Здравна здравна книжка

26 октомври 2020 г.

от Redaktion · Публикувано на 26 октомври 2020 г.

Ефекти върху здравето на зеления чай и ябълките

Зелен чай полезен при хранителни алергии. Мляко, пшеница, соя или фъстъци - тези храни причиняват алергии при някои хора. По правило алергичните реакции към определени храни произхождат от червата. Изследователи от университета Шинши в Япония откриха през 2020 г., че зеленият чай, благодарение на своите катехини като EGCG (епигалокатехин галат), може да помогне на засегнатите да върнат чревната си флора в баланс. Изследователският екип на Tasuku Ogita идентифицира бактерия (Flavonifractor plautii (FP)), която участва в разграждането на катехините в червата. Катехините имат много положителни ефекти върху нашето здраве. Благодарение на катехините на зеления чай, желаните FP бактерии се размножават и потискат имунния отговор в случай на хранителна алергия.

23 септември 2020 г.

от Redaktion · Публикувано на 23 септември 2020 г.

Витамин К - здравето плюс в напреднала възраст

Витамин К предпазва сърцето и костите. До това заключение стига проучване от 2020 г. с 4000 участници между 54 и 76. Субектите с най-ниско ниво на витамин К имат почти 20% по-висок риск от смърт от тези с най-добри кръвни стойности в това отношение. Учените подозират, че витамин К предотвратява натрупването на твърде много калций в артериите. Освен това ниските нива на витамин К са свързани с чупливи кости. Ниската костна плътност увеличава риска от падания, така че това може да допринесе за по-висока смъртност. Мъжете се нуждаят от 120 мкг витамин К, но 60% от мъжете над 70 не успяват да достигнат тези нива. Витамин К се съдържа в броколи или зелени листни зеленчуци като спанак и зеле, но също така и в студено пресовани растителни масла и специални хранителни добавки.

от Redaktion · Публикувано на 1 април 2020 г.

Шам-фъстъци - здравословна храна за диабет и високи нива на холестерол

Шам-фъстъците понижават нивата на холестерола. Това е резултат от проучване на Penn State University през 2010 г. Участниците бяха помолени да консумират различни количества шам фъстък за две седмици. Шамфъстъкът е богат на ненаситени мастни киселини, гама-токоферол (витамин Е), бета-каротин и антиоксиданти. В края на периода на изследване субектите с шам-фъстък имат по-ниски LDL стойности (= лош холестерол). Изследователите свързват понижените нива на LDL с високия антиоксидантен статус на зелените ядки. Важно е за възможно най-добрата хранителна полза, сурови, непечени и несолени шам-фъстъци да консумира. Печените шам-фъстъци със сол, които обикновено се предлагат в супермаркета, от друга страна имат доста негативен ефект върху нивата на липидите в кръвта и кръвното налягане.

книжка

от Redaktion · Публикувано на 22 януари 2020 г. · Последна промяна на 9 октомври 2020 г.

Яжте бавно и естествено за по-добро здраве

Храненето бавно и с удоволствие ще ви помогне да отслабнете. Това е резултатът от изследователи от университета Кюшу в Япония, които искат да разберат връзката между скоростта на хранене/начина на живот и загубата на тегло. Бяха оценени общо 60 000 данни за пациентите, които бяха събрани за период от 5 години. Резултатът: Хората, които се хранят нормално бързо, имат 29% по-малък шанс да напълнеят. Защото тези, които ядат по-бавно, се чувстват по-сити от хората, които ядат бързо. Времето на хранене също играе важна роля. Тези, които не са яли нищо три часа преди почивка в леглото, са имали по-нисък индекс на телесна маса в дългосрочен план от тези, които са действали по обратния начин. Брашното Konjac също естествено помага да отслабнете.

от редакционния екип Публикувано на 20 януари 2020 г. Последна промяна на 7 август 2020 г.

(Не) безвредност на чая - без опасения за здравето благодарение на висококачествените продукти

Голяма част от предлаганите от нас чайове идват от Китай. Въпреки това, поради напредването на индустриализацията и замърсяването на въздуха, те често са замърсени с олово. В по-големи количества оловото има отрицателен ефект върху почти всеки наш орган. Колкото по-дълго расте растението и по този начин абсорбира възможните замърсители от въздуха, толкова по-високо е съдържанието му на олово. Младите чаени листа се използват главно за зелен и бял чай, но много по-старите листа се използват за черен или улун чай. Следователно замърсяването с олово в зеления чай е около 100 пъти по-ниско от това в черния чай. Ако не сте бременна, можете да пиете толкова зелен чай, колкото искате (до 15 чаши на ден). Истинският японски зелен чай има толкова ниско съдържание на олово, че може да се яде чист, дори в големи количества - например под формата на матча. Само децата и бременните жени трябва да пият само малки количества чай.

от редакционния екип Публикувано на 15 януари 2020 г. Последна промяна на 6 август 2020 г.

