30 плюс - (здравословно) хранене между работата и семейния живот

За мнозина четвъртото десетилетие от живота е всичко свързано с планирането на семейството. Но работата също не бива да се пренебрегва. В забързаното бързане между работата и семейния живот едва ли има време за приготвяне на здравословна храна. В двойни връзки, в които и двамата родители работят на пълен работен ден, майките (или също бащите) прекарват 55 минути на ден, носейки храната на семейството на масата. Това е около 40 минути по-малко от неактивните майки.

Това не означава, че в семействата с работещи родители структурата на семейното хранене е премахната. Схемата на хранене обаче се измества към общата топла храна вечер. По-скоро работещите майки трябва да разработят стратегии за спестяване на време, за да хранят семейството и оптимално да ги хранят здравословно. Не е необичайно вашите собствени притеснения и вашата собствена здравословна диета да отпаднат.

Малките странности на ежедневното меню

И в тази възрастова група храната от животински произход се използва твърде често. Не повече от 300 до 600 g нискомаслено месо и колбаси и 3 яйца (включително преработени яйца в тестени изделия, печени изделия и т.н.) трябва да присъстват в менюто седмично. Продуктите на растителна основа, особено тези, направени от пълнозърнести храни, биха могли да се консумират малко по-често. Проверете дали можете да получите препоръчителната сума:

А какво ще кажете за вас?

Фолиева киселина в ежедневната диета

Тук трябва да се обърне особено внимание на приема на фолиева киселина. Това е твърде ниско в сравнение с препоръките във всички възрастови групи. Приемът на фолиева киселина е от особено значение за жените, които искат да имат деца, тъй като достатъчното количество фолиева киселина е важно, за да се избегнат тежки увреждания в развитието на детето (напр. Дефект на нервната тръба, "отворен гръб").

Добри източници на фолиева киселина са листните зеленчуци (напр. Спанак, маруля), аспержи и пшенични зародиши/трици. Тъй като приемът с храна обикновено не е достатъчен за постигане на препоръчителния прием, когато се опитвате да имате деца, допълнителен дневен прием от около 0,4 mg чрез подходящи препарати на фолиева киселина има смисъл.

Липса на време спрямо здравословно хранене

В забързаното ежедневие често остава малко време за пазаруване и готвене. В допълнение към работата и други отговорности, приготвянето на храна трябва да бъде бързо и практично, преди всичко. Здравословната прясна храна трябва да отстъпи място на бързото хранене. В тези ситуации се прилага принципът „нещо е по-добро-от-нищо“. Попълнете готово ястие или сандвичи със салата или пръчки от сурови зеленчуци. След пицата сервирайте прясна плодова салата или парченца плодове като десерт.

Подправете готовото ястие със свежи съставки:

Готови ястия - какво да търсите?

Готовите ястия се предлагат в голямо разнообразие от композиции и етапи на обработка. Когато избирате ястия, обърнете внимание на няколко важни момента:

The Съдържание на мазнини може да се изчисли, като се използва следната формула: (9,3 x мазнини в грамове/енергия в kcal) x 100 = процент мазнини в проценти

Организацията е всичко

Пазаруването отнема много време и е много досадно, когато сте притиснати от времето. Затова разчитайте на интелигентно съхранение. Тогава вие сте добре подготвени за непредвидени събития (напр. Неочаквано извънреден труд).

Добре приготвен е наполовина сготвен

С правилната подготовка можете да си спестите много ръчна работа и по този начин ценно време.

Вземете си шепа здравословни мълниеносни рецепти, които ще бъдат на масата след 30 минути, ако трябва да отидете много бързо.

Още статии

Актуализирано: 11.10.2018 г. - Автор: Dr. обратно мед. Анджела Джордан (диплома по хранене)