Готвене на руски

препоръка

Съвети за връзки

Последни статии

Контакт:

навигация

Етикети

Ден: торта

Детска торта за рожден ден

Торта за детски рождени дни с шоколадов пълнеж

Време за печене: около 55 минути
Калории на парче торта приблизително 520

Детска торта за рожден ден със Smarties Тази декоративна детска торта за рожден ден е доста лесна за приготвяне и децата много ще я харесат. Детската торта за рожден ден се пече от влажна шоколадова торта и се пълни с шоколадови целувки. След това детската торта за рожден ден се намазва с горещо сладко от кайсии. Сладкото придава на децата шоколадов сладкиш вкусен вкус и служи като основа за глазурата на тортата.

Детската торта за рожден ден е покрита с завършена глазура от бяла торта и след това украсена с цветни, лесни за направа фигурки от марципан и умници. За фигурите от марципан марципанът е оцветен с оцветител за храна и фигурите от марципан са направени от него с формички за бисквити от коледната пекарна. Благодарение на глазурата за торта, Smarties и фигурите от марципан се придържат към детската торта за рожден ден. Продължавай да четеш… "

Рецепта за домино

Време за печене: около 20 минути
Калории на 100 g приблизително 420

Доминото е популярно коледно лакомство. Можете да направите сами доминото. Производството е малко сложно, но си струва усилията.

Наслоените пралине се състоят от три слоя: меденки, плодово желе и марципан. В тази рецепта за домино, меденковият слой се пече в тиган с форма на пружина. За плодовия слой сладкото от кайсии се пюрира, смесва се с желатин и се изсипва в тигана с пружинна форма. Марципанът се рафинира с малко ром или кирш.
За доминото шоколадовата кувертура се смесва с кокосово масло, така че шоколадовият слой да е възможно най-тънък, както при първоначално купените домино.

Подобно на оригиналите, доминото трябва да бъде около 25x25x23mm. Количеството на съставките и броят на доминото зависи от диаметъра на вашия пружинен тиган. Рецептата дава количествата за трите често срещани диаметъра на тигана.

Състав за диаметър на тиган с пружинна форма 24/26/28 см за около 52/68/76 домино:

За меденковата основа:
2 яйца
125 г захар
2 чаени лъжички подправка за меденки
1 чаена лъжичка какао
1/2 ч. Л. Сол от рог
50 г лимонова кора
200 г пшенично брашно тип 405

За плодовото желе:
6/7/8 листа желатин
375/450/500 г сладко от кайсии
100/110/120 мл вода

За марципановия слой:
300/350/400 g суров марципан
100/110/120 г пудра захар
1 супена лъжица ром или кирш

За шоколадовото покритие:
350/450/500 g тъмно или светло
Шоколадова кувертюра
40/50/60 g кокосова мазнина, напр. Палмин

Правене на доминото:

За меденките нарязваме на ситно лимоновата кора с универсален хеликоптер или нож. Разбийте яйцата, захарта, подправките за меденки, какаото и солта от еленски рог с ръчния миксер в продължение на 3 минути, докато се пенят, и след това разбъркайте нарязаната лимонова кора. Накрая внимателно сгънете брашното.

Намажете тава с пружинна форма с масло и разпределете тестото за меденки равномерно върху основата на тигана. Печете меденките за около 20 минути в предварително загрята фурна на 170 градуса с вентилатор или 180 градуса с гореща/долна топлина. Продължавай да четеш… "

Влажна торта с вишни

съставки:

4 цели яйца,
20 dag пудра захар,
10 dag пшеничен грис,
500 г извара (2 опаковки),
1/2 л заквасена сметана (2 чаши),
1 опаковка ванилова захар,
1 малка лъжица бакпулвер,
Сок и кора от лимон,
1 опаковка ванилов пудинг на прах,
приблизително 400 g вишни без костилки (1 чаша).

подготовка:

Разбъркайте добре всички съставки, с изключение на вишните, и ги поставете във форма за торта, застлана с хартия за печене.

Рецепта на Sachertorte

Време за печене: около 50 минути
Калории на парче торта приблизително 550

Sacher Torte Wiener Sachertorte е типичната виенска шоколадова торта. Тестото за Sachertorte се приготвя с разтопен шоколадов кувертюр, а шоколадовата торта се покрива със слой марципан. Накрая Sachertorte се покрива с шоколадова глазура. Важно е маслото, яйцата и течният течен кувертюр да са със стайна температура, така че масата на Sachertorte да може да се разбива до пенливост.

