Кетогенна диета: годна и във форма без въглехидрати?

Харесвате ли публикацията? Бихме искали да знаем защо! Оставете коментар, за да споделите мислите си с нас и други.

Не харесахте публикацията? Бихме искали да знаем защо! Напишете коментар, за да споделите мислите си с другите.

Кето поляризира. Последователите хвалят диетата без въглехидрати като оптимизатор на ефективността и дори казват, че има лечебни свойства, докато критиците предупреждават за рисковете за здравето. Но по-специално кетогенната диета е горещ съвет за бързо отслабване - без гладуване. Набождаме уши! Но преди да преминем към следващия експеримент, искаме да знаем по-точно:

Кетогенна диета - какво е това?

Казано по-просто, кетогенната диета е екстремна Увеличение на ниско съдържание на въглехидрати. Кето диетата обаче не само включва по-малко въглехидрати, но и почти никаква. В цифри: максимум четири процента съдържание на въглехидрати са разрешени - вместо 50 процента при нормална диета. Хлябът, тестените изделия и картофите буквално са извън масата. Вместо това се основава на храни, съдържащи протеини и мазнини, като последните имат право да съставляват до 90 процента.

Какво се случва в тялото?

Внимание, биохимия! Кетогенната диета работи, като пречи на метаболизма и имитира гладуването, като премахва въглехидратите. Тялото на практика преминава към спешна помощ:

Обикновено тялото черпи по-голямата част от енергийните си нужди от въглехидрати, които превръща в глюкоза. Той снабдява мозъка, органите и мускулите с него.
Без добавени въглехидрати, тялото използва собствените си запаси, запасите от гликоген.
След това използва мазнини за снабдяване с енергия, която черният дроб превръща в заместител на глюкозата: кетоните. Това ново метаболитно състояние се нарича кетоза.
При кетоза тялото изгаря много мазнини и дехидратира чрез консумацията на гликоген.
В същото време нивото на инсулина спада, което намалява чувството на глад и допълнително стимулира загубата на мазнини.
Ефектът: забележима загуба на тегло за кратко време.

Само мазнини и протеини - това е нездравословно!

Да и не. Тялото не зависи от въглехидратите за оцеляване. Дръжте очите си отворени, когато избирате храната си - дневният шницел не е в това! Напротив, кето работи дори за вегетарианци. Разчитайте на висококачествени храни, богати на хранителни вещества, за да избегнете симптомите на дефицит. С ненаситени мазнини предотвратяват високи нива на холестерол. Ако цените устойчивостта, изберете биологични продукти.

Яйца, тлъсто сирене, риба и добро месо като Ядки, семена, маслини и авокадо съдържат ненаситени мазнини, витамини и минерали.
Допълнете тези храни с много зелени зеленчуци, В допълнение към рибата, това е ценен източник на калций.
Гъби, салати, краставици, тиквички, броколи, чушки или карфиол са с ниско съдържание на нишесте и съдържат здравословни фибри.
Пии много вода избягва подкисляването.

Рискове - кетогенната диета е опасна?

С добре обмислен избор на храна можете Симптоми на дефицит, щам на бъбреците или високи нива на холестерол да се избегне. Въпреки това кетогенната диета изисква много от тялото, особено по време на преходната фаза. Това продължава няколко дни и често е придружено от следните нежелани реакции:

умора
Затруднено концентриране
Храносмилателни проблеми и запек
Лош дъх
Кожни проблеми

Важно: Ако изборът на храна е лош, високото съдържание на протеини и мазнини може да го направи Риск от сърдечно-съдови заболявания нараства. Ако имате вече съществуващи състояния, трябва да избягвате кетогенната диета. Бъди сигурен за препоръчани от Вашия лекар, дали и за колко време е подходяща за вас кетогенна диета.

Кетогенната диета подобрява работоспособността?

За забележим ефект трябва да спазвате диета поне издържайте три до четири седмици. Много последователи на кетогенната диета съобщават, че се чувстват след преходната фаза по-концентриран, по-ефективен и по-енергичен Усещам. Виден пример е професионалният колоездач и победител в Тур дьо Франс Крис Фрум. Експертите обаче не препоръчват кетогенна диета за продължителни упражнения, тъй като мускулите се нуждаят от въглехидрати в дългосрочен план.

Разядката е разрешена?

Добра новина: да! Например с кетогенна торта. Съставките обаче трябва да бъдат внимателно подбрани, защото пшеничното брашно и захарта, разбира се, са табу. Заместители на захарта като стевия не предизвиква освобождаване на инсулин и може да се използва за подслаждане. Тези съставки са в основата на много рецепти, особено шоколадова торта може да се измисли от него:

Стевия или еритритол за подслаждане
Шоколад с високо съдържание на какао от 70 процента
Масло, маскарпоне, авокадо
Млени бадеми или лешници
Сметана, кокосово мляко

Кето - да или не?

Нека обобщим отново най-важните точки:

Per

Метаболитният превключвател към кетоза ефективно помага да отслабнете.

Ниско освобождаване на инсулин предотвратява апетита за храна.

С внимателен избор на храна, тялото получава всички важни хранителни вещества.

Кетогенната диета може да се окаже имат положителен ефект върху концентрацията и работата.

Контра

Преобразуването може да бъде също Странични ефекти да води.

Лошата диета крие това Риск от сериозно заболяване.

Налице е балансирана кетогенна диета сложна и информационно интензивна.

Кетогенната диета е екстремна форма на диета и трябва да бъде придружен от лекар.

Нашият съвет: Избягването на захар е полезно не само за вашата фигура, но и за вашите зъби. Възможността за оптимизиране на стоматологичните грижи - също като храненето, това прави много за нашето благосъстояние. Какво ще кажете за надстройка до Победител в устния тест?

Опитвали ли сте някога сами диети с ниско съдържание на въглехидрати или може би дори кетогенни? Разкажете ни за вашия опит в коментарите!