Внимателно хранене - проучвания, ефекти, опит и съвети

Може би знаете, че когато ядете нещо, докато гледате телевизия или YouTube и в крайна сметка не можете да си спомните как точно сте яли или какъв е вкусът му? 😀 Мисля, че храната заслужава повече „уважение“ и внимание. Не мислиш ли?

В тази статия ще ви покажа положителните ефекти от внимателното хранене и как можете да развиете този навик устойчиво и стъпка по стъпка.

Какво означава внимателно хранене?

Внимателното хранене означава, че сте наясно с храната си и че не бързате.

Избягва се силно разсейване като телевизия или YouTube.

Леките разсейващи фактори като компания, мека музика и др. Повишават благосъстоянието и следователно трябва да се считат за полезни.

Защо внимателно хранене?

Чрез внимателност при хранене обикновено се храним по-бавно и по-съзнателно, което означава, че и ние се чувстваме повече, когато сме сити. Чрез повишеното осъзнаване на тялото се научаваме да слушаме повече тялото си отново и да разграничаваме по-добре двата вида глад: Емоционален глад (не се страхувайте, всички ние някак го имаме) и истински физически глад.

Мисля, че повечето от нас са наясно с тези връзки. Но много по-важно е личната мотивация. Защо се интересувате от внимателното хранене или вниманието като цяло? Какво искате да постигнете специално за себе си?
За мен това е например да установя повече вътрешен мир, баланс и благодарност. Освен това напоследък кожата ми се влоши малко (леки петна и малки екземи по краката), което отдавам на твърде висок възприет стрес. Оттогава практикувам йога отново почти всеки ден и искам да превърна внимателното хранене в навик (отново).

Друга добра лична мотивация могат да бъдат собствените деца, за които човек би искал да бъде модел за подражание. Например сестра ми и съпругът й въведоха отново рутината, която ядат на масата поне през седмицата и пред телевизора през уикенда, когато им се иска. Така че малкият син трябва да опознае добрите нрави още от самото начало. 😛 Между другото, в детството ми беше фиксирано правило, че не ни е разрешено да ядем пред телевизора или да гледаме телевизия само след вечеря. Дори ако открих, че това е досадно като дете, всъщност мислех, че е добре и точно тогава и бях благодарен за тази рамка.

Lean Through Mindfulness: Мога ли да отслабна чрез внимателност и внимателно хранене?

За да преценя това, избрах изследвания, които ясно показват, че всъщност можете да отслабнете чрез внимателно хранене.

В 6-седмично проучване на затлъстели хора беше установено, че вниманието насърчава Импулсен контрол при хранене (или като цяло) и понижава това Тегло, депресия, възприет стрес. Практикуваха се медитация и внимателно хранене и се проведоха групови дискусии относно осъзнаването на тялото, емоциите и причините за преяждане.

В над 4 проучвания има положителна връзка между внимателността и Хранене по-здравословно установено, въпреки че отделни индивиди не са получили никакви указания за внимателно хранене. Също така тук беше Спад в импулсивния избор на храна намери такъв по-нисък прием на калории и а по-здравословна закуска.

Друго проучване също показа това Възрастните с по-висок процент телесни мазнини са склонни да бъдат по-импулсивни към избора на храна и харченето. Едно просто обучение за внимателно хранене може поне временно да увеличи контрола на импулсите при избора на храна и е първа стъпка към прекъсване на порочния кръг.

Веднъж чух две теории за внимателно хранене от лекар. От една страна, че ако се разсейвате много по време на хранене, усвоявате хранителните вещества много по-зле. Второ, този прием на хранителни вещества е по-голям, когато се храним в добра компания. Тъй като затлъстяването винаги се причинява от липса на хранителни вещества, това би било още един признак, че внимателното хранене помага при загуба на тегло. За съжаление все още не съм намерил проучвания по нито една от тезите, но ще ги добавя, ако е необходимо.

Да се научим да се храним внимателно - моето ръководство от 3 стъпки:

1) Създайте атмосфера!

Приятната атмосфера прави внимателното хранене и съзнателното удоволствие много по-лесно. Ето няколко идеи:

в компания (намирам го за най-лесно и красиво! 🙂)
С отворен прозорец
на балкона
с мека музика
в природата

2) Малки стъпки

Създаването на нови навици не е лесно. Започнете от малко и се гордейте със себе си! Вместо да помните всяко хранене, опитайте едно хранене на ден в продължение на една седмица? 🙂

3) Практиката прави перфектни

Когато сте намерили малка стъпка, която можете да предприемете без прекалено много усилия, повтаряйте я възможно най-често, докато това ви стане навик. Не след дълго внимателното хранене без разсейване ще бъде нормално за вас.

Моят опит с внимателно хранене

Личният ми опит с внимателно хранене е: По-добра ситост, по-малко нужда от лека закуска между тях и повече удовлетворение и вътрешен мир.

Тъй като в момента работя много в домашния офис, често искам да заменя компанията със серия Netflix и нещо за ядене отстрани. Но сега искам постепенно да разреша този модел и в момента съм в процес на внимателно ядене поне на 1 хранене в продължение на 30 дни. 🙂

Препоръка за книга за внимателно хранене

Цена: 14,99 евро

34 използвани и нови от 10,48 €

В тази книга световноизвестният виетнамски дзен будист Thich Nhat Hanh и известният американски екотропголог Dr. Лилан Чеунг, защо внимателното и внимателно хранене е по-ефективно от всички диети. Книгата е хибридна книга за хранене и внимание, която предава универсалната мъдрост на Nhat Hanh: Бъдете внимателни и дишайте.

Книгата помага чрез прости упражнения да се храните по-внимателно и (ако е полезно) по-малко, както и да разпознавате кое е полезно за вас. То се допълва от прости, но ефективни внимателни и физически упражнения.

Това напомня, че всички ние имаме средствата да живеем по-спокойно със значително намален възприет стрес.

Заключение

Независимо дали отслабване, повече удоволствие, добър морал или просто повече удовлетворение - внимателното хранене е мощен навик за по-добро качество на живот.

Надявам се, че тази статия ви е предоставила няколко полезни идеи и съвети. Ако искате да споделите собствен опит или мисли по темата, радвам се да получа коментар.

Чрез здравословен начин на живот и здравословна, предимно веганска диета, се отървах от акне и синдром на раздразнените черва. Междувременно главно се радвам на по-високото енергийно ниво и се радвам да споделя моите открития с вас по пътя към естественото, цялостно здраве! Можете да научите повече за мен тук.