Горчива истина: сладките правят плъховете глупави

Калифорнийски учени твърдят, че са открили, че сладките неща те правят глупав. Те хранеха група лабораторни плъхове със захарна вода в продължение на шест седмици.

Плъховете са умни животни. Изследователите от Калифорнийския университет в Лос Анджелис трябваше да се задоволят с тази констатация. Вместо това те потърсиха нови доказателства за „ефектите на метаболитните нарушения върху мозъка“ - и хранеха група лабораторни плъхове с разтвор на фруктоза в продължение на шест седмици. Тогава беше ясно: Захарта те прави глупав. Тъй като гризачите изведнъж имаха проблеми с намирането на известния досега изход от лабиринт. Плъховете биха могли да "мислят по-ясно" след сладката си оргия, пишат изследователите в списание "Journal of Physiology".

Разбира се, това се отнася само за лабораторните животни. Плъховете в природата рядко се хранят със захарна вода в продължение на седмици. За да компенсират това, те също не поглъщат никакви омега-3 мастни киселини като група за сравнение в проекта. Беше спестена загубата на IQ.

Сега липсват само заключенията за човека. Защото е луд по захарта от най-ранна възраст. Това е еволюционно. Сладките осигуряват незабавни калории с висока хранителна стойност. Това дори предизвиква чувство на щастие. За съжаление те не продължават дълго. Ето защо тялото винаги иска повече сладкиши - а не здравословен цикъл. И ако тогава трябва да преминете през лабиринт .

Добър седмичен бюлетин

Всичко най-добро от Хамбург в бюлетин - добри новини всяка седмица

Но нека оставим това. Експериментите с животни така или иначе рядко могат да бъдат прехвърлени на хора. И кой знае кои гранични условия, които не са споменати в списанието, са повлияли на експеримента? Колко шоколадови блокчета са изяли учените по време на пробния период? Може би, за да поддържате форма с отнемащите време тестове? Или се допирахте с ябълков сок? В един литър има до 40 парчета захар. Метаболизмът може да излезе от удар. Особено ако не балансирате с омега-3 мастни киселини. Те се намират например в орехово и соево масло. Ами тогава наздраве! В името на интелигентността!