Светлината по-лесно влиза в кръвта

За целта тя и колежката й Ейми Стамейтс поканиха 16 доброволци ? осем мъже и осем жени ? за три различни теста за пиене в университета. На всеки беше дадена една от трите напитки за всеки тест и беше помолен да заяви как се чувства, дали усеща въздействието на алкохола и как би оценил способността си за шофиране. Последва определяне на алкохол в дъха, както и тест за реакция на компютъра. Напитките бяха смес от водка и цитрусова лимонада, последната веднъж в захарна версия и веднъж в лека версия, която съдържаше подсладителя аспартам. Третата беше безалкохолна напитка плацебо.

Нормална лимузина: шофиране разрешено, лека версия: шофиране забранено

Резултат: Въпреки че тестваните се чувстват по същия начин след подсладена и изкуствено подсладена дълга напитка, те се справят по-зле в реакционния тест след олекотената версия. Освен това концентрацията на алкохол в дъха им, а оттам и в кръвта им е била по-висока: изследователите са измерили стойност от 0,77 за нормална лимонада и 0,91 промила за лека лимонада ? въпреки абсолютно същото алкохолно съдържание на напитките. При първото шофирането все още би било законно при граница от 0,8 на милион, какъвто е случаят в САЩ, но не и при второто, подчертават изследователите.

Те обаче смятат за особено проблематично, че участниците в теста не са усетили разликата. Това може да доведе до по-големи проблеми при оценката на собствената способност за шофиране и да увеличи риска от пътно произшествие, предупреждават те. Те все още не могат да кажат какво причинява измерената разлика. Може би храносмилателният тракт третира захарната сода по-скоро като хранене, спекулират те. И ние знаем, че храната забавя усвояването на алкохола в кръвта. Според тях резултатите от проучването е по-вероятно да се отдадат на депресиращ ефект на захарта, отколкото на някакъв ускоряващ ефект на подсладителя, обобщават те.