Предпочитайте зеленчуци: така работи с вашите домати, тиквички и ко.

Добре известно е, че доматите, тиквичките и други зеленчуци имат по-добър вкус от градината у дома! За да дадете на вашите растения оптимален старт, ние обясняваме как можете да ги поставите на перваза на прозореца, в мини оранжерията или студената рамка и на какво трябва да обърнете внимание.

Защо всъщност трябва да предпочитате?

В момента любителите на градините все още разлистват каталозите със семена и преглеждат онлайн магазините за нови видове зеленчуци, но нещата скоро ще започнат отново: сезонът на засаждане ще започне в средата/края на февруари!

На перваза на прозореца се предпочитат много зеленчуци и салати, така че в края на пролетта те да са достатъчно големи, за да бъдат трансплантирани на открито. Причината е очевидна: Най-популярните видове зеленчуци изискват еднаква топлина и влага - нещо, което не може да бъде гарантирано при отглеждане в нашите географски ширини с внезапни студове. По-късната експозиция не е по-надеждна алтернатива, тъй като през май, ако беше достатъчно топло, нямаше да има достатъчно време за развитието на растенията. Разсадът също би се събрал до първата суша.

Алтернативата да предпочитате себе си е закупуването на млади растения, които търговията предлага през периода на засаждане. Това ви спестява много работа, но сте доста ограничени в избора си на сортове. Изборът между различните зеленчукови семена обаче е огромен: нови и стари сортове, различни цветове и форми, закупени, самосъбрани и обменени семена - изборът и след това гледането на разсад е просто забавно!

Кои зеленчуци са подходящи за предпочитане?

Много видове зеленчуци могат да бъдат предпочитани с успех: домати, чушки, чушки, патладжани, физалис, маруля, праз, тиквички, манголд, тиква, краставици и пъпеши. Можете също така да дадете предпочитание на кальраби, броколи, карфиол и други видове зеле без много усилия, но с по-дълго време за покълване.

Но внимавай! Има изключения: морковите, репичките, грахът и фасулът, цвеклото, репичките и други кореноплодни зеленчуци процъфтяват по-добре, ако са засадени директно на полето.

Предпочитайте зеленчуците: точното време за започване

Всеки, който търси информация за точното време за започване на предкултурите, ще намери съвсем различна информация. Някои автори съветват да се сеят домати още в средата на февруари, други препоръчват периода от края на февруари до средата/края на март. По време на нашето изследване за тази статия дори срещнахме януари като сеитбен месец - което можем да отсъдим само по следната причина.

По принцип семената се нуждаят от влага и подходяща температура, за да покълнат. Освен това разсадът се нуждае и от достатъчно светлина, за да процъфтява! Така че няма смисъл да се започва твърде рано. Тъй като плантатор на топъл перваз на прозореца помага на семената да покълнат, но слънцето не е достатъчно силно, за да може разсадът да се развива оптимално. След това те стават дълги, слаби и слаби - „възбуждат се“ и падат. Следователно придвижването напред на перваза на прозореца преди март е риск. Само зеленчуци с дълго време на покълване като патладжани, червен пипер, лют пипер и чушки могат да бъдат засадени безопасно от средата/края на февруари; всички останали семена не трябва да попадат в почвата до март.

В оранжерията и студената рамка експозицията обикновено е по-добра, но тук проблемът е необходимата топлина. Без замръзване не е достатъчно за топлите зеленчуци, те се нуждаят от температура от 20 градуса, за да покълнат.

Основно правило: В началото до средата на март е подходящ момент да започнете да ферментирате повечето зеленчуци - на светло, топло място и винаги снабдено с достатъчно влага. Често това е и върху торбите със семена, когато отглеждането може да започне.

Ще получите най-добрата информация за точното време от вашите съседи, тъй като климатът може да бъде много различен в различните региони. В Северна Германия топлата пролет идва по-късно, отколкото в района на Рейн-Майн. Можете да засаждате само по-късно, така че е по-добре да започнете предкултурата по-късно. Следователно опитните градинари и успешните балконски градинари са най-добрият източник на информация за вашите първи опити!

Каква почва за отглеждане на зеленчуци?

В допълнение към влагата, светлината и топлината, разсадът се нуждае от специална почва, за да расте. Субстратът трябва да съдържа възможно най-малко хранителни вещества, така че разсадът да се стимулира бързо да образува силни корени. Ако корените веднага са заобиколени от достатъчно хранителни вещества, няма малка причина малкото растение да "търси" чрез растежа на корените - логично, нали?

Търговията предлага съответно почва за ниско съдържание на хранителни вещества, която се състои главно от торф. Тъй като все повече ентусиасти в градинарството искат да защитят последните блата, използва се все повече кокосова почва, която много добре съхранява водата и се предлага в пресован и изсушен вид. Ниското тегло в условията на доставка е предимство: всичко, което трябва да направите, е да добавите топла вода и осем до десет литра готова за употреба почва са създадени от кокосов блок с форма на брикет.

