Реколта спанак Обърнете внимание на това

В собствената си градина

реколта

Събиране на спанак: обърнете внимание на това

12.02.2015, 14:24 | uc (CF)

Ако го направите правилно, когато събирате спанак, можете да събирате листа няколко пъти. (Източник: Thinkstock от Getty-Images)

Хоби градинарите също могат да отглеждат собствен спанак в градината у дома. Има обаче няколко важни неща, които трябва да имате предвид при прибирането на реколтата. Освен всичко друго, това зависи от точното време. Научете повече тук.

Събиране на спанак: точното време

Хубавото на спанака: Можете да го съберете няколко пъти в годината. След засяването в градината са необходими само около осем седмици, докато първите листа мигрират от зеленчуковия пластир към вашата чиния. Точното време за прибиране е между април и юни и октомври, в зависимост от сеитбата.

Важно е да оставите растенията сами по време на цъфтежа - тогава концентрацията на нитрати в спанака е особено висока и зеленчуците имат много горчив вкус. Най-доброто време за събиране на спанак е вечер. През деня в растението протичат фотохимични процеси, които превръщат нитрата отвътре в собствените вещества на растението - това има отрицателен ефект върху вкуса, наред с други неща.

Зеленчукова градина: така процъфтяват най-популярните зеленчуци

Доматът се нуждае от много светлина, пространство и тор. (Източник: imago images)

Зеленчуците имат много по-добър вкус, когато идват от вашата собствена градина. (Източник: imago images)

Морковът не е лесен за отглеждане. (Източник: imago images)

Като смесено растение, картофите са много придирчиви. (Източник: imago images)

Салатите са подходящи като смесен партньор за култура за почти всички видове зеленчуци. (Източник: imago images)

Червен пипер (Източник: blickwinkel/imago images)

Репичката е особено подходяща като междинно семе. (Източник: imago images)

Има безброй различни видове лук. (Източник: imago images)

Чесънът се е превърнал в неразделна част от кухнята (Източник: Thinkstock от Getty-Images)

Подобно на доматите, краставиците се нуждаят от много слънце. (Източник: imago images)

  • Ново проучване от Швеция:Спанакът може да предпази от затлъстяване
  • Зеленчуци:Новозеландски спанак - използване и отглеждане
  • Полезно растение:Испански спанак - интересни факти за докладите за градинарството
  • Гигантски гъши крак:Интересни факти за спанака
  • Ръководство за дома и градината:Помощ с въпроси за вашия дом
  • Обърнете внимание на студената верига:Толкова дълго може да се съхранява замразена храна

Берете няколко пъти, наслаждавайте се по-често

Можете да прибирате спанак до четири пъти годишно. Отделните листа растат редовно и следователно могат да се изтеглят повече от веднъж, стига да оставите сърцето си да стои. За целта отрежете листата на зеленчуците около сърцето точно над земята. Редовната резитба има положителен ефект върху растежа на растението.