Джинджифил: 7 причини, които правят клубена суперхрана

Джинджифилът не само е уникален на вкус, но и е популярно средство от векове. Но какво прави клубена толкова здрав? Ето седем причини, поради които джинджифилът е истинска суперхрана.

За определени връзки в тази статия FIT FOR FUN получава комисионна от дилъра. Тези връзки са маркирани с икона. | Повече ▼

От хранителна гледна точка джинджифилът е мегазвезда: цяла чаша нарязан пресен корен от джинджифил съдържа само около 80 калории, по-малко от 18 грама въглехидрати и около 2 грама фибри и протеини.

Всяка хапка съдържа също витамини и минерали като желязо, витамин С, калий, магнезий и цинк. Ако това не ви убеди да посегнете по-често към грудката в супермаркета, тези седем ползи за здравето от джинджифил ви дават допълнителни основателни причини да го направите.

1. С джинджифил срещу гадене

Случвало ли ви се е да казвате да смучете джинджифилова таблетка за смучене на особено неравен диск? Причината за това е, че джинджифилът може да успокои разстроен стомах.

„Проучванията са установили, че джинджифилът може да облекчи гаденето при пътуване, по време на бременност и дори по време на химиотерапия“, заяви диетологът Джули Ъптън пред Health.com.

Всъщност, проучване в Тайланд установи, че джинджифилът, подобно на дименхидринат (съставка, която се намира в много лекарства за борба с гаденето, които не се продават без рецепта), работи за профилактика и лечение на гадене при бременни жени.

"Тъй като джинджифилът има толкова много биоактивни съединения, ако имате вече съществуващо състояние или сте бременна, кажете на Вашия лекар колко джинджифил ядете", съветва Ъптън.

2. Грудката помага при газове и запек

Тъй като джинджифилът съдържа храносмилателния ензим zingibain, грудката може да облекчи и други стомашно-чревни проблеми. Zingibain помага на тялото да разгражда протеините, което улеснява преминаването на храната през храносмилателната система. Това от своя страна намалява газовете и запека.

Ако обаче вече се чувствате като риба-пуфър, може да не искате да консумирате повече храна - дори ако тя съдържа джинджифил. В такава ситуация вместо това трябва да изпиете чаша пресен чай от джинджифил.

Подготовката е проста: Просто напълнете няколко филийки джинджифил в чаша с гореща вода и я оставете да се накисне за пет до десет минути.

Използването на джинджифилов ейл при стомашни и чревни проблеми обаче не помага: Повечето продукти съдържат малко или никакъв истински джинджифил. Вместо това често се използва царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, което може да влоши храносмилателните проблеми.

3. Джинджифилът може да помогне в борбата с инфекциите

Веднага след като сте се простудили, трябва да се консултирате с лекар, ако е възможно. Ако обаче сте малко болни, пресен чай от джинджифил, сок или смути може да бъде добър избор. Благодарение на активното съединение гингерол, съдържащо се в джинджифила, консумацията може да помогне в борбата с вирусите.

Лабораторно проучване, публикувано в Journal of Ethnopharmacology, също установява, че пресният джинджифил може да бъде ефективен при лечението на човешки респираторен синцитиален вирус (HRSV), честа причина за респираторни инфекции.

В тази връзка изследователите установяват, че изсушеният джинджифил е по-малко ефективен от пресния джинджифил. Поради това е препоръчително да използвате крушката вместо бурканчето за подправки.

4. Помощ при менструални проблеми

Измъчвани от менструални спазми? Иранско проучване, публикувано в Journal of Alternative and Complementary Medicine, установи, че джинджифилът е също толкова ефективен, колкото ибупрофенът за облекчаване на менструалните симптоми.

Участниците в проучването са приемали една капсула, съдържаща 250 милиграма джинджифил на прах четири пъти на ден в продължение на три дни, веднага щом са получили дните си.

Ефективно е обаче да накиснете две супени лъжици пресен корен от джинджифил в гореща вода и да го изпиете. Съвет: Вкусът му е още по-добър с мед или лимон.

5. Джинджифилът има противовъзпалителни свойства

Gingerol не само действа срещу инфекции, но може да действа и като естествен антиоксидант срещу възпаление. Например учените са открили, че екстрактът от джинджифил и джинджифиловият мехлем могат да помогнат за облекчаване на сковаността и болката при хора с остеоартрит.

Но фитнес ентусиастите могат да се възползват и от ефектите на грудката: Проучване от Университета в Джорджия установи, че ежедневното добавяне на джинджифил също намалява мускулната болка, причинена от упражнения.

Между другото, не е задължително да включвате джинджифил в диетата си, за да предотвратите възпаление на мускулите: Лекарят Лия Шърман обяснява, че дори като по-топло масло, джинджифилът подобрява циркулацията и притока на кръв, което кара уморените мускули да се надигнат отново.

Можете сами да направите проста алтернатива: Просто настържете четири супени лъжици пресен джинджифил и го поставете в плътна памучна торбичка. След това поставете торбата за кратко под течаща вода и дръжте торбата върху болезненото място.

6. Джинджифилът може да предпази от рак на дебелото черво

Изследване, публикувано в Cancer Prevention Research през 2011 г., установи, че добавките с джинджифил могат да помогнат за предотвратяване на рак на дебелото черво.

Проучването показа, че джинджифилът е особено ефективен при хора, които вече са имали повишен риск от развитие на рак на дебелото черво.

Необходими са обаче повече изследвания, за да се разберат точните причини за резултата. Също така си струва да се отбележи, че участниците в проучването са приели изключително голяма доза от подправката (осем 250 милиграма капсули на ден).

7. Грудката е помощно средство за отслабване

Билките и подправките често са добри начини за отслабване. Ароматите, които съдържа, могат да ви помогнат да се задоволите с по-малко калории. Не е по-различно и с джинджифила, както показва проучване, публикувано в списанието „Метаболизъм“.

Резултатът: хората, които пият гореща джинджифилова напитка (направена от джинджифил на прах и гореща вода), след като са яли, се чувстват сити по-дълго.

„Резултатите, които показват подобрена термогенеза и намалено чувство на глад поради джинджифил, предполагат възможен ефект на джинджифила при контрол на теглото“, обясняват изследователите.