Замразяване на ягоди - толкова е лесно

Измийте, почистете, замразете два пъти: ние ще ви покажем стъпка по стъпка как най-добре да замразите ягодите. И разкрийте втори вариант за плодови кубчета лед, направени от ягодово пюре!

това

За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.

За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.

Преди да покажем видеоклипа, се нуждаем от вашето съгласие. Можете да оттеглите съгласието си по всяко време, напр. в нашия мениджър за защита на данните.

Замразяване на ягоди - толкова е лесно:

  1. Измийте внимателно ягодите в стояща вода и подсушете с кухненска хартия. Премахнете стъблата и листата.
  2. За да не замръзнат плодовете заедно по-късно и да не станат толкова кашисти след размразяване, предварително замразяваме ягодите: Поставете ягодите една по една върху поднос или чиния, поставете във фризера и замразете за около 2 часа.
  3. Прехвърлете предварително замразените ягоди в торбички или кутии с фризер и замразете отново. Замразените ягоди ще запазят около 8 месеца.

Допълнителен съвет:

За замразяване използвайте само пресни, безупречни плодове без точки на натиск. В противен случай ягодите ще се развалят бързо - дори при минусови температури!

Ето как можете да замразите ягоди като пюре:

  1. Измийте внимателно ягодите в стояща вода и подсушете с кухненска хартия. Премахнете стъблата и листата.
  2. Пюрирайте с ръчен пасатор до гладка смес, подсладете с малко пудра захар, ако искате.
  3. Изсипете ягодово пюре в формички за лед и замразете. Вкусът е чудесен с минерална вода или пенливо вино!

Допълнителен съвет:

Ако искате, можете да втриете ягодовото пюре през сито преди замразяване, за да премахнете малките костилки.