Съставки за Sachertorte:

За шоколадовата торта:
200 г кувертюр от тъмен шоколад
125 г масло, стайна температура
125 г пудра захар
1 пакетче ванилова захар
8 яйца, стайна температура
125 г захар
1 щипка сол
250 г пшенично брашно тип 405
1 чаена лъжичка бакпулвер

За пълнежа Sachertorte и шоколадовата глазура:

125 мл вода
50 грама захар
35 мл/5 супени лъжици ром
250 г сладко от кайсии
250 г суров марципан
75 г пудра захар
Захарна пудра за къдрене
300 г кувертюр от тъмен шоколад

Подготовка на Sachertorte:

Покрийте тава с пружинна форма с хартия за печене за Sachertorte, след това поставете джантата на пружинната форма отгоре и намажете джантата на пружинната форма с масло.

Нарежете 150 g кувертюра на едри парчета и стопете кувертюрата на водна баня при ниска температура или продължете да четете ... »

Рецепта Шварцвалд торта

време за печене: около 40 минути
Калории на парче торта приблизително 450

Това е рецептата за шварцвалдската торта, която правя вкъщи в Горния шварцвалд.

Моля, не се тревожете: рецептата за торта Шварцвалд е доста обширна, но производствените стъпки са подробно обяснени, за да можете със сигурност да направите тортата Шварцвалд. По-долу ще намерите линк със снимки от производството на тортата Шварцвалд.

В идеалния случай основите за торти и черешовият пълнеж за шварцвалдската торта се правят в деня преди, така че да са изстинали преди добавянето на крема. Ако искате, можете да пропуснете основата за сладкиши, но тогава тя вече не е оригинална торта от Шварцвалд. Вместо желатин се използва кремообразно средство, което прави пълнежа от крема приятен и разхлабен. Поставете шварцвалдската торта на хладно място, преди да я консумирате, за да може киршът да попие.
Но сега сте закупили съставките и се захващате за работа! Продължавай да четеш… "

лимонова торта

Вкусният лимонов сладкиш е освежаващ и привлекателен деликатес за всяко тържество. Тъй като вкусът е свеж и приятен на лимон, това също е пълно удоволствие през лятото и връхната точка на всяка масичка за кафе. Трябва да отделите малко време за приготвяне и да се придържате точно към количествата съставки, посочени в рецептата. Ако искате малко по-лесно, можете да замените половината от разбитата сметана с кисело мляко, ако искате. За да се получи все пак желаната консистенция, количеството желатин се увеличава с 4 листа за варианта с кисело мляко.

Съставки за лимонов тарт/основа

- 125 грама захар
- 4 средно големи яйца
- 3 супени лъжици вода
- 1 пакетче ванилова захар или щипка ванилова каша
- 75 грама брашно
- 50 грама царевично нишесте
- 1 пакетче бакпулвер

Съставки за лимоновия крем

- 8 листа желатин
- Прочетете повече за 300 милилитра мътеница ... »

Торта Филадефия

подготовка

Поставете рамката на 26-сантиметрова тава с пружина, без дъно, затворена върху плоча за торта. Настържете фино пиковите пръсти и ги поставете в купа. Добавете маслото, разбъркайте добре и разпределете сместа равномерно в тигана с пружинна форма и натиснете здраво.

Накиснете желатина във водата според инструкциите на опаковката. За крема сложете крема сиренето в купа, настържете на ситно кората на (добре измит) лимон и разбъркайте в крема сиренето. Изцедете двата лимона и разбъркайте сока. Добавете ягодовото кисело мляко, 100 г захар и 0,2 л ягодов сок и разбъркайте с крема сиренето.

Изцедете желатина, поставете го в малка тенджера и го загрейте внимателно, докато разбърквате, докато се разтвори и стане течен. Извадете тенджерата от котлона и оставете леко да се охлади. Продължавай да четеш… "

• Готвене на руски език; Правилна храна за здравословно стареене
• Готвене на руски език; Смесена месна солянка в тенджерата
• Готвене на руски език; Чувствате се сити и се храните правилно
• Готвене на руски език; Сладкарски изделия
• Готвене на руски