Съвет за вашата диета: защо отсега нататък трябва да ядете повече моркови

Силни моркови: Знаем защо трябва да използвате моркови много по-често

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Суперхраните са на устните на всички в истинския смисъл на думата. Но с шума за всички нови хранителни бомби от Южна Америка или Азия, понякога забравяме колко здравословни са местните зеленчуци като краставица или моркови за вашата диета. Защо отсега нататък върху чинията ви трябва да кацат повече моркови? Ние ви обясняваме!

Здравословно хранене: ето защо трябва да ядете повече моркови

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Хранителните стойности и калориите на морковите

Морковите са идеалната здравословна закуска между храненията. Те са невероятно богати на хранителни вещества като бета каротин, витамин К1 и калий. Освен това са с високо съдържание на фибри и антиоксиданти и почти без мазнини. 100 грама (около два средно големи моркови) имат само 41 калории, което ги прави доста фигури. Фактът, че морковите (гарантирано) не ви омазняват, не е единственото им предимство ...

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Ползите от морковите за здравето

Морковите могат да ви помогнат да отслабнете, защото съдържат много фибри и ниско съдържание на калории. Те предотвратяват апетита и ви държат сити за дълго време. Друго нещо, което прави морковите толкова здравословни, е фактът, че те могат да понижат холестерола. Има също доказателства, че морковите намаляват риска от рак. Това се дължи на каротеноидите, съдържащи се в морковите. И накрая, тези мастноразтворими пигменти предпазват от проблеми със зрението, като снабдяват организма с бета-каротин, който след това се превръща във витамин А. Това хранително вещество поддържа остротата на зрението и ретината.

По-здравословни ли са варените или суровите моркови?

Много храни губят голяма част от хранителните си вещества при варене. Морковите са изключение.Въпреки че суровите моркови са изключително здрави, тялото е по-лесно да усвои важния бета-каротин, когато се яде варено или поне намачкано или настъргано. За да усвоите оптимално хранителните вещества в морковите, най-добре е да не ги белите и просто да ги измиете. Тъй като тялото също се нуждае от мазнини, за да преработи бета-каротин, винаги трябва да добавяте капка масло към него.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Пригответе сок от моркови - така работи

Например, ако искате да ядете повече моркови, можете да изпиете чаша сок от моркови всяка сутрин. Можете да си купите готов сок от моркови във всеки супермаркет, но вашият сок ще бъде по-питателен, ако го направите сами. За да направите това, просто добавете голям, грубо нарязан морков с малко кокосово масло към вашата сокоизстисквачка или блендер. Сокът ще бъде още по-здравословен, ако смесите малко повече джинджифил, цвекло или спанак.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки