4 кг), кафе (1 кг), UHT мляко (12 литра), говеждо месо (1 кг), колбаси/колбаси от телешки дроб (всеки 1,2 кг) ще.

Освен това при складирането не трябва да липсват аптечката, хигиенните предмети, сигурността на документите, спешният багаж и работещият радиоприемник.

Всеки, който има голямо семейство, сега трябва да започне да размишлява. Къде мога да съхранявам тази храна, може да попита той? Ако нямате изба или таванско помещение, можете бързо да останете без запаси, що се отнася до запасите. В такива или други случаи, когато няма място за съхранение на храна, ще помогне само съседска помощ. Тогава обикновен магазин за доставки ще бъде последната инстанция.

Вибке Франц, експерт по хранене в потребителския център на Хесен във Франкфурт, риторично натиска спирачките по време на цялата дискусия за доставките. „Въпросът не трябва да води до изхвърляне на повече храни", казва Франц. По принцип обаче тя смята, че запазването на запасите е разумно. И преди всичко от екологична гледна точка. „Наистина няма смисъл да карате колата си, за да пазарувате всеки ден“, казва тя. Експертът има и друг съвет: „Трябва да купувате само храните, които обикновено ядете, и нито една, която никога не ядете. Например, стойте далеч от бобовите растения, ако не ви харесват. А храната трябва да е трайна и ако е необходимо, да може да се приготвя без електричество и вода “, казва Франц.