Готвене на руски

препоръка

Съвети за връзки

Последни статии

Контакт:

навигация

Етикети

Свински език в аспик

Нуждаете се от:

3-4 свински езика
2 глави лук
2-3 скилидки чесън
млян черен пипер
Зърна пипер, сол - на вкус

Рецепта за готвене:

Оставете свинските езици да престоят във вода за 2-3 часа. След това излейте водата и залейте езиците с вряла вода (2-3 см по-високо от месото). Поставете силен огън. Отстранете пяната с решетъчна лъжица и продължете да четете при по-ниска степен на нагряване ... »

Сочиво

Състав:

1 чаша пшеница
100 г маково семе
100 г орехови ядки
1-3 супени лъжици мед
Захар на вкус

Подготовка:

За Сочиво се използва приготвено житно зърно - първо се смила в дървен хаван, като редовно се налива малко топла вода, за да се отстрани напълно черупката от зърното. След това отделяте сърцевината от плявата, отделяте, пресявате, изплаквате и кипвате. След това от чисти зърна във вода обикновена ронлива, течна каша на гладно, охладена и подсладена на вкус. По-добре е да използвате само мед, но част от него може да бъде заменен със захар.
Продължавай да четеш… "

Картофи по принц с кварк

Състав:

0,5 кг картофи
0,5 кг кварк
250 г масло
3 жълтъка
60 г сметана или мляко

Инструкции за готвене:

Оставете картофите, приготвени в кожата, да се охладят, обелете и нарежете на филийки. Намажете метален тиган или тенджера с масло. Поставете картофените филийки, маслото и кварка на слоеве, така че горният слой да е от картофи. Изсипете отгоре разбитите жълтъци, смесени със сметана или мляко, и продължете да четете във фурната ... »

Scharlotka: руски ябълков пандишпан

Състав:

500 г кисели ябълки
6 яйца
200 г захар
200 г брашно
1 щипка бакпулвер
Мазнини и галета за формата

Инструкции за печене:

Обелете ябълките, отстранете сърцевината и нарежете пулпата на малки кубчета. Разбийте яйцата със захар, докато се разтвори. Смесете брашното и бакпулвера лъжица по лъжица, след което смесете ябълките.
Продължавай да четеш… "

Московски пилета, печени в гърне

Нуждаете се от:
3 пилета
400 г пресни благородни гъби
1 - 2 глави лук
2 супени лъжици пшенично брашно
400 г заквасена сметана
300 г сметана
200 g тесто за торта (за покриване)
Копър, сол вкусна

Рецепта:

Нарежете готовите за готвене пилета на 4 части. Нарежете лука на пръстени, също нарежете гъбите, след това сложете всичко в дълбок тиган и запържете добре върху маслото. След това посолете пилешките парченца и ги запържете с олио от всички страни. След това поставете парчетата в непромокаеми порционни саксии. Изсипете брашното в сока за пържене, изпотете го, добавете заквасената сметана и сметаната и загрейте, докато тази смес стане вискозна.
Продължавай да четеш… "

Руска торта Kurnik - "Торта с пилешко месо"

Във Воронеж и някои други региони на Русия kurnik е ритуална сватбена торта. Тортата е под формата на шапка и със стилизирани фигури на хора, животни, цветя и други подобни. а. украсена.

От тесто за безквасни торти разточете кръгла плоска торта с диаметър 25 см и дебелина 0,5 см. Отгоре поставете печена палачинка и отгоре върху палачинката слой от оризов пълнеж, който е покрит с втората палачинка. Направете слой пиле отгоре и го покрийте с друга палачинка. След това идва слой прясно пържени гъби (през зимата можете да използвате сушени гъби). Покрийте ги с палачинка и сложете отгоре още един слой ориз. Оформете всички тези пълнежи на могила и ги покрийте с палачинки. След това разточете втория блат от безквасно тесто за торта с диаметър 35-40 см, прочетете на ... »

Хранете мозъка си: Яжте интелигентно!

Въпреки че мозъкът тежи едва повече от 1,5 килограма, той консумира 20 до 25 процента от приблизително 1500 калории, които тялото преобразува, когато си почива. Това е лакомия. Възприемане, мислене, усещане, реагиране - всичко това отнема много енергия.

Докато четете тези редове, мозъкът ви консумира основно въглехидрати. В дългосрочен план другите хранителни вещества стават също толкова важни. Например протеини (яйчен белтък). Това са градивни елементи за изграждане и регенерация на мускулите. Те формират основата за хормоните и пратените вещества, а също така участват в образуването на определени вещества (катехоламини), които насърчават бдителността, активността и способността за концентрация. Мазнините от своя страна осигуряват важни градивни елементи за клетките и сигнализират вещества, витамините и минералите помагат за контролиране на метаболитните процеси.
Продължавай да четеш… "

• Готвенето беше интелигентно познание
• Готвене и ядене TPS - Klett Kita
• Nestlé Professional готви халал и кошер
• Курс за готвене в Дортмунд »Готвене заедно в ErlebBar
• Готвене като Шива в Индия Индия рецепти