Предпочитайте зеленчуци: различни варианти

И така, кой е най-добрият начин да предпочетете зеленчуците? В кои контейнери? Има много начини да направите това, всички от които водят до добри резултати:

Предпочитание в саксии: Класическите глинени саксии или пластмасовите саксии, в които се продават млади растения, също са подходящи за отглеждане на зеленчуци. Ето как става това: Напълнете с почва, навлажнете и засадете семената от торбите. Оставете малко пространство между семената, те не трябва да се докосват! По правило семето не трябва да седи по-дълбоко в субстрата, отколкото е високо или широко.
Картонени кутии за яйца, разделени плантатори и от Вестникарска опаковка с растителни саксии са подходящи като алтернатива на саксиите.
Пелети, направени от кокос са особено лесни за използване: едно семе на таблетка и си спестявате избождането, т.е. отделянето на малките растения, които растат на групи в саксия или купа.
Мини оранжерии са още по-удобни: Това са цялостни решения, които включват не само подходящите подразделени контейнери, но и благодарение на техния прозрачен покрив, че постоянната топлина и влажност гарантират оптимални условия за растеж на разсад.

При всички варианти е важно да осигурите достатъчно влага. Нито семената, нито поникналите разсад не се оставят да изсъхнат! Най-добре е редовно да навлажнявате разсада с пулверизатор. За разлика от поливането, няма риск от измиване на семената с водната струя. Почвата за засаждане също не трябва да се намокри твърде много, в противен случай вашите разсад са застрашени от мухъл.

Светло и топло място е подходящо като място за отглеждане: первазът на прозореца е идеален!
Нашият съвет: Ако нямате такова пространство, можете да помогнете със специална растителна лампа и таймер.

Засяване на зеленчуци в оранжерия и студена рамка

Отглеждането на зеленчуци в оранжерията е препоръчително само ако можете да създадете топли температури. Например в зимна градина с връзка с къщата. Има и отопляеми мини оранжерии и размножителни кутии, които могат да се използват в иначе неотопляема оранжерия, при условие че има захранваща връзка. Отоплението на цяла оранжерия, за да се даде предпочитание на зеленчуците, си струва само при отглеждането в търговската мрежа и не е често срещано в частните градини.

В по-топлите райони обаче пролетните култури от репички, репички, кольраби и маруля също са възможни в неотопляемата оранжерия, но те не трябва да се засаждат преди края на февруари/началото на март. Много любители на градинарството използват оранжерията като втора станция след перваза на прозореца, напр. за домати. Например сортовете на открито идват като млади растения в саксии за известно време в оранжерията, преди да бъдат засадени в градината след ледените светци. Сортовете, които се нуждаят от защита, трябва да се засаждат директно в оранжерията. Въпреки това, нито преди април и само когато оранжерията е устойчива на замръзване. Как да предпазите зеленчуците си от вредители в оранжерията!

В нашата студена рамка Gaia XS вашите растения получават достатъчно светлина.

Заема много малко място в градината Отглеждане на зеленчуци в студена рамка. Тук растенията получават достатъчно светлина и са по-втвърдени за по-късно засаждане, отколкото младите растения от перваза на прозореца. Предпоставката обаче е тук да се осигури необходимата топлина и студените заклинания да не засягат разсада.

С Естествено отопление създайте необходимата топлина без никакво електричество. Ето как се прави:

Изкопайте земята под студената рамка с дълбочина около 40 сантиметра.
Напълнете първите 8 инча със слой конски тор, смесен с листа и слама. (Малък съвет: конните конюшни в района обичат да дават конски тор на градински приятели.)
Отгоре има слой градинска пръст с висок дял на почвата.
Изчакайте една седмица, преди да посеете семената!

Естественото отопление работи, тъй като разграждането на богатия на азот конски тор генерира топлина, която затопля семената и разсадите отдолу. Това дори работи, ако в градината все още има сняг! И все пак, студената рамка трябва да започне само след най-силните студове. Отворете капака веднага щом се затопли и естественото отопление вече не е необходимо! Също така е важно студената рамка да не се оставя без надзор твърде дълго, защото веднага щом слънцето грее по-дълго и по-топло, тя трябва да се проветри, за да се предотврати натрупването на топлина вътре.

Зеленчуците, които по-дълго покълват, като маруля, зеле, краставица, домати, чушки, колбара и пъпеши, са много подходящи за студената рамка.

