Тънък с билки Отслабването става лесно с тези билки

Билки като мащерка, копър и магданоз не само придават вкус на храната, но могат да бъдат и истинско тайно оръжие за тези, които искат да отслабнат.

Билките са лесни за отглеждане на перваза на прозореца и осигуряват интензивни аромати при готвене, които правят водата в устата ви - не само небцето се възползва от това, но и вашата фигура! Защото: Тези, които подправят храната си с пресни билки, могат да се освободят от подобрители на вкуса, сол и мазнини. Така че готвите по-здравословно и фигурно!

Бъдете стройни с билки

Не само ароматната сила на билките има положителен ефект върху теглото. Много растения дори активно ви помагат да отслабнете.

Съдържащите се в него етерични масла и горчиви вещества - например в розмарина и босилека - осигуряват здравословно храносмилане и стимулират изгарянето на мазнини.
Междувременно някои билки - включително кориандър, мащерка, мента и кресон - предотвратяват апетита за храна и улесняват спазването на диета.
Кориандърът също стимулира храносмилането и има детоксикиращ ефект.
Копърът също е храносмилателен - той също стимулира метаболизма.
Съставките на риган, от друга страна, директно стимулират храносмилането и насърчават здравословната чревна флора.
Ако търсите дехидратиращ ефект, богатият на калий магданоз може да ви помогне.

Слим с билки: съвети за приготвяне

Ако все още не сте сигурни дали ще използвате пресни кухненски билки, трябва просто да експериментирате малко. Най-добре е първо да използвате нова билка самостоятелно, за да можете да опознаете вкуса и да помислите за възможни комбинации. В случай на растения, които идват от един и същ регион обаче, обикновено може да се предположи, че те се съчетават добре по отношение на вкуса. Това се отнася например за средиземноморските билки:

Чубрицата, розмаринът и мащерката са типичните растения, които попадат в билковата смес "Herbes de Provence", която идва от южната част на Франция.

Между другото, не трябва да прекалявате с подправките, защото ако използвате твърде много билки, те могат да прикрият основния аромат. Тъй като етеричните им масла от друга страна са доста летливи, най-добре е да ги добавите пресни към приготвеното ястие в края. Първо изплакнете билките за кратко с вода, подсушете ги и - точно преди да ги добавите - нарежете на малки парченца.