Готвене на руски

препоръка

Съвети за връзки

Последни статии

Контакт:

навигация

Етикети

Етикет: сладкиши

Филийки банан (лесна рецепта)

Лесна рецепта за 1 лист за печене - филийки банан

Съставки за бисквитената смес:

180 г пудра захар,
малко ром,
6 цели яйца,
евентуално 1 пакетче ванилова захар

Разбийте всичко с миксера до много пенлива маса.

След това бавно разбъркайте 130 g гладко брашно (или лепкаво брашно или универсално брашно).

Печете върху хартия за печене, застлана с хартия за печене, на около 180 ° C, докато отгоре стане кафява. За да го оставите да се охлади. Обърни се. Продължавай да четеш… "

Палачинки в Източна Европа

Кулинарни афинитети - палачинки в Източна Европа

В руските кухни блиниите често се сервират със заквасена сметана и хайвер ...

Източноевропейската кухня няма ясни разделителни линии по отношение на съставките и приготвянето на палачинки. Полският Racuchy с тесто с мая има сходство с руските Bliniys и Plinsen от Саксония. Големи разлики могат да се видят само във външния вид.

Racuchys са по-малки, по-дебели, приготвени с пшенично брашно и сервирани много сладко. Те са подобни на руския Oladji (направени с мътеница), но са направени без мая. Основната съставка е пшеничното брашно.
Полските nalesniki са така наречените палачинки.

Ракучи са в кулинарна връзка с бохемския Далкен. Другите имена са „Livance“ или Liwanzen, когато се сервират в Австрия. Има и прилики със Струвен от Мюнстерланд или холандските Poffetjes. Продължавай да четеш… "

Покрит ябълков пай

Време за печене: около 50 минути
Калории на парче торта приблизително 390

Това е рецепта за сочен, покрит ябълков пай. Покритият ябълков пай има основа за сладкиши и е покрит с покривка за сладкиши. Преди печене ябълките се запарват в ябълков сок и се обвързват с ванилов пудинг на прах. Това придава на покрития ябълков пай много добра консистенция и отличен вкус.

За да се предотврати сочният, покрит ябълков пай да се намокри, основата се покрива с кайсиево сладко и се поръсва с галета. Ако искате, можете да добавите стафиди към покрития ябълков пай. Тортата с ябълки е украсена с глазура и печени бадемови стърготини.
Продължавай да четеш… "

Ябълкови и канелени палачинки

Ябълкови и канелени палачинки

съставки: (за 2 порции)

3 яйца,
125 мл мляко,
90 г брашно,
1 голяма ябълка,
малко лимонов сок,
2 супени лъжици пудра захар,
1 супена лъжица гранулирана захар,
1 супена лъжица масло,
1 пакетче ванилова захар,
щипка сол и канела всеки.
Продължавай да четеш… "

Рецепта за домино

Време за печене: около 20 минути
Калории на 100 g приблизително 420

Доминото е популярно коледно лакомство. Можете да направите сами доминото. Производството е малко сложно, но си струва усилията.

Наслоените пралине се състоят от три слоя: меденки, плодово желе и марципан. В тази рецепта за домино, меденковият слой се пече в тиган с форма на пружина. За плодовия слой сладкото от кайсии се пюрира, смесва се с желатин и се изсипва в тигана с пружинна форма. Марципанът се рафинира с малко ром или кирш.
За доминото шоколадовата кувертура се смесва с кокосово масло, така че шоколадовият слой да е възможно най-тънък, както при първоначално купените домино.

Подобно на оригиналите, доминото трябва да бъде около 25x25x23mm. Количеството на съставките и броят на доминото зависи от диаметъра на вашия пружинен тиган. Рецептата дава количествата за трите често срещани диаметъра на тигана.

Състав за диаметър на тиган с пружинна форма 24/26/28 см за около 52/68/76 домино:

За меденковата основа:
2 яйца
125 г захар
2 чаени лъжички подправка за меденки
1 чаена лъжичка какао
1/2 ч. Л. Сол от рог
50 г лимонова кора
200 г пшенично брашно тип 405

За плодовото желе:
6/7/8 листа желатин
375/450/500 г сладко от кайсии
100/110/120 мл вода

За марципановия слой:
300/350/400 g суров марципан
100/110/120 г пудра захар
1 супена лъжица ром или кирш

За шоколадовото покритие:
350/450/500 g тъмно или светло
Шоколадова кувертюра
40/50/60 g кокосова мазнина, напр. Палмин

Правене на доминото:

За меденките нарязваме на ситно лимоновата кора с универсален хеликоптер или нож. Разбийте яйцата, захарта, подправките за меденки, какаото и солта от еленски рог с ръчния миксер в продължение на 3 минути, докато се пенят, и след това разбъркайте нарязаната лимонова кора. Накрая внимателно сгънете брашното.

Намажете тава с пружинна форма с масло и разпределете тестото за меденки равномерно върху основата на тигана. Печете меденките за около 20 минути в предварително загрята фурна на 170 градуса с вентилатор или 180 градуса с гореща/долна топлина. Продължавай да четеш… "

Ябълкова торта на пудинг

Ябълкова торта на пудинг (много лесно)

съставки:

2 рула бутер тесто
1 опаковка дамски пръсти Manner
малко сладко за намазване
1 опаковка ванилов пудинг на прах
500 мл мляко
7 - 8 ябълки
канела
Гранулирана захар

подготовка:

1-ви слой: 1 ролка бутер тесто - с него покрийте лист за печене
2-ри слой: Намажете с лъжица малко сладко - поставете ръба на тавата, за да не избяга тортата
3-ти слой: Поставете дамските пръсти плътно един до друг
4-ти слой: Пригответе опаковката от ванилов пудинг според инструкциите и го залейте, разпределете равномерно с лъжица
5-ти слой: обелете и настържете ябълките (най-бързо с кухненския робот!), Прочетете нататък ... »

Тирамису с ванилов пудинг (без яйце)

съставки:

250 г маскарпоне или крема сирене (двойно ниво на сметана)
500 г ванилов пудинг (пригответе според инструкциите)
200 г дамски пръсти
250 мл кафе или еспресо
Ром, коняк или ликьор (кафе, ирландски крем и др.) На вкус
евентуално 2 - 4 супени лъжици пудра захар,
Какао на прах за поръсване

подготовка:

Смесете кафе с ром, коняк или ликьор на вкус. Наредете правоъгълна форма с половината от дамските пръсти и поръсете с половината от сместа кафе. Смесете ваниловия пудинг, приготвен съгласно инструкциите, с маскарпонето и евентуално 2 - 4 супени лъжици пудра захар. Разпределете половината от крема върху дамските пръсти. Продължете да четете останалите дамски пръсти ... »

• Готвене на руски език; Правилна храна за здравословно стареене
• Готвене на руски език; торта
• Готвене на руски език; Чувствате се сити и се храните правилно
• Готвене на руски език; Смесена месна солянка в тенджерата
• Готвене на руски