Рецепта домат-краставица-извара

Търсите проста, обилна закуска, която е готова само за 10 минути? Вкусна салата, приготвена от домати, краставици и извара ви привлича!

рецепта

Информация за рецепта

За 2 порции

съставки

  • 1 домат
  • Био краставица
  • 200 г зърнесто крема сирене
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • 1/2 чаена лъжичка сладък червен пипер на прах
  • сол
  • пипер

подготовка

  1. Измийте домата и го нарежете на малки кубчета, като отстраните края на стъблото. Измийте краставицата, а също и кубчета много малки.
  2. Смесете крема сиренето със зехтина, червения пипер на прах, сол и черен пипер. Разпределете кубчетата домат и краставица в две чинии, лъжица крема сирене върху тях. Изварата може да се яде чиста, но има и добър вкус като намазка (смесете всичко заедно).

За да направите закуската с извара малко по-съществена, пригответе 40 г просо, киноа или пълнозърнест кускус и разбъркайте също.