Морска храна

Английски: Морска храна
Френски: Плодове де мер
Италиански: Fruti di mare
Испански: Frutos de mar, Mariscos

Съдържание

  • Морска храна
  • Морски дарове: история
  • Вина с морски дарове
  • Резюме и кратка информация
  • подувам

Морска храна е събирателен термин за всички годни за консумация животни от морето, които не принадлежат към гръбначните животни. Съответно рибите и всички морски бозайници (като китовете) не се броят за морски дарове. Морските дарове включват ракообразни (като стриди, мида или калмари), ракообразни (като омар или норвежки омар).

Морска храна е английският превод на немския термин seafood. Терминът морски дарове обаче включва всички годни за консумация животни, живеещи в морето, включително гръбначни животни.

Морски дарове: история

Терминът морски дарове показва ясно аграрно разбиране за риболова, тъй като той се е развил в средиземноморския регион, особено в Италия. По-специално римляните са разбирали тази храна от морето като благословия от своите богове. Това доказва многократното използване на черупката в древната митология. Това се отразява в архитектурата на барока и рококо. Черупката се смяташе за перфектен продукт на природата и заедно с други растителни мотиви служи като шаблон за орнаменти. Самият термин барок също е тясно свързан с морето. Тя се връща към неправилния или крив вид на перлата, т.е. обект от морето, който нарушава перфектната симетрия.

Вина с морски дарове

Вината от следните сортове грозде се съчетават добре с морски дарове:

  • Бикален
  • Кодега де Лариньо
  • Дурела
  • Encruzado
  • Джампал
  • Требиано Тоскано

Резюме и кратка информация

  • Durella, Côdega de Larinho, Trebbiano Toscano, Jampal, Encruzado и Bical се съчетават добре с морски дарове
  • Вината Encruzado се съчетават добре с морски дарове

подувам

  • Хранене на Брокхаус: Хранете се здравословно - живейте съзнателно. Брокхаус, 2011 »

Резервирайте препоръки с връзки към Amazon

По-долу са дадени някои препоръки за книги, които са оборудвани с така наречените партньорски връзки. Партньорските връзки водят до продукт, който може да бъде закупен онлайн. Партньорска връзка трябва да се разбира като агент, който предоставя на купувача купувач. Ако продукт е закупен след посещение на партньорска връзка, посредникът (т.е. операторът на партньорска връзка, в този случай, т.е. храна lexicon.de) получава малка комисионна. Комисионната е нисък, едноцифрен процент от стойността на продажбите.

какво

Кухня на Teubner

Страхотната стандартна работа на Teubner по въпроса за кухненските практики и техниките за готвене: в нов, богат дизайн, с най-новата техническа информация за кухнята . Всички стъпки за работа в кухнята са обяснени стъпка по стъпка. Многобройни специални страници с интересни факти за продукти, основни техники за готвене и полезни кухненски прибори.

Тибнер печене

Голямата книга за печене, стандартната работа за печене. Читателят получава изчерпателен преглед на най-важните съставки за печене, от различните видове брашно до добавки за печене и подправки. Дали е гъсто тесто, тесто от песъчинки, пандишпан, тесто с мая или цъфтящо тесто, как се правят тези теста и сладкиши, е демонстрирано в детайли. Много последователни стъпки правят приготвянето на кремове, пълнежи и глазури лесно за разбиране.

Лексикон на кафе препарати

Независимо дали турската мока, австрийската Einsp Einnner, италианското еспресо или капучино, млякото от Fanzpsian, лексиконът на кафето от Издание Food Lexicon с лесно разбираеми приготовления и дефиниции на над 100 международни заготовки за кафе от Германия, Австрия, Франция, Италия и Испания с многобройни снимки.