затлъстяване
Борба на Магдебургер срещу кантара

Лекарите от Саксония-Анхалт се оплакват от твърде много дебели деца. Кристофър Мелер от Магдебург някога беше един от тях. Той се бори с кантара.

От Джанет Бек

борба

Магдебург l Подобно на много от колегите си, Петра Бейе се притеснява за децата на Саксония-Анхалт с оглед на настоящите цифри и изследвания: „Твърде много от тях са просто прекалено дебели.“ Специалистът по детска и юношеска медицина говори от опит. Тя е специализирана в грижата за деца и юноши със затлъстяване и ендокринологични заболявания.

Високата консумация на захар и нейните сериозни последици

Дневна дажба: Световната здравна организация препоръчва максимум 25 грама захар на ден чрез храната. Това съответства на осем парчета кубчета захар от 3 грама (1 кубче захар = 12 килокалории). Германското общество по хранене, Германското дружество за затлъстяване и Германското общество за диабет препоръчват не повече от десет процента от дневните калории от 2000 kcal да се консумират под формата на захар - това е максимум 50 грама от общата захар - под каквато и да е форма винаги.

За здравните изследователи едно е сигурно: високата консумация на захар е една от основните причини за множество заболявания. Наднорменото тегло и затлъстяването (затлъстяването) са свързани с редица съпътстващи и вторични заболявания, включително диабет тип 2, нарушения на липидния метаболизъм, сърдечно-съдови заболявания, рак и дегенеративни ставни заболявания.

Захар и затлъстяване: Понастоящем германците надвишават границата от 50 грама на ден. Степента на това е особено тревожна сред децата и юношите: те консумират 75 процента повече захар от препоръчаното. Според скорошно проучване на института Робърт Кох 15,4% от 3 до 17-годишните в Германия са с наднормено тегло и почти шест процента са с наднормено тегло.

Възрастните с индекс на телесна маса (ИТМ) над 25,0 kg/m² са с наднормено тегло, което съответства на телесно тегло над 72 kg при височина 1,70 m. Затлъстяването е налице с ИТМ ≥ 30,0 kg/m². Това означава, че човек с височина 1,70 м и тегло 87 кг или повече се счита за затлъстял.

Саксония-Анхалт: Повече от всеки пети Саксония-Анхалтер е с наднормено тегло. Според проучване на здравноосигурителната компания DAK, 4,6 процента от всички деца в страната са с наднормено тегло и страдат от затлъстяване. В сравнение със средната стойност за страната от 3,3 процента, има 39 процента по-висока честота на заболяването.

Данък върху захарта: СЗО призовава всички правителства да наложат специален данък от поне 20 процента върху напитките, съдържащи захар. Франция, Белгия, Ирландия, Португалия, Естония, Норвегия, Мексико, Южна Африка и Великобритания сега облагат безалкохолните напитки с различни ставки. В Германия федералното правителство досега отхвърля данъка върху захарта. (jb)