Нови открития за съдовия защитен ефект на червеното и бялото вино

Положителното влияние на червеното и бялото вино при диабетици тип 2 (диабет при възрастни)

Д-р мед. Герхард Кройтер

В първото германско проучване за влиянието на умерената консумация на вино върху кръвната захар при диабетици тип 2 (диабет при възрастни), успяхме да демонстрираме през 2003/2004 г. в Ahr, че диабетиците, които са добре настроени медицински или диетично, могат да пият по 0,3 литра сухо червено вино с ядене на съвест. За много диабетици това представлява добро качество на живот.Освен това е доказано, че ежедневната консумация на 300 ml червено вино Ahr в рамките на 6 седмици намалява риска от инфаркт или инсулт с 10%. Това е особено важно за диабетици тип 2, тъй като 80% от тях умират от инфаркти, инсулти или други съдови заболявания - а 7-8 милиона души в Германия страдат от диабет тип 2!

В годишниците на родната област на Арвайлер за 2005 и 2006 г. ние докладвахме за нашето проучване Diabetes Ahrwein от Германската академия по вина и за връзките между захарен диабет тип 2 (диабет при възрастни) и артериосклероза (втвърдяване на артериите). Нашето изследване вече е известно и признато в цяла Германия.

Нови научни открития показват връзка между състоянието на съдовата лигавица (ендотела) и появата на собствените стволови клетки на костния мозък на тялото (ендотелни прогениторни клетки) в циркулиращата кръв.

Ако тези прекурсорни клетки, които защитават вътрешната кожа на съдовете (ендотела) и по този начин възстановяват съдовите увреждания, се понижат в кръвта, това води до повишена честота на инфаркти, инсулти и други съдови заболявания. При пациенти с наднормено тегло със захарен диабет тип 2 тези клетки в кръвта са значително намалени, което е частична причина за гореспоменатата честота на сърдечно-съдови заболявания при диабетици.

Въпреки това, 2 резултата са решаващи:

1) Демонстрирахме с помощта на тест за съдова функция,
че консумацията на червено вино в продължение на 6 седмици при тези рискови пациенти
значително подобрение или съдова функция (ендотел)
и по този начин кръвообращението.

2) Циркулиращите ендотелни прогениторни клетки като
Ремонтът и по този начин защитните клетки за съдовете се увеличават
значително под консумацията на червено вино. В нашата
Разследването беше извършено по тази връзка между
Червено вино и защита на съдовете за първи път в света
доказано.
Наред с други неща, това доведе до изследването, основано на
Начало на есенната среща на Американската сърдечна асоциация
Ноември в Орландо/САЩ, представена от г-жа Seck
е била. Това е най-големият кардиологичен конгрес в света.

Проучването на виното в Кьолн-Арвайлер показва напълно нови аспекти и обяснения за съдовия защитен ефект на червеното вино.

Продължаването на проучването - този път с бяло вино - беше проведено от 2008 до 2009 г. при идентични условия от същия екип, към който се присъедини и докторантът Амир М. Ниа от Кьолн. Като учебно вино взехме Mayschosser Riesling fh, дневното количество вино също беше 300 мл. Виното беше дарено от Forum Wine and Health.
Приятно и донякъде изненадващо: бялото вино имаше сходни положителни ефекти като червеното вино: съдовата функция се подобри значително, съдовите защитни клетки (прогениторни клетки) се увеличиха значително
Резултатите от двете проучвания бяха представени в началото на септември 2009 г. на Европейския кардиологичен конгрес в Барселона, един от най-важните медицински конгреси в Европа!

Ежедневното количество до 300 мл сухо вино за мъже и до 200 мл за жени, което многократно препоръчваме, няма ефект върху метаболизма на захарта, както показват нашите и други изследвания. По-скоро фокусът тук е върху положителните ефекти под формата на разреждане на кръвта и подобряване на липидния метаболизъм, особено за диабетици. В допълнение към други положителни влияния и двете значително намаляват риска от инфаркт, инсулт и ампутация на крака в резултат на нарушения на кръвообращението. За първи път в света нашите изследвания демонстрират гореописаните механизми на съдовите защитни ефекти на червеното и бялото вино.