След отглеждане: избодете растенията

Веднага след като младите зеленчукови растения развият две истински двойки листа, е време да ги отделите (избодете), при условие че има няколко в една саксия или купа. Вече се нуждаете от повече пространство - в крайна сметка корените ви не трябва да бъдат неразривно свързани. Освен това растенията сега се състезават за светлина, вода и хранителни вещества. Вече не можете да се развивате оптимално в нарастващата стегнатост.

Ако сте предпочели семената поотделно в гранули, трябва само да преместите растенията в малки саксии, когато корените са видимо вкоренени. Този метод не само спестява работа, но е и по-нежен към растението, тъй като няма риск от увреждане на корените от изолацията.

Внимателното убождане е най-добре да се направи с убождаща пръчка, но може и с ледена пръчка, молив или лъжица.

Навлажнете купичките или саксиите преди убождане, това ще улесни премахването на отделните растения.
Използвайте пръчката, за да извадите внимателно всеки разсад от земята, да го извадите и да го поставите в дупка, направена с пръчката в собствената ви саксия.
Поставете лют червен пипер, праз, чушка и домат достатъчно дълбоко, така че почвата да достигне котиледоните. Други млади растения се засаждат точно толкова дълбоко, колкото и преди. Трябва да настроите марулята по-дълбоко от преди, за да стимулирате образуването на главата.
Притиснете леко почвата и напойте младото растение.

Пластмасовите саксии с диаметър от 8 до 9 сантиметра са идеални като единични саксии на този етап. Препоръчваме да използвате отново почвата за саксии сега, за да стимулирате по-нататъшния растеж на корените. Въпреки това, някои хоби градинари също успешно използват смеси от почва за саксии и почва за саксии.

Засадете зеленчуците: ето как работи

Пролетта напредва, младите растения процъфтяват великолепно и стават все по-големи и по-големи. Кога е най-доброто време да ги засадите в градината? Всички знаят старото правило, че всички зеленчуци, които се нуждаят от топлина, трябва да се засаждат само след „ледените светии“. Защото само след тези дни няма да се страхуват повече студове.

Дати Ледени светци:
От четвъртък 11 до понеделник 15 май 2017 г.
Петък, 11 май до вторник, 15 май 2018 г.
Събота 11 до сряда 15 май 2019

Моля, обърнете внимание: За съжаление, това старо правило за пешка е всичко друго, но не и точно! От една страна, това се отнася до стария юлиански календар; преобразувани, ледените светци ще бъдат добра седмица по-късно днес. Второ, има години, които текат много топло по-рано, без късна слана. И накрая, климатът отново се различава регионално, така че не може да става дума за единно правило.

Нашият съвет: Следете дългосрочните метеорологични доклади в началото на май. Те могат само да правят прогнози, но това е по-добре от нищо. Освен това попитайте опитни градинарски приятели в квартала или сред приятели и следвайте съветите им. Ако искате да сте на сигурно място, изчакайте една седмица след ледените светци, преди да ги засадите.

Втвърдяване преди засаждане: Вече отгледаните зеленчуци не трябва да се изнасят навън отсега. Поради добре защитените условия, с които разсадът е свикнал досега, те са чувствителни и биха били повредени от внезапната промяна: вятър, слънце, различна почва и силни температурни промени от ден на нощ могат да доведат до шок от растежа и дори до смъртта на растението.

Така че бавно привиквайте растенията към бъдещата ситуация на открито. В топлите дни вече можете да излезете на балкона за няколко часа, но не веднага на слънчево място. Можете постепенно да удължите това време и да поставите растенията на слънце за кратко. Ако няма страх от замръзване, можете да останете навън през нощта - евентуално защитени със защитна качулка и топлоизолационен материал под саксиите.

Отворете капаците на прозорците в студената рамка на час, така че растенията да могат бавно да свикнат с външния климат.
Добре закалените растения растат по-бързо и по-добре в градината. Те са стабилни и по-малко чувствителни към студ, ако отново се охлади.

Последен съвет: Дори и тези, които не могат да спазват всички препоръки до последния детайл, не трябва да минат без зеленчуци! Много любители на градинарството вече са имали успех, въпреки че са засадили в неподходящо време, не са го втвърдили правилно или са използвали нормална почва, вместо да саксират почвата. Добивът може да не е толкова голям в сравнение, отделните растения растат по-бавно и в отделни случаи може да има загуби, но като правило растенията ще растат и процъфтяват въпреки всякакви несгоди.

Пожелаваме ви успех със зеленчуците, които сте отгледали сами!

Търсите ли допълнително вдъхновение около градинските къщи? Погледнете на нашата дъска Pinterest за най-добрите клиентски проекти. Там също сме събрали голям брой красиви дъски по темата за къща, градина и градински навес за вас.

Можете също така да ни следвате във Facebook, Instagram и Twitter, за да не пропуснете нито една от новите ни статии от списание GartenHaus.