+++ Здравословно хранене +++: Велики пости: Без захар в пет стъпки

+++ Здравословно хранене +++

Всеки знае желанието си за сладко: Ако искате да забраните от живота си шоколад, сладкиши и захар като цяло, вие сте изправени пред привидно невъзможна задача. С тези пет стъпки ще успеете да подсладите живота си!

Скара: най-добрите рецепти
Готвене за деца: най-добрите рецепти
План за хранене: така детето ви може да се храни здравословно
Готвене за душове - Всички видеоклипове

Всеки знае желанието му за шоколад и други сладкиши. Малцина мислят за факта, че захарта се съдържа и в много други храни. С тези пет стъпки можете да детоксикирате и без захар живота си в рамките на осем седмици.

Първа стъпка: не бързайте

Както австралийската писателка Сара Уилсън пише в книгата си „Сбогом захар“, обикновено отнема около два месеца, за да се отървем от консумацията на захар. Така че, ако искате успешно и трайно да избягвате захарта, трябва да осигурите поне осем седмици за фазата на отбиване.

Затова не се подлагайте на силен натиск, а по-скоро подхождайте спокойно към отказа си от захар. Хората са създания на навика и само бавно свикват с нови обстоятелства. По-лесно е да се направи без това, ако се съберете със съмишленици и овладеете задачата заедно.

Стъпка втора: оттегляне от студа

За да се детоксикира напълно тялото, експертите препоръчват да не се консумира захар през първите няколко седмици от избягване на захарта. В допълнение към индустриално произведената захар това изключва и естествени алтернативи като плодове, плодови сокове, мед, стевия и други подсладители.

Ако не искате да нападате тялото си толкова радикално с промяна, придържайте се към насоките на Уилсън. Това използва първата седмица за бавно, но сигурно ограничаване на дневната консумация на захар. Преди всичко това означава да обърнете повече внимание на диетата си и първоначално да консумирате по-малко рафинирани въглехидрати като бял хляб.

Удивителният антибиотик от кошера

Стъпка трета: прочетете списъците на съставките правилно

Но независимо от начина, по който се справяте с избягването на захар: „Всичко и край“ е внимателност при закупуване на хранителни стоки. Изкуствената сладост често се идентифицира със следните термини: рафинирана захар, захароза, декстроза, глюкозен сироп, лактоза, малцов екстракт, малтоза, малтодекстрин. Уилсън съветва в този случай: „Ако захарта се появи като първа или втора съставка, това е проблематично. Съставките са изброени в низходящ ред, така че този с най-голям дял е на първо място. "

Световната здравна организация (СЗО) цитира доматения кетчуп като смразяващ пример. Една супена лъжица сос от подправки съдържа около една чаена лъжичка захар - една шеста от препоръчителната дневна дажба. Според СЗО, лимонадите са още по-критични. Само чаша кола съдържа 27 грама захар. Когато купувате хранителни стоки, проверете раздела „Захар“ в раздела „Хранителни стойности на 100 g“.

Стъпка четвърта: разсейване

Създайте ритуали, за да се предпазите от възможни рецидиви. Например започнете всеки ден с любимата си закуска (без захар). Тъй като повечето готови мюсли са или захаросани, или пълни със скрита захар, добре е сами да смесите мюслите си заедно. Използвайте обикновена овесена каша като основа и я подправете със семена от чиа, ядки или надут амарант.

Ядките също са практична и засищаща закуска между храненията. Ако имате сладък зъб, особено вечер, можете да задоволите желанието си за нещо сладко с вкусни кубчета сирене или хрупкави зеленчукови пръчици. Гладът често се бърка с жаждата: Купете си хубав сервиз за чай и отпразнувайте личния си ритуал за чай с чай или зелен чай.

Стъпка пета: Намерете своя собствен път

След като приключат осемте седмици от детоксикационната фаза, трябва да намерите собствен начин за справяне със захарта. Ако ви се струва твърде напрегнато, за да се откажете напълно от сладостта завинаги, можете да се придържате към следния принцип: „От биологична гледна точка тялото ни може да толерира толкова захар, колкото има в две парчета плод - около пет до шест чаени лъжички“, казва Уилсън. Тези, които не надвишават това ежедневно изискване, ще продължат да живеят здравословно и (почти) без захар след осемте седмици.