Hibbelinchen - От желанието да имаш деца до щастливото бебе

За жени, които искат да се насладят на времето преди, по време и след бременността.
Hibbelinchen ви дава съвети относно желанието ви да имате деца, пренатални грижи и раждане, както и за пълноценен живот с деца.

Средиземноморската диета или средиземноморската диета е богата на витамини, минерали, ненаситени мастни киселини и множество биоактивни съставки. Проучванията показват, че тази диета има много ползи за здравето.

Днешната ни западна диета се характеризира с излишък - твърде много захар, твърде много сол, твърде много наситени мастни киселини. Това може да ви разболее в дългосрочен план. Ако съотношението на мастните киселини в диетата се промени, може да се насърчи възпалението и по този начин различни заболявания. Значително по-благоприятно съотношение на мастните киселини, отколкото при обичайната западна диета, може да се намери в така наречената средиземноморска диета.

Основателят на средиземноморската диета е на 100 години

Американският физиолог Ancel Keys (1904 до 2004) въвежда термина Средиземноморска диета и го използва, за да опише характерните хранителни навици в Крит/Гърция и Южна Италия през 60-те години. Този тип диета се характеризира с обилна консумация на пресни плодове, зеленчуци, семена и ядки, ниска консумация на червено месо и голяма консумация на риба и зехтин. По отношение на мазнините, количественият дял на мононенаситените мастни киселини, ниското съотношение на омега-6 мастни киселини (може да стимулира възпалението) към омега-3 мастни киселини (имат противовъзпалителен ефект) и умереното количество наситени мастни киселини трябва да бъдат подчертани при тази диета.

Средиземноморската диета е колекция от традиционни хранителни навици в Средиземно море

Средиземноморската диета не следва хранителен план, а представлява колекция от традиционни хранителни навици в средиземноморския регион. Повече от дузина държави граничат със Средиземно море и хранителните навици варират в зависимост от религията, културата и етническия произход. Всички те обаче имат няколко общи фактора и характеризират средиземноморската диета:

Висока консумация на плодове, зеленчуци, картофи, боб, ядки, семена, хляб и други зърнени продукти
Използване на зехтин за приготвяне на храна
Обилно използване на подправки и пресни билки
Умерена консумация на риба, ниска консумация на месо
Малки до умерени количества пълномаслени млечни продукти като сирене и кисело мляко
Умерена консумация на вино, предимно по време на хранене
Използване на регионални и сезонни плодове и зеленчуци
Активен начин на живот

Средиземноморската диета има много ползи за здравето

Кои съставки са отговорни за здравословните свойства на средиземноморската диета все още не е окончателно изяснено. Комбинацията от различни храни с високото съдържание на въглехидрати, фибри, витамини, минерали и фитохимикали, както и благоприятния им профил на мастни киселини и ниският прием на холестерол вероятно играе решаваща роля. Проучванията показват, че средиземноморската диета може да намали риска от рак на гърдата. Освен това благоприятният избор на мазнини предпазва кръвоносните съдове. Изглежда, че зехтинът има особено благоприятен ефект върху нивата на липидите в кръвта. Освен това има най-голям ефект на ситост от мазнините и маслата и може да помогне за регулиране на теглото.

Начинът на живот също играе роля

За жителите на средиземноморския регион обаче Средиземно море не означава само вкусна храна и напитки. Той също така означава балансиран начин на живот, който южните ни съседи до голяма степен поддържат и до днес. Балансът между личен и професионален живот не бива да се подценява за благосъстоянието и здравето. Между работата е необходимо време, за да презаредите батериите си, да черпите сили и да се радвате на живота.

Заключение

Средиземноморската диета отговаря на принципите на здравословната смесена диета и е идеално подходяща като постоянна диета. Това е практично и приятно за цял живот. За западноевропейското население диетата по модел на средиземноморския регион означава увеличаване на консумацията на храни на растителна основа (плодове, зеленчуци, зърнени храни, растителни масла) и намаляване на консумацията на месо и животински мазнини. Ясно е доказано, че последователната средиземноморска диета има положителни ефекти върху нашето здраве, особено върху сърцето и кръвообращението. Не могат да се очакват обаче здравословни недостатъци.