ХРАНЕНЕ ЗАЕДНО: ЛОШО Е ДА ХРАНИТЕ В ОБЩЕСТВО?

Храненето заедно ли е лошо за хранително поведение? Храненето в компания укрепва взаимоотношенията и е важна част от ежедневието за мнозина. Независимо от това, дали се храним сами или в компания, може да окаже голямо влияние върху нашето хранително поведение. Ще ви покажа защо вашите хранителни навици се променят в обществото и на какво трябва да обърнете внимание, за да можете наистина да се наслаждавате отново на храната в бъдеще, дори ако около вас има семейство и приятели.

Яжте ЗАЕДНО ИЛИ САМИ?

Храненето заедно става все по-малко важно в Германия. Все по-рядко семейства и двойки седят на маса за хранене и ядат заедно.

Не е изненадващо. Живеем в общество за представяне. Целодневно училище, университет, работа - ежедневието е различно и има все по-малко време за ядене заедно поне веднъж на ден.

Докато това развитие продължава да напредва в тази страна, храненето заедно е още по-важно другаде. Ако погледнете съседни държави като Испания, Франция или Италия, можете да видите, че има и друг начин. Ресторантите са пълни и големи семейства се събират на вечеря без основателна причина.

Но: Храненето заедно носи и някои опасности, които могат да повлияят отрицателно на нашето хранително поведение.

КАК ДА ПРОМЕНИТЕ ПОВЕДЕНИЕТО СИ ЗА ХРАНЕНЕ, КАТО ХРАНИТЕ ЗАЕДНО

На първо място: не искам да съветвам да не ядете в компания! Бих искал обаче да насоча вниманието ви към поведението, което може да се промени, когато се храните заедно.

РАЗЛИКАТА МЕЖДУ ЖЕНИТЕ И МЪЖКАТА ХРАНА

Може би вече сте преживели това: Излизате да хапвате с приятели и колеги в кафенето или столовата. Докато мъжете обмислят дали да обядат шницел или лазаня днес, жените еднолично се насочват към салатния бар.

Изглежда, че мъжете избират обилно хранене, докато жените често (особено в присъствието на мъже) избират „дамския“ вариант.

Ако от друга страна отидете сами по време на почивката като жена, решението за шницела и срещу „зелените неща“ е лесно. Ядете това, което се чувствате и за което тялото ви жадува - дори ако все още се притеснявате, че някой може да ви „хване“.

Разграничението между обилното и щедро мъжко хранене и леката храна за жени до голяма степен се формира от медийния свят.

Докато новата реклама на Bratwurst включва предимно мъже, които с гордост държат щедрите си порции пред камерата, жените обичат да бъдат организирани за реклами, които показват леки и здравословни храни.

Това предполага, че мъжете могат да ядат обилни ястия с чиста съвест, докато жените трябва да ядат „дамски“ - винаги здрави и в съзнание.

Постоянно консумирайки подобни стереотипи, този образ бързо се закрепва в главите ни.

Особено когато се храним заедно, това може да доведе до факта, че искаме да се съобразим с ролевия модел, който сме научили, и да адаптираме поведението си към хранене към социалните клишета - дори този избор не винаги да съответства на това, което тялото ни изисква.

ХРАНЕНЕ ЗАЕДНО ВЪЗДЕЙСТВИЕ РАЗМЕР НА ПОРЦИОНАЛА

Влияе ли обществото и върху размера на порцията при хранене? Докато се хранят заедно, много хора кривят надясно и наляво в чинията на другия и сравняват порциите със своите. Човекът, който седи до вас, яде ли повече или по-малко от мен?

Ако седнете до слаб човек, който яде малка порция, може да се почувствате зле от напълно заредената си чиния и веднага да коригирате размера на порцията си. Ако, от друга страна, човекът, който седи до вас, изяде голяма порция, но все още е слаб, това ви сигнализира, че можете да ядете много и въпреки това да останете слаби. Зелена светлина, за да можете да я достигнете отново без чувство на съвест.

Но може да се случи и следният сценарий: Вие наблюдавате човек, който има малко повече на бедрата си и яде голяма порция. Вярвате, че виждате връзка между фигурата и голямата порция и се обуздавате веднага.

Друга причина, която влияе върху размера на порцията ви, когато се храните заедно, е хранителната завист. Ако другият човек яде голяма порция, това може да предизвика необходимостта да изядете подобно голяма порция, дори ако гладът ви всъщност е малък.

Следователно за нас е по-трудно да слушаме собствените си физически сигнали в обществото, тъй като несъзнателно се влияем от хранителното поведение на нашите приятели или членове на семейството.

ЯДЕТЕ ПОВЕЧЕ В ОБЩЕСТВОТО

Проучванията показват, че когато вечеряме с приятели или семейство, ние всъщност ядем до 40% повече, отколкото бихме яли иначе. Това е огромно! Но и разбираемо.

Ако се срещнете за уютно хранене, тогава обикновено не само се разсейвате от приятни разговори, но и прекарвате значително повече време на масата, тъй като е лесно да си чатите.

Ако гърнето е все още на обсег и чинията ви е празна, тогава препятствието е да посегнете отново към лъжицата, въпреки че всъщност вече не сте гладни.

И ЧАЙНО ХРАНА ЗАЕДНО?

Ако погледнете горните причини трезво, храненето заедно не е препоръчително.

Не трябва да се храните с противоположния пол, защото след това ще адаптирате хранителните си навици.

Не трябва да се храните с слаби или с наднормено тегло, тъй като това ще доведе до неправилен размер на порцията.

И ако сте в добра компания с приятели или семейство, определено не трябва да ядете, защото тогава неизбежно ще ядете повече, отколкото ви е необходимо.

Както вероятно се досещате, това не е посланието, което искам да ви дам.

Напротив: аз съм голям фен на яденето заедно, защото приятната компания също означава, че можем да комбинираме положителни аспекти с храненето. Поради диетите, строгите правила и също индустрията, този аспект често страда и ние възприемаме храната като нещо лошо, което ни прави дебели.

Когато ядете заедно навън, отново се научавате да се наслаждавате наистина на храната си.

Но тъй като вече знаете как се променя вашето хранително поведение, когато се храните заедно, можете също така съзнателно да му противодействате.

Слушайте тялото си и неговите нужди! Ако искате да имате юфка в столовата днес, поръчайте и тях. Бъдете наясно с всяка хапка и спирайте, когато сте сити. Няма значение дали приятелите и колегите ви продължават да ядат.

Не бива да се сравнявате с другите и по този начин да коригирате диетата си. Всеки организъм има различен метаболизъм, всеки човек има съвсем различно ежедневие.

Може би вашият приятел е закусвал тази сутрин с три рула, включително яйца и бекон и затова би предпочел просто салата.

Не е нужно да заблуждавате партньора си или среща, като просто похапвате пръчката целина, вместо да се насладите пълноценно на вечерта и все пак да поръчате пицата. Уверявам ви: другият човек дори няма да забележи какво и колко ядете, защото има още интересни неща, които можете да научите за вас.

И удоволствието е на първо място, когато вечеряте с приятелите си. Опитайте всяка хапка и не бързайте. Тогава гърнето пред вас вероятно е все още много примамливо, но усещането ви за пълнота ще ви спаси от ненужни пълнения.

Храненето заедно е страхотно! Понякога обаче това оказва влияние върху нашето хранително поведение. Но като се справите съзнателно със съответната ситуация, можете лесно да се противопоставите. Надявам се, че успях да ви дам няколко импулса за повече внимание и сега се радвам на вашето мнение: Как храненето заедно влияе на вашите хранителни навици?