Пресен спаначен портокалов ябълков сок от бавната сокоизстисквачка

Рецепта за много вкусен прясно изцеден сок от портокали, целина, ябълки и пресен спанак. С портокалов сок като основа, това се допълва и закръгля много добре от малко тръпчивите съставки.

Днешният ни сок е създаден чисто от възможността. Току-що проверихме купата с плодове на кухненската маса и чекмеджето за зеленчуци в хладилника и направихме равносметка. Излезе 5 портокала, 3 пръчки целина, 1 самотна ябълка и то добър Шепа пресен бебешки спанак.

Тъй като седмичното пазаруване отново се дължи днес и решихме дотогава да изразходваме по-голямата част от „старите“ запаси, това е идеалната възможност да изстискаме пресен сок от остатъците.

За да можем правилно да сокваме спанака, решихме да използваме нашата бавна сокоизстисквачка днес. За всичко, което е листа (спанак, маруля, зеле), това дава по-добър резултат от центробежната сокоизстисквачка.

Ярко зелен цвят от спанака

Резултатът всъщност е много, много вкусен сок. 5-те портокала ясно формират основата по отношение на вкуса поради количеството си. И не е нужно да ви казвам колко вкусен е прясно изцеден портокалов сок. Вкусът се допълва от целината и (съвсем леко) от спанака. Прясно изцеденият ябълков сок закръгля цялото нещо. Не на последно място, спанакът му придава ярко зелен, наситен цвят.

Сокът е тънък, освежаващ и леко кисел на вкус и трябва да се пие студено. В момента е февруари, но си представям, че е супер освежаваща напитка за горещ летен ден.

Състав:

5 портокала
3 пръчки целина
1 ябълка
50g пресен спанак

От горните съставки получихме ок. 1 литър сок, достатъчни за 4 чаши от 250 ml, всяка от които приблизително 103 ккал Има.

Достатъчно за чаши 4х 250 мл

Подготовка:

Обелете и нарежете 5-те портокала и ги добавете към бавната сокоизстисквачка с останалите (нарязани) съставки.

Преди да изпиете сока охладете в хладилника позволявам.

Прекрасна течна консистенция