Протеин за отслабване: 10 интересни факта за протеините

26 октомври 2011 г.

факта

Протеините, в шейкове, барове и редовната диета, трудно могат да бъдат представени като чудодейно лекарство за здравословно отслабване, но как работи най-добре, на какво трябва да обърнете внимание и кога трябва да отидете без протеини? Поясняваме.

Яйчен белтък или протеини са молекулите, които се грижат за структурата и организацията на нашите клетки, те са, така да се каже, строители на нашето тяло. Тези, които искат да отслабнат, обикновено се съветват да увеличат малко протеиновия си баланс. Бонус при такава промяна в диетата: Протеините също така укрепват имунната система. Но не всичко, което казва, че протеинът е полезен за нас, събрахме 10 интересни факта за протеините.

01 Важна е сумата

Прибл. Възрастният се нуждае от 0,8 грама протеин на килограм телесно тегло всеки ден, с тегло от 60 кг, което би било 48 грама. Децата и юношите се нуждаят от 0,1 грама повече на килограм, а бременните жени дори 1,0-1,1 грама, в края на краищата те ядат за двама. В нашата диета не се нуждаем от никакви допълнителни протеини от хапчета или прах, защото ние също консумираме достатъчно.

02. Яйцата са здрави.

Поне ако ги замените за рула за закуска. Според статия в International Journal of Obesity, група диетолози са провели проучване, при което тестовите групи с наднормено тегло са имали по един геврек за закуска и едно яйце. Само след два месеца групата, която е яла яйца вместо гевреци (и двете със същото съдържание на калории), е показала екстремна загуба на тегло, ИТМ е бил с 61% по-нисък от групата с гевреци, а телесните мазнини са били с 16% по-ниски от това. по-малко. Така че следващия път да вземете яйце вместо кок, но бъдете внимателни, ако вече се борите с проблеми с холестерола, трябва поне да пренебрегнете яйчния жълтък, в противен случай това само ще създаде проблеми. Не трябва да ядете повече от 4 яйца на седмица.

03. Не всички протеини са създадени равни.

Дори ако една пържола със сигурност съдържа много протеини, рибата или лещата са много по-здравословни, тъй като съдържат сравнително по-малко мазнини, но преди всичко по-малко нездравословни мазнини. Звучи просто, но понякога е малко трудно винаги да се обръща внимание на това, което все още е в богатите на протеини продукти, защото сместа го прави.

04. Соята е само частично по-здравословна.

Соевите протеини със сигурност са по-здравословни от животинските протеини, но чудодейните ефекти на холестерола, на които се приписват, са само частично верни, тъй като нивата на холестерола се променят, когато соята замества храни, които са по-богати на холестерол, което също е по-вероятно да има общо с по-малко мазнини . В противен случай обаче соята не е по-добра от другите растителни или здравословни животински протеини (например при рибите). Прибл. 2-4 порции соеви продукти на седмица са медицински и здравословни, особено ако заместват други източници на протеин.

05. Яжте месо разумно.

Не е нужно да изрязвате месото напълно от менюто, но видът месо е относително важен, така че трябва да избягвате червеното месо или рядко да го ядете умерено. По-малко говеждо месо не само означава по-малко холестерол, но също така намалява риска от развитие на диабет. Също така трябва да консумирате свинско и агнешко месо внимателно и трябва да бъдете много внимателни с неща като бекон, виенски и т.н., защото те имат много мазнини, както и много захар, да не говорим за химическите добавки.

06. Вегетарианците нямат нездравословна диета.

Или. не трябва да се страхувате от дефицит на протеин, дори ако сте внимателни със соевите продукти. Важно е само да консумирате растителните протеини последователно и достатъчно. „Достатъчно“ не означава, че трябва да преувеличавате, много вариации са достатъчни и прави менюто да изглежда по-интересно. Тази вариация е важна, тъй като повечето растителни продукти не съдържат всички важни аминокиселини, какъвто е случаят с животинските продукти. Ако се храните разнообразно, можете да надстроите този дефицит отново.

07. Тренировка без протеинов шейк.

Приказката, че трябва да консумирате много протеини при изграждане на мускули, поради което протеиновите шейкове и праховете все още са повече от популярни, не е вярна. Вече е достатъчно доказано, че мъжете и жените от мускули могат да натрупат достатъчно мускулна маса без допълнителни протеини. По-скоро повишеното съдържание на протеин може да има отрицателни последици за здравето, тъй като твърде много протеини засягат бъбреците и черния дроб.

08. Мазната риба е здравословна!

Трудно е да се повярва, но по-специално тлъстите риби, като скумрия, сьомга, херинга, тон и пъстърва, са особено здрави; това се дължи на често прехвалените омега 3 мастни киселини, които не само са здрави, но и ви поддържат здрави. В седмичното меню определено трябва да има повече рибни, отколкото месни ястия, защото винаги е по-здравословна алтернатива.

09. Птиците винаги са по-добри?

Вярно е, че когато ядете месо, винаги се изтъква, че е по-добре да се ядат птици, отколкото говеждо или свинско, но има няколко неща, които трябва да знаете. От една страна, това обикновено се отнася само ако кожата е отстранена, често и най-вкусният аромат. Второ, домашните птици вероятно са един от видовете месо, чието отглеждане и производство са засенчени най-много от скандали, поради което е наистина полезно да се обърне внимание на произхода и отглеждането. Животните за угояване са много по-мазни и освен това не са толкова добри на вкус, тъй като съхраняват много вода. По-скоро не бихме започнали със съмнителната диета на много угоени животни. Ако пилето в супермаркета е по-бяло, отколкото с телесен цвят, трябва да стоите далеч от него. Същото се отнася и за следи от кръв, които предполагат лоша обработка.

10. Диетата на Аткинс, какво има?

Учените са си хапали ноктите при тази противоречива диета, но това, което сега е ясно, е фактът, че не магическият протеин ви кара да отслабвате чрез ускоряване на диетите, а бързото засищане, което се случва с протеиновите храни. Това означава, че ядете по-малко и отслабвате. Въпреки това, рисковете от диета, богата на протеини над средното ниво, не трябва да се приемат с лека ръка, поради което диетата трябва да се ползва с повишено внимание въпреки популярността си.