Прости, но ефективни мерки за по-добро здраве

Водата или чаят помагат да отслабнете, отколкото диетичните напитки без калории. Това е резултат от международно проучване на Университета в Нотингам във Великобритания и клиниката NovinDiet в Техеран в Иран. За проучването са изследвани различни модели на пиене на жени с наднормено тегло с диабет тип 2 за период от шест месеца. Тези, които отговаряха на нуждите си от течности главно с вода и чай, успяха да отчетат най-добри успехи: От една страна, пиещите вода са имали по-голяма загуба на тегло, от друга страна са успели да поддържат нивото на кръвната си захар по-добре под контрол. От друга страна, тези, които ежедневно консумираха безалкохолни напитки, бяха по-малко успешни - дори ако бяха безкалорични напитки. В крайна сметка жените от групата на водата са загубили средно 6,4 кг, докато жените от групата на диетичните напитки са загубили само 5,2 кг. Това потвърждава още веднъж: Чистата природа винаги е най-добрата!

от редакционния екип Публикувано на 1 януари 2020 г. Последна промяна на 18 септември 2020 г.

Какво общо има чесънът със здравето на сърцето?

Чесънът поддържа сърцето и кръвоносните съдове здрави. Ирански учени установиха през 2017 г., че редовното използване на хранителна добавка с чесън значително подобрява ендолитната функция. За проучването сърдечните пациенти са разделени на две групи и получават или ¼ чаена лъжичка чесън на прах, или плацебо два пъти дневно за период от три месеца. В крайна сметка пациентите с чесън показват подобрение на артериалната функция с 50%. Проучванията показват, че чесънът може да подобри не само функцията, но и структурата на нашите артерии, като намали нивото на холестерола в кръвта. В проучване от 2013 г. изследователите сравняват ефектите на таблетките чесън на прах (1200 mcg два пъти дневно) с плацебо в продължение на три месеца. Удебеляването на артериалните стени в плацебо групата се влошава, докато артериалната структура на обектите с чесън остава приблизително същата. От тези резултати може да се заключи, че чесънът на прах и - включен в пълноценната диета на растителна основа - може да помогне за предотвратяване на прогресията на артериосклерозата.

16 декември 2019 г.

от Redaktion · Публикувано на 16 декември 2019 г. · Последна промяна на 13 юли 2020 г.

Новини за здравето на сърцето ви

Бобовите растения могат да помогнат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Бързият пулс в покой е свързан със съкратена продължителност на живота, дори при здрави хора. Проучване от 2013 г. показва, че мъжете с пулс в покой над 90 са 5 пъти по-склонни да умрат от внезапна сърдечна смърт, отколкото тези с пулс в покой под 60 удара в минута. Друго проучване от 2010 г. показва, че пулсът в покой от над 90 увеличава сърдечно-съдовия риск точно както пушенето! Добре е да знаете: Пулсът в покой може да бъде намален не само чрез упражнения, но и чрез диета. Проучване от 2012 г. показа, че бобовите растения са също толкова ефективни за понижаване на пулса в покой, колкото и упражненията. За да направят това, тестваните са яли порция боб, брашно от нахут или леща всеки ден в продължение на три месеца. Според учените замяната на животински с растителни протеини също може да играе важна роля за намаляване на сърдечната честота.

14 ноември 2019 г.

от редакционния екип Публикувано на 14 ноември 2019 г. Последна промяна на 11 ноември 2019 г.

Ценни здравни знания за малки и големи

Здравата чревна флора намалява риска от астма при бебетата. Астмата е най-често срещаното хронично заболяване в детска възраст, но може да бъде предотвратено чрез добре балансирана и процъфтяваща чревна флора в ранна детска възраст. Това е резултат от проучване на Университета на Британска Колумбия във Ванкувър (Канада) през 2015 г. Учените са на мнение, че много астматични заболявания зависят от състава на микробиома през първите три месеца от живота. По този начин изследователите потвърждават голямото значение на чревната флора за нормалното развитие на нашата имунна система и подкрепят така наречената хигиенна хипотеза с техните резултати. Това гласи, че нашата среда е твърде чиста и „стерилна“. Защото трябва да абсорбираме определени полезни бактерии, за да могат те да доведат до оптимална бактериална колонизация в нашите черва. За да поддържате трайно чревната си флора и да я поддържате здрава, препоръчваме редовната консумация на ферментирали млечнокисели продукти (например кисело зеле, кайсии umeboshi или мисо).

5 септември 2019 г.

от Redaktion · Публикувано на 5 септември 2019 г.

Оптимизмът подобрява здравето и удължава живота!

Оптимизмът предпазва от сърдечно-съдови заболявания. Според експерти позитивният възглед за живота обикновено води до по-здравословен начин на живот и по този начин намалява риска от артериосклероза и инфаркти. Учени от Университета на Илинойс в Урбана (САЩ) откриха връзката между психичното благосъстояние и сърдечно-съдовото здраве. Като част от тяхното дългосрочно мултиетническо проучване те изследваха физическото и психическото състояние на повече от 5000 участници. Колкото по-лоши са техните стойности, толкова по-висок е рискът от развитие на сърдечни заболявания. И колкото по-нисък е сърдечно-съдовият риск, толкова по-голям е оптимизмът. Проследяващите проучвания сега имат за цел да покажат, че мерките за подобряване на психичното здраве намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания.